第008章 炕土豆!
杨婉儿晚上八点半放学,不到一个小时了。
凌锋到家看着已经收拾干净的屋子,嘴角勾起一个好看的弧度。
上辈子把这么好的妹妹给弄丢了,真是畜生不如。
把买来的米倒进所剩不多的米缸里面,凌锋看着家里没有碗碟,去楼下的小卖部买了三个盘两个碗加上一沓筷子,才花了一块钱。
这让凌锋不得不感慨,还是这个时候的钱值钱啊!
系好洗的有些发白的围裙,凌锋熟练的用碗沿敲碎了两个鸡蛋,撒了点盐,快速的搅拌了起来。
别看凌锋之前是个富豪,他做饭的手艺也是相当了得。
在他创业的时候,跟着一个老师傅学了几道菜,只是最后因缘巧合也没有走上厨子这条路。
哪怕是家常菜,他也能从炒出花儿来。
杨婉儿打小就能吃辣,一般的炒菜做法,很难把辣椒的辣味儿给炒出来,凌锋却有一个好法子。
就是先把辣椒切好,然后锅里面烧热,不下油,直接丢辣椒下去滚一边,把辣椒的辣味儿给充分的激发出来。
然后盛起来备用,再把腌制好的猪肉下油锅,炒两下就倒入先前准备的辣椒,辅之以调味料,翻炒几下,就可以出锅了。
当猪肉在锅里滋滋作响的时候,那个香味儿,老远都闻得见。
“婉儿,好香啊,是你家在做饭吗!”
杨婉儿跟同一栋楼的同学刚上二楼,就闻到了扑鼻的香味儿,令人垂涎欲滴。
“怎么可能?”
杨婉儿打断了同学王芳的话:“家里就我跟我哥俩人,他连蒜苗和韭菜都分不清楚,别说做饭呢!”
在家里,凌锋确实不下厨,十指不沾阳春水的他,从小到大都是养尊处优的存在。
这也没办法,谁让他有一个重男轻女的爹。
“不对,我闻着味儿确实像是你家出来的!”
王芳伸长了脖子使劲嗅了嗅,颇为肯定的说道。
“好啦好啦!”
杨婉儿给王芳挥了挥手:“我先回去了,今晚早些睡,别忘了,明天我们一大早就要去城里呢!”
“知道了!”
王芳朝着杨婉儿吐了吐舌头,眼神还是不由自主地朝着杨婉儿的方向看过去,砸吧砸吧了小嘴巴:“这辣椒炒肉的味儿,闻着真香啊!”
杨婉儿一进屋,就听到厨房乒乒乓乓地响声,心里头咯噔了一下:“糟了,忘记给哥做点饭菜留着吃了,这下把他给饿坏了吧!”
想到这里,杨婉儿心头一凛,恐怕今天又是逃不过一顿打了。
不过等到杨婉儿书包都来不及放下直接跑到厨房的时候,眼前的一幕直接让她目瞪口呆。
“哥……你这是……”
眼前的凌锋,已经开始盛饭了,在他旁边的小桌子上,放着三菜一汤。
王芳没有说错,饭菜的香味儿就是从这里传出来的。
“嘿,你回来的刚好!”
凌锋笑着跟杨婉儿打招呼:“快去洗洗手,尝一尝你老哥的手艺!”
“我、不会是在做梦吧!”
杨婉儿木讷地看着眼前的一切,有点不敢相信,直到凌锋走到她的跟前,宠溺的掐了掐她的小脸蛋:“你再发什么呆,还不快去!”
“好,好的……”
杨婉儿僵硬地跑到水池边把手给认认真真的洗了一遍,然后跑到厨房帮凌锋把饭菜端出来。
“我知道你喜欢吃辣,看看这个辣椒炒肉,辣不辣!”
凌锋夹了一筷子的青椒和肉,放在杨婉儿的碗里。
“哥,你什么时候会做饭的?”
杨婉儿感觉眼前的这个哥哥像是换了个人一样,从下午摔碗开始就变得他不太认识了。
不过这样的哥哥,让她有点受宠若惊,难道说,是自己的祈求得到老天爷的回应了?
“啊?”
被杨婉儿这么一问,凌锋到是有些不好回答了,总不能说是把你买了之后慢慢学会的吧?
“吃你的,哪那么多话!”
既然不好解释,干脆懒得解释,这是凌锋一贯的做事原则。
“哇,这也太好吃了吧!”
杨婉儿不敢相信,这瘦肉非常的入味儿,这青辣椒是真的辣,非常的下饭!
“哥,你都可以去当厨师了!”
杨婉儿大口扒拉着饭,忍不住地朝着凌锋竖起了大拇指,今天真的有口福了!
他们家本来吃肉的次数就少,没想到凌锋竟然还能把一个辣椒炒肉做的这么好吃!
“厨师?”
凌锋愣了一下,确实,在这个90年代,厨子的地位也不低,尤其是逢年过节,红白喜事的,厨子的需求量贼大,这种酒席一般都是请大厨在家里做饭吃。
这个时候,饭馆还没那么多,酒席也很少有人安排在酒店饭馆。
不过,厨子的收入终究有限,这不符合凌锋快速积累财富的路径。
至于这技术嘛。
想到了这块的信息差,凌锋觉得倒是可以琢磨琢磨。
在他那个时代,有个叫费大厨的家伙,把辣椒炒肉做成了一个全国品牌,赚的那叫一个盆满钵满。
“慢点吃,别噎着了!”
凌锋给杨婉儿盛了一碗汤,放在她的旁边,这丫头狼吞虎咽的模样,没有一点女孩子的矜持模样。
“说真的,哥,我不知道你还有这手艺呢!”
杨婉儿冲着凌锋说道:“刚好我兼职的饭店在招厨子,待遇还非常不错,一个月能有三十块钱呢,包吃住,你有这手艺,肯定能应聘上!”
“咱找个正经的工作,我们兄妹俩一起挣钱,日子一定会好起来的!”
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