第七十六章 压轴菜
八仙过海毕竟只有一盘,哪够这帮厨师们分吃,尤其他们吃过之后惊为天人,一个个都狼吞虎咽抢着吃,不到两分钟这盘菜就被全部消灭了。
众厨师看着空空如也甚至连油都快要舔干净了的盘子,意犹未尽地放下筷子。
“唉!小老板啊!你可害苦我喽!吃了你这菜之后,你让我中午还怎么吃别的菜?”
小郭师傅唉声叹气,而后眼睛一转,开口道:“小老板,看在小郭我对你忠心耿耿尽心尽力的份上,你忍心我中午饿肚子么?要不你中午再给我做一盘?”
“你放心,只要你每天给我做一盘这个八仙过海,以后小郭我就是你的人了!”
余五味闻言脸色发黑,骂道:“滚你丫的,老子我取向很正常,你白给我我都不要!”
一阵笑骂引得其余厨师一阵哄笑,不过口中那滋味还是回味悠长,他们暂时是忘不了了。
调笑过后,余五味说起正事:“几位厨师觉得我这道八仙过海怎么样?”
几位厨师翻了个白眼,还用问么?简直好吃到爆啊!没看我们都抢得盘子里的油都快舔光了么?
余五味也觉得这句话问的有点赤裸裸的炫耀的意思了,不待他们开口,继续说道:“几位觉得和百鸟朝凤比呢?”
虽问着几个人,但他看着的还是主厨郭利仁,毕竟他是现在后厨里唯一会做百鸟朝凤的人。
老郭师傅也当仁不让,开口道:“老郭我也不是拍谁马屁,就是实话实说,小老板你这八仙过海的味道确实比百鸟朝凤好的太多了,可以说要比老郭我这辈子吃过的所有菜都要好吃!”
老郭师傅这评价不可为不高,他虽然厨艺有限,做的最好的也就是百鸟朝凤,可他毕竟是一代大厨,有三十多年的厨艺经历阅历,吃过的名贵菜肴不计其数,五星级的酒店名菜也没少吃过。
能让他都觉得这八仙过海比他吃过所有的菜都好吃,那八仙过海便是确确实实相当美味了。
余五味闻言点点头,而后开口道:“我决定将这道菜作为我们酒楼的压轴菜,定18888。几位厨师你们看怎么样?”
“18888!!!”
几位厨师深吸一口气,都被这个定价惊到了。
“小老板,你这定价有点太高了点吧!就我们酒楼这规模,过来的顾客又几个能够吃得起的?”
“对啊,这定价相当于平常人家小半年的工资了,根本没多少人能够承受啊!”
几个厨师都感觉这个定价太高了,虽然这个味道的确值这个钱,可也得看自家酒楼消费群众的实际情况不是?
余五味却摇摇头,开口道:“既然这味道值这个价,那我们就不能将它卖便宜了。精品百鸟朝凤还卖6888呢,相比较来说八仙过海就不算特别贵了。”
“而且既然是压轴菜,自然就不会是让人轻易吃得起的,我也没打算卖出多少这八仙过海。毕竟这算是我们酒楼的杀手锏了。”
“再说,我这算是新添了一道菜,并不是将原来的菜提价。即便没人买,也就是和现在没什么两样不是?有人买我们就赚了,没人买我们也不吃亏啊!”
众厨师闻言仔细地想了想,也确实是那么个道理。
我这属于新加的一道菜,和原有的菜并不冲突,最多就是没人买罢了,那不就是和现在的情况一样吗?我们并没有什么损失,就当那压轴菜是摆设,并没有上架它就完了!
几个人之中就没有笨人,稍微思考了一下就明白了过来,点点头都道可行。
“那好!”看到众人同意,余五味当即拍板:“从今天起,我们酒楼便新上架压轴菜八仙过海,定价18888一盘,并且……”
余五味顿了一下,继续开口道:“并且限量销售,一天只卖三盘!”
余五味的命令很快便传达到整个酒楼员工的耳中,一个个便开始忙碌起来,打印菜单,贴宣传语,各种打广告,直到正式开门营业。
开门营业不多时,酒楼就迎来不少顾客上门。
一进门见到柜台后面的余五味都过来打声招呼:“哎哟,见义勇为的小余老板,我又来了,昨天你干那事真是漂亮,真给咱们临杭人长脸!”
“我就说昨天那做好事不留名的好青年是小余老板嘛!干得漂亮,今天我多点两道菜!”
“这就是昨天的无名英雄小余老板吧?终于见到真人了!就冲小余老板你这个人,我以后就是这酒楼的常客了!”
“果然是小余老板,和昨天视频里的一样帅,小余老板给我签个名吧!”
……
看着这么多热情似火的顾客,余五味不淡定了。
尼玛,到底是那个王八蛋把老子曝光上去的,这还特么让不让人过日子了?
实在应付不了眼前这帮热情的人了,余五味悄声和蔡珍香说了句有事上楼叫他,之后顾不得众顾客一致端详他的目光,直接灰溜溜跑上楼去了!
“咦,小余老板怎么走了?你还没给我签名呢……”
“啊嘞,这酒楼又出压轴菜了!”
“额哪呢哪呢?出什么压轴菜了?我看看我看看!”
一听又出新菜了,众食客的注意力总算从见义勇为做好事不留名的无名英雄小余老板身上挪开了,毕竟他们来这主要还是为了吃的。
中多顾客一番菜单,果然第一页首位一行明晃晃的金色大字闪瞎他们的狗眼,上书:
本酒楼压轴菜:八仙过海,定价18888元一盘,每日限售三盘。
“我擦!”众顾客数着那一个1后面的四个8齐齐爆了一句粗口。
“这什么菜这么贵,居然要这么多钱,将近两万!把我卖了也吃不起啊!”
“就是,以前的精品百鸟朝凤6888都没几个人吃得起,你这压轴菜又直接暴涨三倍,想钱想疯了吧!”
“小老板是不是昨天见义勇为做了件好事出名了之后现在飘了?还敢再贵点不?”
……
不出众厨师所料,这个价一报出来,根本没有人能吃的起,就算有吃的起的也要掂量掂量花将近两万块钱到底值不值。
不过酒楼的员工们也不甚在意,他们本来就没指着这道菜能大卖,就当它是摆设,和平常一样就好了。
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