第四十章 .从此打猎还能领工资
从外面回来以后，赵军先是和阎书刚、刘金勇开了个小会。
然后赵军和阎书刚，两个人一起去营林场长的办公室找李大智。
三人关上门一番商议，六个营林保卫员的名额，赵军三个、李大智一个、阎书刚一个、刘金勇一个。
分完名额，赵军和阎书刚回到保卫组，组织全体保卫员开了个大会。
会上，赵副组长做了简单的任务部署。
大会开完，下班铃声也响了，赵军起身准备回家。
后续如何对付一只耳，赵军已经有了详尽的计划。
这计划，就如他在会上布置任务那样简单，就是带人开磕。
名额分到了，家里那三个氓流子工作问题解决了，接下来就该赵家帮上阵了。
赵军下楼的时候，心里很是高兴。
营林保卫员暂时没有编制，但在永安这一亩三分地上，王强、解臣、张援民现在没编制，以后还能一直没有吗？
一想到自己老舅、张援民、解臣他们老了能领退休金，赵军真的挺开心。
下到一楼，赵军碰到了从调度那边出来的李大勇。
赵军和李大勇打了声招呼，李大勇笑了一下，算是回应。
赵军暗中打量李大勇一眼，不知为何，他就感觉自己李叔情绪不大对劲。
在往林场大门外走的途中，赵军看到不少搬大箱子的人，他们都是买了电视机的。
「叔。」赵军喊了李大勇一声，他刚想跟李大勇说些什么，却听不远处传来一个声音：「李叔、小军。」
赵军循声望去，见林祥顺向这边快步走来，身后还跟着李宝玉。
「嗯？」赵军眉头微皱，他最了解李宝玉了，李宝玉不走前边，向来也不落后太多，今天这是怎么了？
这时，林祥顺抬手跟人打招呼，看那人还搬着个大箱子，林祥顺问道：「用我帮你搬不得？」
被那人婉拒后，林祥顺过来与赵军、李大勇汇合，刚凑到一起，林祥顺就笑道：「咱买那东西都拉回去了哈。」
「那肯定的！」赵军笑呵地应了一声，李大勇、李宝玉二人脸色愈发阴沉。
但没办法，他俩还不能说什么。
就这样，四人跟着人群上了通勤车。他们坐下后，李大勇狐疑地望了下四周，然后喊韩大春说：「大春，我大哥没回来呀？」
中午李大勇去食堂吃饭的时候没看见赵有财，他一问才知道赵有财上山打老虎去了。
可不想，他大哥此时还未归来。
「没有啊。」韩大春道：「谁知道咋还没回来呢？」
「李叔。」这时，林祥顺开口对李大勇说：「我二叔跟李科长他们在山里倒宿，说明天起早撵那老虎。」
「啊？」李大勇闻言，咔吧两下眼睛，狠狠一拍巴掌。
李大勇这一拍巴掌，周围人都看向他，李宝玉更是问道：「咋啦，爸？」
李大勇没说话，只是摆了摆手。
而这时，李宝玉询问起赵军今天追杀一只耳的事，
赵军刚说两句，就听车厢门口有人道：「飘雪花了！」
「嗯？」听到这话，赵军一怔，随即起身向车厢门前走去。
还有一个人比他更着急，李大勇两步蹿到车厢前，往外张望一眼，嘴里嘀咕道：「这特么可麻烦了！」
这时，外面飘着清雪。
风一吹，带着些许雪花拍在人脸上。
听着一声哨响，这是火车启动的提示，赵军忙拽着李大勇回去。
车厢门关闭，火车在「呜呜」的汽笛声中启动，沿
着蜿蜒的铁轨下山，直奔永安屯。
半个小时后，通勤车在永安屯靠站，赵军四人急匆匆地顶着雪往家走。
到家门口时，只见赵李两家烟筒都冒着烟，赵家院里两口大灶也都烧着。
「哎呦！」赵军纳闷，嘀咕道：「这是整啥啦？」
虽然怀着好奇，但在经过两口大锅时，谁也没掀锅。
因为此时大锅冒着气，里面若是炖肉、烀肉还好，要是蒸干粮的话，一掀锅盖跑气可就不好了。
四人进屋时，最年长的李大勇走在头一个，正在灶台前炒菜的王美兰看了一眼，笑道：「回来啦？」
按理说，上班的这帮人在一起，回来应该是赵有财第一个进屋。
但赵有财到家，得先稀罕狗。
从院门口到房前，赵有财就那么捋着一个个狗窝，也不管那些狗愿不愿意搭理他，就是一顿乱摸。
所以，没看着赵有财，王美兰也没多想，甚至都没问。
「哎，嫂子。」李大勇今天心里有事，到家心里更不舒服了，就含糊地应了一声。
这时赵军跟着进来，看王美兰翻炒的食材，赵军看出那两样分别是辣椒和肠子。
最近自己东跑西颠，没在家这边打猎。而且就算打猎，一般也不往回弄肠子。
「妈。」赵军走到王美兰近前，看着锅里的食材，问道：「这炒的啥呀？」
「驴肠子！」王美兰笑着答了一句，可是吓了赵军一跳，道：「妈，你给驴杀了？」
「没有！」王美兰手中铁勺迅速翻炒着菜，道：「你张嫂子买头驴。」
「啊？」赵军没看到杨玉凤，他便往西屋走去，一进西屋就见张援民躺在炕上，脑袋上缠着纱布。
「我的天呐！」赵军被吓了一跳，扑到炕沿边，道：「大哥，谁给你打这样啊？」
「没事儿，兄弟。」张援民抬手指了下头上，道：「这是那帮孩子给我包的。」
说着，张援民扯了下旁边的点滴管，笑着说道：「他们给我打针来着。」
那帮孩子祸害张援民一顿，直到电视有信号了，他们才集体去东屋看电视。
「啊……」赵军这才安心，然后问张援民说：「大哥，我嫂子搁哪儿买的驴呀？」
「在集上。」张援民此话一出，外屋地传来开门声和说话声，杨玉凤端着个很大盘子进来，盘子上托着一块块酱驴肉。
驴腿肉剔下来，大块、大块地酱。
杨玉凤用筷子插起一块冒着热气的酱驴肉，将其摔在案板上。
然后，杨玉凤右手持刀，左手拇指、食指、中指在装凉水的碗里轻蘸一下后，扶肉快速下刀。
热乎的酱驴肉片颤颤巍巍，散发着香气。
这时，从西院回来的徐春燕把外面的一口锅起了，盛出大半扇驴排骨来。
进屋后，徐春燕在另一个菜板上，用刀分着烀熟的驴排骨。
这半扇驴排骨不剁，直接下锅烀熟，然后再沿根根肋骨分开。最后剩下的一条脊骨使刀一剁，手把驴肉上桌！
王美兰的辣椒炒驴板肠也出锅了，这驴板肠和驴肚（du）等内脏都是提前烀好的。
辣椒炒驴板肠一上桌，那边赵玲开始切驴肚。这个也用辣椒炒，但这个是用干辣椒和大葱爆炒。
王美兰炒这道菜时，赵玲开始切驴肝。
这驴肝不是和肠、肚儿一起烀的，王美兰单煮的盐水驴肝。
「妈。」这时，赵军从屋里出来，问王美兰说：「我老舅和小臣呢？」
「他们捣腾那些东西去啦。」王美兰笑道：「买回来……」
王美兰话说到一半忽然停下，一边炒菜，一边对赵军说：「儿子，妈才想起来，今天你老周大哥来了！」
「嗯？」赵军一怔，道：「他不在家养伤呢么？」
「拄拐来的。」王美兰这么说，赵军紧忙问道：「他有事儿啊？」
「可不有事儿嘛！」王美兰道：「你老周大哥给你买台电视。」
「啊？」赵军一惊，道：「咋他还给我买电视啦？」
「嗯呐！」王美兰点头，说：「你老周大哥一早晨坐爬犁上的林场，买完了人家给送家来了。」
「啧！」听王美兰这么说，赵军砸吧下嘴，轻轻叹了口气。
「儿子。」王美兰往盘子里盛菜，并对赵军说：「妈这么寻思的，咱不说人情，就看你老周大哥这份心，这电视我也收了。」
「收吧，妈。」赵军道：「年前我给他抓头猪，以后逢年过节，我多过去看看他。」
「哎，对，妈也是这么想的！」王美兰很赞同赵军的想法，她将盛了辣炒驴肚儿的盘子交给赵军，然后转头喊赵玲道：「妹子，给姐片肚儿、切块心。」
驴肚儿还剩好几块呢，王美兰准备拿驴肚儿、驴心、驴肝配着胡萝卜来个熘驴三样。
炒完这个，还有火爆驴腰花。
就在这时，外屋地的窗户被人在外面敲了两下。卸完驴排骨的徐春燕，回身对杨玉凤说：「张嫂子，你离碗架近，你拿几个盘子递我，我出去跟李婶儿捡饺子去！」
「别的啦！」杨玉凤一边擦手，一边往出走，道：「外头下雪呢，别搁外头捡了，咱挑盖帘子，整屋捡来。」
随着一盘盘驴肉大蒸饺上桌，王美兰的菜也都炒好了，王强和解臣也回来了。
王美兰把炒好的火爆驴腰花盛在盘子里，随即往外瞅了一眼，问刚进屋的王强说：「外头下那么大雪，你姐夫还跟狗腻歪呢？」
「啊？我姐夫？」王强被王美兰问得一愣，道：「没看着我姐夫呀？」
「啥？」王美兰举着盘子进西屋，直接问赵军道：「你爸呢？」
「我爸……我……」赵军被问懵了，他倒是知道赵有财干啥去了，但这么说出来，他怕王美兰生气。
见赵军不吭声，王美兰看向李大勇，喊了声：「大勇。」
「那个……嫂子……那个……」李大勇磕巴半天，才看向林祥顺道：「顺子，你跟二叔他们一块堆上的山是吧？」
林祥顺：「……」
到林祥顺这儿，林祥顺没法往出推了，这时的他有些局促不安。
好在听说赵有财没回来，女人们也都过来了，见林祥顺那副样子，徐春燕忙道：「小宝他爸呀，咱二婶儿问你话呐，咱二叔呢？」
有徐春燕垫了下话，林祥顺顺势道：「咱二叔让保卫科找去上山了。」
「上山了？」王美兰眼睛一瞪，看向赵军问道：「你咋还让你爸上山了呐？」
王美兰没听仔细，以为林场保卫组让赵有财上山的呢。
「妈，不是我让的。」赵军连摆手带摇头，道：「局里下来的保卫科人找他上的山，我根本都不知道。」
「是，二婶儿。」林祥顺插话道：「林业局那李科长直接上食堂找的我二叔，我事先都不知道啊。」
「那他们干啥去了？」王美兰问，林祥顺说：「我开车拉他们一帮人撵老虎，傍（bng）下午三点左右钟，完了说回来嘛，我二叔他们……」
「咳！」林祥顺说到关键时候，旁边的李大勇重重咳嗽一声。
林祥顺一下反应过来，但为时已晚，王美兰直接问林祥顺说：「他们不回来，又要搁
山里捂持呗？」
林祥顺微微点了点头，王美兰嘴角一扯，把手里盘子往桌上一撂，然后将手一挥，道：「不管他了，咱吃饭。」
说着，王美兰招呼众人道：「多吃哈，凤今天买的驴，肉可新鲜了。」
说完，王美兰带着女人们回东屋吃饭。
入九天，晚上零下四十多度，还下着雪，赵军也担心赵有财。
但这一桌子人气氛有些低迷，赵军连忙起身，拎起酒桶过去给李大勇倒酒。
给李大勇倒完，赵军又给李大智倒。
这时，王强把自己的空杯子倒置，控着杯中水珠，看向李大智道：「艹，自己不会倒啊？还得我大外甥伺候你！」
「王老疙瘩，你别跟我嘚瑟！」李大智抬手指着王强，笑道：「今天我跟我赵军大侄给你安排的工作，以后我就是你领导。再见面你叫六哥都不好使了，你得叫场长。再跟我俩呜呜圈圈的，看我不给你穿小鞋。」
听李大智这话，大伙都笑了。
「艹，这逼让你装的！」王强一边回应，一边将杯子放好。
在赵军给他倒酒时，王强问道：「大外甥，真给我们安排好啦？」
「安排好了。」赵军应了一句，然后看向李宝玉道：「宝玉，你整俩饺子给咱大哥夹开。」
旁边还躺一个病号呢，李宝玉闻言，忙夹过一个驴肉大蒸饺放在小碗里。
紧接着，李宝玉用筷子在饺子中间一夹，将饺子夹成两半。
当饺子皮破开时，一股汤流在碗中。
这汤烀驴肉盛出来的汤，撇净上层油，少量多次地搅在肉馅里。
这样蒸好的大饺子，皮里是肉蛋和汤。这个汤，只有在饺子刚出锅热的时候才有，饺子一凉再咬开就没汤了。
这个汤鲜，但也容易烫嘴。
「军哥！」听赵军说安排好了，解臣眼睛一亮，问道：「我呢？」
「那能把你落下么？」赵军笑着对解臣道：「老舅、你，还有咱张大哥，以后咱再上山打猎，还能领工资呢！」
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