第902章 麻辣火锅
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“好,一言为定!”凤浅很爽快就答应了。
余光瞄了一眼旁边的司空圣杰,他一副事不关己的表情,好似根本不担心她的输赢,她忍不住小声的问:“你怎么不阻止我,万一我说怎么办?”
司空圣杰扬了扬眉,长长的羽睫,如粉蝶飞舞:“输了就输了,大不了我把他们都冰封了!”
原来这就是他的后招……
凤浅羡慕嫉妒恨,为什么她没有这样的大招?
这时,一直保持沉默的厨君子开口说道:“既然是太子殿下要比,那咱们就来比场大的。”
熟悉的声音,让凤浅的心砰砰狂跳。
哥哥……
果真是你!
“比什么?”她的声音颤。
厨君子注视着她,漆黑如星辰的眼眸里面凝着让人琢磨不透的暗芒,他的薄唇轻启,淡淡一笑道:“就比谁做的菜,能引来整个雪狼谷的雪狼,谁就算赢!”
他的声音淡淡的轻轻的,说出来的话却着实将在场之人吓了一跳。
“你疯了吧?”毒君子太阳穴突突跳了两下,不可思议地看向厨君子,把整个雪狼谷的雪狼都引来,岂不是引火自焚?
其他门派的高手也齐齐露出不可思议的表情,灵厨工会的弟子们面面相觑,做菜引来雪狼,这可是六级以上灵厨才有可能做到的事,这厨君子厨艺是高,但等级应该没有达到六级,他哪里来的自信可以凭借做菜吸引雪狼?
景天太子就更不必说了,他的身份的确尊贵,可是在灵厨界,却是名不见经传,怎么可能拥有六级灵厨的水准?
所以,他们根本不相信他们可以做到,吸引一两只雪狼就算不错了,吸引整个雪狼谷的雪狼?
天方夜谭!
凤浅也是一愣,这是什么套路?
迷惑间,厨君子抬头,深深地望了她一眼,那眼神饱含深意,凤浅一时猜不透他的想法,但她有种强烈的预感,他是在帮他们。
“好,痛快!人生最快意的事,就是酒逢知己,棋逢对手,你我便是以厨会友!”
银色面具下,厨君子牵了牵唇,扯出一枚温润迷人的笑容,让凤浅产生一种错觉,哥哥好像也认出她了。
应该不会吧?
她的变身符几乎没有破绽,除非他和师兄一样,有一双狗鼻子!
“你们二人若是一起做菜,雪狼来了,怎么分辨究竟是谁做的菜吸引来的?”毒君子提出疑问道。
“这个简单!”厨君子说道,“太子殿下先来,倘若太子殿下先将整个雪狼谷的雪狼引来,那么便算我输!”
凤浅想了想,点头道:“好,我赞成!”
毒君子狐疑地盯着厨君子,不知道他心里究竟打的什么主意,但转念一想,单凭做菜就引来整个雪狼谷的雪狼,这也太扯了,根本不可能嘛!
于是选择了沉默,听之任之,反正他已经打定主意,无论他们最后谁输谁赢,他都不会给解药,而让他们比试的目的,就是继续拖延时间。
在所有人希冀的目光注视下,凤浅祭出了自己的龙纹如意锅和百变千斤勺,她分明看到,在看到锅的瞬间,厨君子的眼神明显波动了下,但很快恢复了平静,只是对她笑了笑,笑容意味深长。
凤浅知道,哥哥一定已经认出了她的身份,那么接下来就是他们兄妹俩搭台唱戏了。
“那我就先献丑了!”凤浅边说,边从收纳格里拿出相应的食材,“我要做的这道菜,名叫麻辣火锅!”
灵厨工会众人顿时议论纷纷起来。
“麻辣火锅?”
“那是什么?”
“怎么从来没听说过?”
唐辰羽眼睛一亮,师父果然又研究出好东西来了,他得赶紧拿笔记下来。
对面的厨君子眉梢微微一挑:“麻辣火锅?”
凤浅为众人释疑道:“这火锅呢,最早是起源于常年在江边跑船的船工,他们通常大部分的时间都在船上,每次一停船,就要生火做饭,但他们的炊具很简易,仅仅只是一个瓦罐,在瓦罐里面盛汤,加入各种菜,再添加海椒、花椒祛湿,慢慢竟演变成了一道美味,船工们将这种做法,慢慢扩散开去,后人又在原来的基础上,不断丰富它的汤料、食材和调味,最初的瓦罐也慢慢改换成了铜锅,最后变成了一道美不可言的名菜,称之为火锅,因大部分的火锅以麻辣口味为主,所以又称之为麻辣火锅!”
众人恍然大悟。
“原来如此!”
“不知这麻辣火锅的口感究竟如何。”
“我也越好奇了。”
厨君子微微一笑,露出欣赏的神色:“听完太子殿下的描述,在下对这麻辣火锅,更加期待了。”
凤浅弯唇一笑,说道:“现在,我要开始制作汤底了……”
火锅最重要的,先是汤底的制作,其次是配菜的齐全和新鲜。汤底的调味要讲究,用汤要崇尚自然。
汤底里主要是老到的三骨汤,层层过滤后去渣留味,其次是火锅的原料,主要包括豆瓣、豆豉、干辣椒、花椒、胡椒、老姜、大蒜、醪糟、料酒等等。
豆瓣和豆豉用来增加汤汁的鲜味和香味,干辣椒和花椒可以增加汤底的香辣味和色泽,以及压腥去味的作用,醪糟除了增鲜压腥去味,还能使汤底产生回甜味……每一样原料缺一不可,又可以根据个人口味来调整,是一门极为讲究的学问。
凤浅所采用的原料制作方法,是系统提供的,它的比例是最完美的搭配,所以,当她的汤底原料配制齐全的时候,她拿鼻子轻轻一嗅,就知道,这道菜成了!
熬制汤底是个很费时间的活儿,幸好凤浅有灵火种,拿灵火种强大的火力来熬制汤底,大大缩短了成汤的时间。
没多久,一锅香浓麻辣的红汤锅底便诞生了,鲜香的味道四处飘散,单是闻着,都能感觉到那汤底里麻辣的味道,味蕾跟着受到刺激,唾液分泌泛滥成灾。
“好香啊!”
“这哪里是汤底,分明是艺术品!”
“这样的汤底,我可以喝上一锅!”
“咦?她还往锅里加了什么?”
“是药材!她往锅里加了药材!”
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