第411章 美味佳肴
陆湛招呼秦冬喝茶。
秦冬还陷在甲鱼在家上房揭瓦,在这里却乖得跟小宝宝似的震惊中。
他盯着陆湛看,“你不是普通人吧。”
陆湛笑了笑,说道:“我姓陆,叫陆湛。你家甲鱼要是吃着好吃的话,我以后会长期订货。”
秦冬有点心虚,他打量周围环境,住在这里的人必定非富即贵,而且对方又不是普通人。
“这么大的房子,你一个人住?”
陆湛指着抱着看剧的葫芦娃,又指着抱在怀里的棉花,“还有它们。”
秦冬有点坐立不安,“陆先生去过秀城吗?”
陆湛摇头,“一直没机会去。”
“有机会,陆先生该去秀城看看。”
陆湛笑着点头,“有机会一定去。”
秦冬喝着茶,有点不是滋味。
陆湛拿出手机,“把账号给我,我给你转账。”
秦冬挣扎犹豫,咬咬牙,说道:“有件事我要说清楚。”
陆湛看着他,“有什么事,请说!”
“变异甲鱼的肉很苦,我也不知道为什么。不管是焖,还是炖,都有一股苦味。而且有的人吃了变异甲鱼肉,会出现上吐下泻的情况。”
陆湛看着对方,“你告诉我这些,不担心我退货?”
秦冬苦笑一声,“退货总比被人惦记着强。”尤其是住在这样地方的人,秦冬可不想上对方的黑名单。
陆湛笑了起来,“我知道了。你把账号给我,我把钱转给你。”
秦冬意外,“陆先生不担心吗?变异甲鱼的肉不好吃。”
陆湛说道:“你不用担心我,好不好吃,总得等我亲自尝过味道。吃着好吃的话,下次我还找你买。”
“这,这……”
秦冬有点不知所措。
陆湛说道:“你不用紧张,把账号给我吧。”
秦冬从善如流,拿出银行卡,就放在陆湛的面前。
陆湛转了八万二到秦冬的账户,“钱转了,你查一下账,你今晚是住在唐城,还是连夜赶回去?”
秦冬拿出手机,连忙说道:“钱已经到账了,谢谢陆先生。我今晚连夜赶回去,家里还有一大堆事情等着我。我不回去,他们处理不好。”
“那行,那我就不留你了。以后大家常联系。”
“谢谢陆先生。”
送走了秦冬,陆湛来到了厨房后院。
甲鱼在池子里爬来爬去,好几次试图爬出池子,都被无形的障碍挡了回去。
似乎是累了,一只甲鱼趴在池底,没精打采。
陆湛挑选更活泼的那一只,曲指在背壳上弹了弹,“今晚就吃你。”
甲鱼垂死挣扎,全做了无用功。
提刀,收拾甲鱼。
变异甲鱼的背壳是好东西。他将背壳收起来,将来给几只萌宠炼几套护甲。
汤锅里,咕咚咕咚的冒着泡。
红焖甲鱼快要好了。
陆湛舀了一勺汤汁,尝了尝味道,是有点苦涩。
他又尝了尝甲鱼肉,带着点苦苦的味道,但是并没有秦冬说得那么夸张。这或许和他的刀工以及火候有关。
忽略掉苦味,甲鱼肉质鲜美,富含灵气,是上乘的灵肉。只要去掉苦味,就能成为一锅佳肴。
怎么去苦味呢?
陆湛想了想,往锅里加入甘草。
苦味被掩盖了一点,但是依旧能吃到苦味。这一锅甲鱼肉,可称不上佳肴。
有点遗憾。
陆湛提着一锅带苦味的红焖甲鱼,全喂给了陆树。
陆树能够吞食天地万物,区区略带苦味的甲鱼肉,又算得了什么。甚至可以说,这本身就是美味。
陆湛笑了起来,拍拍陆树的树干。陆树对美味的理解,是如此的与众不同。
他准备做第二锅甲鱼。
幸亏一只甲鱼足有二十来斤,能让他可劲的折腾。
烹饪后加入甘草,不能有效的祛除苦味。那就在烹饪前加入甘草。
将甘草剁碎,放入甲鱼肉中,腌制十五分钟。之后开始烹饪。
失败!还是有苦味。
继续尝试!
用盐腌制,失败。
用糖浆,失败。
用奶油,失败。
失败了数次,两只甲鱼都快被他折腾完了,四只萌宠都可怜巴巴的等吃的,陆湛爸爸这是和甲鱼扛上了。今晚要饿肚子了吗?
锅里咕咕冒泡,这是今晚最后一锅甲鱼。
要是还不成功,只能再找秦冬买几只甲鱼,继续试验。
他用汤勺舀了一口汤,吹吹气,抿了一口。
咦?
这是成功了?
这一回,陆湛直接舀了半碗汤,吹几口气,连喝了两口。
半点苦味都没有,汤味清香,肉质鲜美,这绝对是一锅佳肴。
“快把饭盆拿来,都来喝汤。”
陆湛笑了起来,眼中带着暖意。招手,叫四只萌宠过来喝汤。
四只萌宠的饭盆里都装满了甲鱼汤。
“快喝,真的很好喝。”
葫芦娃心有余悸,前面几锅苦苦的,这一锅能喝?
黑客望着陆湛,眼神严肃。
陆湛原本还想劝劝,结果黑客已经主动埋头喝起来。
有黑客带头,其他三只毫不犹豫地投入美食大战中。
陆湛咧嘴一笑,“好喝吧。”
他完全忽略了自身地位堪忧的问题。黑客的带头作用,可比他说的话管用。
四只埋头喝汤,没空理他。
陆湛半点不在意,他自己也喝了两碗。
果然如同他想象中那样,用富含灵气的灵肉熬制出来的汤,是普通肉菜比不上的。
这才是享受啊!
哈哈……
试验了这么多回,他总算找到了除掉甲鱼苦味的办法。
先用盐腌制十五分钟,下锅熬汤的时候,加入甘草,茶叶。
对的,茶叶非常关键。
没有茶叶,光是盐和甘草,并不能去掉苦味。
唯有三者一起作用,才能彻底去掉甲鱼的苦味。
说到茶叶,普通的茶叶就行。
今晚这锅汤,陆湛用的就是普通的铁观音。
一锅甲鱼汤,被陆湛和四只萌宠喝光了。甲鱼肉也被吃光了。
拍拍肚子,陆湛一脸满足。
吃灵肉就是爽,可比吃什么普通的肉菜爽多了。
他眯起眼睛,一副享受的模样。
明天,他还想吃甲鱼。可是两只甲鱼已经被他给试验完了,除了两个背壳外,啥都没剩下。
怎么办呢?当然是找秦冬买甲鱼。
他给秦冬打电话,“秦老板,到家了吗?”
“还没,不过快了,还有几十公里就到家。”
“那你现在方便接电话吗?我想再买点甲鱼。”
“你等我一下,前面就是休息站,我到了休息站给你打过去。”
“那好,我等你电话。”
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