第275章 就是嫉妒
三锅卤味,从三点半开始卖,不到六点钟全部卖光。
陆湛同裴华章说道:“晚上留下来吃饭。”
“谢谢老板。”
裴华章已经主动把自己代入到员工的身份。
陆湛笑了笑,“不用客气。将来如果你真的在我这里上班,一天两餐,管饱。”
裴华章顿时咧嘴笑起来。一米八的大个子,笑得跟个傻小子。
高新负责搞卫生,裴华章主动提出帮忙。
“陆湛,生意忙完了吗?”
“舅妈!二姨?”
陆湛很意外,这两人竟然会在一起,“你们快进来坐。”
胡丽娟摆手,“我就不坐了。卤鸭还有吗?”
陆湛笑了起来,“卤鸭我给你留着,要不要切?”
胡丽娟点头,“帮我切小块一点。最近牙齿不太好,太大了咬不动。”
陆湛点头,又问道:“二姨,你要不要拿一点回去?厨房还有卤牛肉,半只卤鸡。”
陆明芳点头,“那就来半只卤鸡,半斤卤牛肉。多少钱?”
“不用钱。”陆湛笑道。
胡丽娟连忙说道:“那不行!陆湛,你一定要收钱。要不然下次我们不敢来你这里买。”
陆湛笑了笑,对裴华章说道:“你算下账。”
裴华章说道:“一只卤鸭一百五。半只卤鸡,半斤牛肉加起来一百四十五。”
“这么贵?”陆明芳率先叫道。
裴华章笑道:“老板做的卤味很好吃,用料也很考究。牛肉是从山里面拉来的,当天宰杀,当天熬卤。鸡鸭都是乡下果园散养的鸡鸭,品质很好。”
说完,裴华章指了指玻璃窗外面贴着的价格单,“这是价目表,童叟无欺。”
陆明芳扫了眼价目表,卤牛肉要一百三一斤,卤鸡七十一斤。
胡丽娟对陆明芳说道:“好吃,卖贵一点理所当然。二妹,你要是没带钱,我帮你付账。”
陆明芳说道:“不用,我带了钱。”
陆湛从将卤味切好,分别打包,放在打包袋里面,从厨房走出来。
“舅妈,这是你要的卤鸭,一整只。二姨,这是你要的半只卤鸡,半斤卤牛肉,都切好了。”
“陆湛,谢了!”
陆湛笑笑,“不用谢。”
舅妈又说道:“等陆江回来,你到家里吃饭。”
陆湛点头,应下,“好,到时候我一定去。舅妈慢走,二姨慢走。”
胡丽娟和陆明芳一起离开。
陆明芳小声嘀咕,“你说陆湛这个卤味摊,一天能赚多少钱。”
胡丽娟笑了起来,“二妹,你没钱用了吗?”
陆明芳一脸不爽,“谁说我没钱用。”
“那你干什么打听人家陆湛一天赚多少钱。陆湛生病,没考上大学,你还不让人家赚点钱养病吗?”
陆明芳忍着火气,“陆湛买车,丰田霸道,你知道吗?”
胡丽娟骑上电瓶车,戴上头盔,“知道啊!”
“这才几个月,他哪来那么多钱?”
胡丽娟笑道:“反正陆湛没偷没抢,也没找人借钱。我干嘛关心他的钱从哪里来。难道就不许陆湛有个赚钱的营生。
二妹,不是我说你,你总是和三妹较劲,有意思吗?三妹和陆湛有钱了,这是好事,该高兴。
你自己想想,他们有钱了,以后遇到什么事,也就不用找我们帮忙,他们自己就能解决。
万一我们遇到点困难,说不定陆湛还能帮上忙。都是亲戚,你还不希望他好一点。难不成他天天倒霉,天天上你家打秋风,你就高兴了。”
“胡说八道,我有说过希望他倒霉吗?我这是合理怀疑。”
胡丽娟撇撇嘴,不就是嫉妒,说得那么冠冕堂皇。
她说道:“我先回去了。二妹,你也早点回去。”
三个大小伙子吃饭,该吃什么?
陆湛打开冰箱,有半只鸡,半只鸭,还有切碎的肉沫。房梁上还挂着腊肉香肠。锅里还煮着豆浆,今晚能吃上豆花。
陆湛想了想,决定做一个辣子鸡丁,一个魔芋烧鸭,一个肉圆子汤,一个腊肉,一个香肠,一个麻婆豆腐,还有豆花。
吃豆花,最最关键的就是蘸料。
蘸料又以油辣椒最为关键。
蘸料不好,再好吃的豆花,吃起来也无滋无味。油辣椒不好,调味料再好,也像是缺了点什么。
油辣椒,家里有。不过三个大男人吃饭,那点油辣椒估计不够。
陆湛使唤高新,裴华章,让他们剪干辣椒。
剪好后,他来做油辣椒。
除了油辣椒,陆湛又炒了点了花椒。铁锅上抹一层菜籽油,将花椒放入铁锅里面,用油温炒热。
花椒炒热后,放入鎚窝舂,舂成花椒面。
油辣椒配上手工制作的花椒面,再放点葱花,这才是正宗的豆花蘸料,美味到舌头都能吞下去。
厨房四个灶,全部开了火。
陆湛一边做菜,一边忙着做油辣椒,还要兼顾到锅里的豆花。
一个人把所有的事情都做完,高新和裴华章只能打下手。
裴华章暗暗惊叹,老板真了不起。
一般,忙一件事都忙不过来。老板竟然可以同时做几样菜,而且从不出错,厨房卫生状况还维持得特别好。
裴华章悄声问高新,“老板一直都这么厉害吗?”
高新一脸骄傲地说道:“这算什么啊,老板还有更厉害的。你来的不是时候,国庆节吃蟹,那才叫厉害。”
听到吃蟹,裴华章流口水。
大门被敲响,“陆老板,出来拿肉。”
陆湛擦干净手,叮嘱高新看着厨房。
他走到大门口,一个肤色黑红的大汉站在门口,“一百斤牛肉,陆老板你称一下。”
陆湛提起牛肉,掂了下分量,“没错,是一百斤。明天你再给我送一百五十斤,之后就不用送了。等我这边什么时候开门,我什么打电话给你。”
汉子点头,“签单!明天一百五十斤牛肉,对吧?”
“对!”
苏老爷子给陆湛介绍了一个山里面的牛肉大户。
大户每天都会派人往唐城运送牛肉。陆湛直接和对方联系,要求对方送货上门,价钱比别人贵一块钱,就当是送货费。
双方已经合作了一个多星期,和作得还算愉快。
大户的牛肉质量很好,都是当天凌晨宰杀。陆湛给钱痛快,收了肉,也不挑剔,直接微信转账。
双方都喜欢这样的干脆的生意,也都希望能够长期合作下去。
陆湛收了肉,转了账。将转账页面给大汉看了眼。
大汉点点头,“我走了。陆老板新年发财。”
“同发财。”
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