第1707章 正文
正文第一千六百五十二章
“那天还没走到车站,就有要坐线路的一辆公交车走了,差一点就能坐到。要是快走一两分钟,应该可以走到,没坐到就等一会,也不着急,于是在公交车站等车,等了十几分钟。公交车里的乘客不多,但比室外要暖和不少,才晚上六点多,时间并不晚,但有些街道不怎么热闹,可能是因为天气已经转凉,有些人特意减少在室外活动。到了饭店一条街,看到有新的店面开业,有的店面仍是关门,大多店铺在营业,不是节假日,看到一些饭店晚餐档的顾客不多,在盛夏酷暑的时候,很多饭店的顾客是很多的,而到了冬季,感觉有时候去饭店的顾客会少一些,可能是一些人在家做饭,也能做的不错。做菜刷碗虽然不容易,但自己制作的,可以更符合自己或家人的想法。去烤鸭饭店吃晚餐,已经到了晚餐档,但饭店空着大半,会陆续来一些顾客用餐,希望在用餐后,可以买到鸭架子。迎宾的女人皱着眉,好像心情不顺。我说我一个人用餐,门边的那个女人说可以任选位置。我找了灯光亮一些的位置,那一排桌位都是空的。一个身材挺壮的女服务员给我拿来菜单,看她化妆有些浓,用了眼线眼影,但妆容还是挺靓的。我特意点的初恋咕噜肉,会员价便宜一块钱,价格还要五十八块钱的,与小饭店的虎皮肘子一个价位。我问女服务员说可不可以点椒盐鸭架?不知有没有鸭架富余。她说可以点的,问我不点烤鸭?只要椒盐鸭架?我说对的,这次就点两个菜肴。女服务员说好的,在她离开前,我说餐桌杯子里的水是给我倒的?是新的?因为在看菜单,没有注意。她说对的,有的餐具已经扯下,给您倒的水。碰了碰餐杯,是温水,喝了一些,等着用餐。之前看菜单,发现有的菜肴会员价也比原来的价格贵,并不实惠。这次上餐挺快的,椒盐鸭架炸的不老,适当油炸即可,这挺不错的。看到几个年轻小伙的男服务员在陆续送餐和收拾桌子,身材纤细的多,年纪才二十来岁,有的连二十岁都不到。看到那个很年轻的男服务员还在上班,快十八岁了,以前听说才十七岁,他仍有些稚气,但工作几个月,已经挺熟练的应对了,显得落落大方,并不怯场,有空的时候,他会与服务员说说话。还有个男服务员,像个半大的孩子,忙着从厨房端盘送餐到边侧的台面,会由其他服务员看号码,端着盘子,对着桌号上餐。因为我坐在靠近厨房的一侧,会看到很多服务员走到,大堂的顾客不多,但包间里也有顾客,随着时间推移,上菜的逐渐增加。”
林启晟让我等一等,作者大人不是去烤鸭饭店吃饭和买鸭架子的吗?总看好几个男服务员,这可不好,显得你很奇怪,他们忙着工作和空闲的时候站立,有什么可看的?
我说我坐着看看也没什么啊!我自己坐着,也没人陪我,在等上餐的时候,我会用手机,在吃饭的时候,不是一直低头的,会时不时的抬头看看附近。有次,在自助餐厅,看到前方的桌位,有个男孩在逗婴儿的弟弟说话,我觉得还挺有趣的,于是多看了看。那个桌位的女人用余光看了看我,有些不满,之后起身,没有站稳,有意要撞到我的单人桌,离得挺远,但还是故意碰到我的小桌子。我没理睬,我继续吃饭,仍是看看周围的人,我有我的观察,身在凡尘民间,看到的事情很多面的。
林启晟摸了摸我的肩膀,他说作者大人不要看那个年轻的男服务员,十七八岁有什么了不起的?很普通的一个人,没什么可看的。如果是你让他点餐,可能还不愿意给太胖的顾客提供服务的,不是叫有的服务员,都不愿意理你的,特别讨厌胖子的还少了。如果他给你点餐,估计会说椒盐鸭架没法单点的,还是花近二百块钱点一套烤鸭,再有鸭架加工的菜吧!哈哈。
“在十月中旬去烤鸭饭店用餐的时候,作者大人那天穿着新买的暗红色的衬衫,已经洗过后,晾干的,还穿的宝石蓝的西装外套,只是肚子过肥,西装仍是系不上扣,但搭配也不错。那天下午四点多就到饭店了,女领班给的菜单,女服务员等着点餐,那次点的宫保鸡丁,椒麻花甲,椒盐鸭架,也问的椒盐鸭架能不能点餐?女服务员去询问,回来说可以的。她问有没有忌口的菜?点的菜有加辣椒花椒,味道会重一些,我说没有。那天吃的挺饱,把宫保鸡丁剩了半盘,把一盘椒麻花甲都吃了,椒盐鸭架剩了一些。那天就是那个男服务员给打包的菜,他靠近的时候,闻到了一点异味,他打包的宫保鸡丁,用筷子把剩菜往餐盒里放,而我把椒盐鸭架下的纸壳拿起,把剩的鸭架放到塑料袋里。男服务员他告诉我桌位号后,我去服务台结账。因为我那天有打扮自己,服务台的戴眼镜的女收银台多看了看我,仍是打包带走的鸭架子。继续讲前些天在饭店用餐的事情,饭店大堂陆续有客人来了,有人往厨房的过道走,因为里面是包间,在服务员询问,戴眼镜的男人说他们几个人是来找人的,服务台告之包房在楼上,应该是有顾客在等。有个女人和其他人到大堂选桌位,说要选的位置,还没有打扫,于是换了位置。在我坐的一排的座位,有多个餐桌,也有了顾客,有个中年女人和对面的女人在用餐,问点餐的粘豆包是怎么做的?女领班说用的玉米面和糯米粉,可以点餐品尝,又点的别的菜,等两个女人用餐之后,女领班给打包,与顾客说,粘豆包是饭店自己做的,没有东北地道的粘豆包那么黏,但也挺好的。中年女人把钱给了女领班,她说她去服务台结账,请顾客稍等。我把咕噜肉的草莓块苹果丁黄瓜丁吃了,咕噜肉也吃了一些,番茄酱的肉块一共有二十几粒,量不多,一块菠萝也没有。餐盘上的很小的青苹果是用巧克力做的,里面有奶油慕斯,甜品的品质一般般,但想到那个饭店单点果盘五十八块钱,估计这么一小个甜品,得要价十块二十。剩的咕噜肉的炸肉段有十几个,得打包的,椒盐鸭架吃的差不多了,剩的葱蒜调味的面包渣还是要打包带走的。在吃完之后,特意想等着哪个小伙的服务员路过,要个打包袋,可等了几分钟,一个都没有,在女领班路过的时候,我说要打包袋。她说还是加个打包盒,送我一个餐盒,剩的湿的和干的菜混在一起,不好吃的。因为那个饭店的咕噜肉块挺小的,所以想与剩的鸭架放一起搁袋子里就行了,当个夜宵。女领班打包的时候,我说希望以后这道菜的量能多做一点,一个大盘子只有小半面是番茄肉段和水果配菜,味道还可以,就是显得太少了。女领班她说盘子大,这盘菜与糖醋里脊一样。我问饭店里有糖醋里脊?她说没有,这道菜就是接近糖醋里脊的味道。我问餐桌的桌位号是多少?她说是五十一号桌,到服务台结账就可以了。”
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