第五九章 开业大吉
这一夜,李家姐弟五个都没睡好。
李金珠和李玉珠低低说着话儿,从阿爹阿娘还在的时候,说到以后学栋娶了媳妇,最好能置办挨在一起的两座宅子,又住一起又不住一起。
接着算这么两座宅子得多少铜钿,她们这鸡蛋变皮蛋,皮蛋变铜钿,铜钿再买鸡蛋的生意能赚多少铜钿,得多久才能赚够宅子钱,越说越兴奋,不知不觉说到了雄鸡打鸣。
李小囡倒是睡着了,可李银珠最多隔上半个时辰,就呼的窜起来,一声惊叫:“唉哟哟晚了晚了天亮了!”
李小囡被她一趟接一趟的惊醒,这一夜也没睡好。
照理说,铺子开门没李学栋啥事体,可李学栋照样辗转反侧,激动得简直想写首诗、写篇赋啊什么的,可写字得点灯,点了灯他怕扰了大阿姐她们,只好躺在床上胡思乱想。
第一只鸡打鸣前,李银珠就冲进厨房,烧上热水,开始洗猪头。
李小囡跟在后面,慢吞吞爬起来,打着呵欠,从大茶壶里倒了已经微热的水,端着大碗,蹲在厨房门口刷牙。
李金珠李玉珠手脚都极快,收拾好屋里屋外,扫好院子,李金珠从后院拎出那只极其漂亮的大公鸡,李玉珠捞起养在水缸里的活鱼,杀鸡剖鱼。
猪头和鸡鱼都是今天开业敬神的供品。
尹嫂子说,这皮蛋咸蛋行的正头东家是李家,这敬神的东西得李家姐弟自己动手,她们家不好代劳,敬神的东西可不能糊弄。
大堂叔李文梁也这么讲。
这三样供品,就由李文梁采买好,昨天傍晚送到采莲巷,由李家姐弟亲自动手准备。
猪头非常干净,李银珠很快就洗好,架进锅里蒸上。
照尹嫂子教的规矩,这猪头要蒸到七八成熟。
李银珠小心的烧着火,全神贯注在蒸猪头这件事上,这可是极其重要的大事!
李学栋收拾好,捏着本书,转来转去,这边看看那边瞧瞧。
他今天告了假,铺子开业敬神,得他这个一家之主上香磕头。
李金珠李玉珠李银珠很快收拾好三样供品,匆匆吃了些早饭,在摆放着供品的三只大银盘上盖上红绸,一人托着一只,出了院门,和尹嫂子一起,直奔铺子。
银盘子和红绸都是从尹嫂子家借来的,盘子银亮红绸崭新,光鲜漂亮。
李文梁陪着从府衙请的阴阳先生,以及洪家过来帮忙的两个老成管事,已经等在铺子门口了。
尹嫂子的丈夫和公公也赶了过来。
李文梁和李金珠抬出供桌,阴阳先生一脸严肃的上前,用手里的拂尘在桌子上甩了几甩,铺上红绸,再甩上几甩,示意李金珠摆好供品,再往供品上甩上几拂尘,接着放香炉压符纸。
李小囡伸长脖子,看的目不转睛。
阴阳先生一通拂尘甩下来,露出一幅出了大力的疲惫相,弹了弹手指,缓声道:“好了,上香吧。”
李文梁急忙示意李学栋。
李金珠犹豫了下,推了下李小囡,“侬也去,跟侬哥哥一起。”
阴阳先生眉毛高抬斜眼瞪向李金珠。
李文梁急忙陪笑道:“我这个小侄女儿命格儿极好,是极有福份的。”
阴阳先生眉毛落下,嗯了一声。
李学栋拉着李小囡站到供桌前,两人一起磕拜了各路财神,李学栋先拿三根香递给李小囡,自己再拿了三根,在红烛上点了香,插进香炉。
李金珠等人上前磕拜,线香燃尽,开业前最重要的一件事就完成了。
将财神请进铺子里的神龛,搬走供桌,洪家两个管事铺开长长的鞭炮,噼里啪啦放起了鞭炮。
鞭炮刚刚放完,一个穿着古铜色绸衣的中年人就踩着炮皮进了小小的铺子,先站在皮蛋旁边,弯着腰,仔细的看那只剥开了做样品的皮蛋。
“我们家这是正宗的高邮尹家老号的手艺,保证一点儿涩味都没有,清香得很呢。”尹嫂子上前招呼。
“高邮尹家的皮蛋是不错,能尝尝吗?”中年人笑道。
“行!”
尹嫂子爽快答应,随手拿起一只,在旁边台子上一磕一弹,拿下一半蛋壳,用余下的半只蛋壳托着黄亮莹晶、干净的没有一丝灰尘的皮蛋,送到中年人面前。
“好手艺!”中年人称赞了句,伸手拿出皮蛋,先咬了一块蛋白,细细品了品,又咬开蛋黄,吮吸了一口,再细细品了品,嗯了一声,“确实不错。”
李金珠几个没敢围上来,一个个紧张无比的看着细细品尝的中年人,听到一句确实不错,李金珠松了口气,李玉珠下意识的抹了把汗,李银珠一口气喷出来,抬手拍着胸口,用力喘着气,她紧张坏了。
李小囡站在尹嫂子旁边,看着中年人荷包旁边的一只锦袋,锦袋一角绣着的图案,和那个世子家大车上的图案一模一样。
中年人没浪费,吃了一整只皮蛋,拍拍手,和尹嫂子笑道:“我是城外王府别业的采买,从今天起,你们铺子每天往别业送一百只皮蛋,一百只咸蛋。
“我们家的规矩,先预付,月底结算,多退少补。
“每天寅正到寅末之间,你们要把货送到桃源门,今天是头一趟,不用拘时辰,你们现在就送过去,到了桃源门,让他们叫老黄出来收货。
“头一趟你们要列个单子,皮蛋多少钱一只,咸蛋多少钱一只,每天送多少,一共多少钱,让你们东家签字画押,一起交给老黄,老黄会带你们去帐房支银子的。
“送到别业的货,一定要仔细挑选,可不能出差错。”中年人一连串儿的交待清楚明了。
“是是是,您贵姓?”尹嫂子连声答应。
“免贵姓孙,他们都叫我孙管事。”孙管事笑答了句,“你们这就送过去,我还有事,先走了。”
“孙管事您慢走!”尹嫂子将孙管事送到门口,一个旋身冲回铺子,一只手拍着李金珠,一只手拍着李玉珠,“唉哟哟哟!咱们这生意!好了好了,稳了稳了!唉哟哟哟!真是太好了!”
从孙管事进来,就一直缩在铺子一角的李文梁从角落里出来,和李金珠笑道:“你们看着铺子,我送过去吧,大郎赶紧写份单子。”
李金珠看向尹嫂子,尹嫂子忙点头笑道:“正想麻烦您走一趟呢,我跟大娘子二娘子确实走不开。”
李文梁见李金珠点了头,和洪家两位管事笑道:“这一趟货要紧得很,能不能烦劳两位,跟我一起送这趟货?”
两个管事连声答应,能跟着送这一趟货,那是求之不得!
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