第775章 羊城街头逛一逛
因为参与这次赴港交流其他各地厨师还没有到齐,所以已经到的厨师们还是有时间自由活动。
冯正明和罗晴来之前,两人也是做了一些攻略,是准备要抽空在羊城逛一逛。
所以两人在房间里收拾一番,换上了更加凉爽的衣服后,便一起下楼准备出门去逛一逛。
在冯正明和罗晴下楼来,却又恰巧酒店的大堂碰上了刚到的苏省厨师团。
领队的厨师自然是张泉徳。
看到冯正明,张泉徳立刻主动上前来。
“冯状元这么早就来了啊?”
冯正明笑呵呵:“张师傅您别叫我状元了,还是叫我小冯或者正明吧。”
张泉徳笑起来:“好好,那叫你正明,你也别叫我张师傅,叫我老张。”
冯正明改了口:“我叫你张师兄。”
张泉徳笑着点头:“张师兄好,哈哈哈能被我们状元叫师兄,我是太有面子了。”
冯正明看向张泉徳一起来的几位厨师:“张师兄你们这次来了不少人啊?”
张泉徳也扭头看去:“是啊,赴港交流可是大事,都想来参与,最后还是参与回归国宴的大家一起来。”
接着张泉徳奇怪问:“正明你师兄他们没来啊?”
冯正明笑着回应:“我几位师兄这次没过来,他们比较忙。”
张泉徳忍不住压低声音向冯正明感叹。
“正明我是真的佩服和羡慕你,如今你在鲁菜上的地位不得了,已经能安排好一切,不像是我这还需要照顾各方的情绪。”
冯正明一听,自然是明白张泉徳面临的难题。
其实他很想说:似乎这难题苏省是比较复杂,其他省份的厨师团也不至于相互这么较劲。
不过这个话,冯正明不能当着张泉徳的面去说的。
“张师兄这说明你们优秀的厨师多,所以才会有相互激烈的竞争。”
张泉徳更是无奈叹了口气。
“正明你叫我一声师兄,我也就不瞒你,其实啊,我们优秀的年轻厨师,真的是越来越少,我们那边经济条件好,所以年轻人都不愿意学厨了。”
这话让冯正明先是一愣,随后倒是也能够理解。
苏省、浙省都属于经济环境特别好的省份。
所以实际上他们本地人确实很多不再愿意吃苦学厨。
未来这两地大多数传承苏菜和浙菜的厨师,几乎都是外地人了。
这也不可避免,导致苏菜和浙菜慢慢没落。
冯正明只能安抚张泉徳。
“张师兄也别太悲观,还是有年轻人愿意学手艺的,以后经济环境越来越好,餐饮也会跟着发展起来,到时候手艺也会跟着变得值钱,那时候会有很多人愿意学。”
张泉徳点点头,依旧有些悲观:“但愿吧。”
然后冯正明向张泉徳表示,自己要和妻子出去逛一逛。
张泉徳:“那你们小两口去吧,我们办理好入住,先休息一阵,等晚上如果有时间,我们一起吃个饭,尝尝本地的粤菜。”
冯正明笑着答应,和张泉徳一行人告别,他和罗晴一起出门。
望着冯正明两口子出门的背影,跟张泉徳一起来的其他厨师都凑上来感叹。
“还是人家状元更加潇洒啊。”
“可不是,人家把这次赴港交流当成是和老婆的蜜月旅行了。”
“人家是状元,在鲁菜那边有着举足轻重的话语权。”
“也是啊,之前去参与回归国宴就是人家师兄弟去,现在人家师兄不来,他一个人带老婆来,别人也不能说什么。”
张泉徳听到其他厨师的这些话,他顿时板起一张脸。
“你们少在背后胡乱编排,人家状元有那个能力,别忘了,这次回归国宴,人家也是获得单独的创意设计的嘉奖。
你们要是心里不服气,也去获得一个嘉奖,到时候你们也能跟人家一样说了算。”
对张泉徳的这番话,其他同行的厨师自然全都偃旗息鼓。
对冯正明的能力,不说之前全国烹饪技能大赛上。
就是之前参与回归国宴上,大家也都是有目共睹。
人家能为了回归国宴,临时设计出那样一个祖国山河图的冷菜看盘,足以说明人家的能力摆在那。
虽说最终设计的定稿是美院的教授们商议出来的。
但整体的创意是冯正明提出来的。
其他厨师压根没有想出那样具有气魄的创意。
单单这一点上来说,冯正明的能力和声望就是其他厨师难以企及。
冯正明和罗晴走出酒店,在门口问了一下酒店的接待人员,附近有没有什么地方可以逛一逛、玩一玩?
酒店接待人员给冯正明他们指明了方向,告诉他们附近有商业区可以逛,还可以去稍远一些的步行街逛一逛。
按酒店接待人员的叙述,步行街是这两年才规划出来,那边不光是可以逛一逛,也会见到不少本地的美食小吃。
冯正明和罗晴很自然叫了一辆出租车,直接就赶往了步行街。
抵达步行街,让冯正明和罗晴很自然和泉城街头做了一些对比。
不得不承认,羊城这边还是要更加的繁华一些。
街头上真的形形色色都是人。
而且看上去似乎每个人都很急,他们步行的速度都相当快。
街头上各种高楼大厦也是要比泉城要多。
罗晴看着忍不住低声对冯正明感叹。
“这边真是好热闹,比泉城最繁华的街市人还要多啊。”
冯正明笑着解释:“因为这边是国内大量务工人员涌来的地方,从当初下海开始,这里就汇聚着全国各地的人。”
罗晴看着街头上熙熙攘攘的人群,再次提出她之前好奇的问题。
“这边汇聚了全国各地的人,那为什么你没有想要到这边来开店?”
冯正明没有立刻回答,而是牵着罗晴的手走进步行街。
在街头上,随处可见各种的小摊,还有街边的一些店,都卖着各式各样的小吃。
冯正明买了一些让罗晴尝了尝。
罗晴吃了之后觉得,这边街头上各色小吃美食真的很多。
冯正明带着罗晴吃了一阵,才开口回答她之前问题。
“你看到了?这边美食小吃太多了,可以吃的各种美食,无论是国内还是国外的,几乎都是随处可见的。
我们的把子肉到这边实际上没有什么竞争力的,这也是为什么我不来这边开店的原因。”
罗晴一边吃,一边是仔细一想,然后点了点头。
“还真是没有什么竞争力,哪怕是来这边开酒楼,大家不同地方口味不同,也是没有什么竞争力。”
冯正明点头:“对啊,我们没必要到人家粤菜的大本营来跟人家抢市场。”
罗晴多少也是有些无奈:“这边的人真多,可惜这边有粤菜了。”
冯正明听了笑起来。
“哈哈哈别担心,兴许等以后咱们找到合适的开店方式,也不是不能来这边跟粤菜正面的斗一斗的。”
罗晴有些惊讶看向丈夫:“你是说,未来你会在这边开鲁菜馆?”
冯正明:“有这个可能,不过现在肯定不行。”
小两口在步行街上边走边看,吃过了这边的街头美食,接下来是逛这边街头的其他店铺。
罗晴很快发现,这边街头上的各种东西卖的相当便宜。
相比较而言,不少东西在泉城卖的普遍比这边要贵上不少。
尤其是这边街头上一些琳琅满目的电子产品。
很多罗晴看着都有些稀奇,不少东西她之前都没有见过。
这边还有不少商家会卖一些进口的电子产品。
比如进口品牌的VCD机,或者是进口的随身听之类。
包括这边的很多衣服,看着非常漂亮时髦,价格也都并不贵。
当然,罗晴不是那种看到什么就一定要买的人。
所以她大部分时候都只是看一看,并没有要买的意思。
至于冯正明,他很清楚街头上不少东西,看着是国外进口的东西,可实际上多数是假冒品牌,也有不少东西都是水货。
所以他是一样都没有打算要在街头上购买。
不过罗晴逛了一阵,看上了一些衣服。
冯正明让罗晴上身试一试,罗晴确定满意了后。
他跟人家还价的时候,基本上都是上来先砍一半往上。
一开始罗晴还觉得冯正明砍价是不是太猛?
后来罗晴慢慢发现,似乎对半砍价很多商家也都会立刻就答应。
这让罗晴意识到,这边街上不少东西是真的成本很低。
两个人一直逛到傍晚时分,并没有买多少东西,就回到了酒店。
冯正明和罗晴踏进酒店大堂,立刻看到汪老板和黎副会长一起迎向他们两个。
黎副会长看到汪老板也走上来,立刻明白汪老板的意思。
“看来今晚汪老板是专门想要请我们的状元吃饭啊?”
汪老板笑呵呵点头:“是的啦,我专门过来等着啦,把晚上本来的应酬都给推掉,就是想要请我们的状元吃顿饭。”
然后汪老板看向冯正明:“不知道状元能不能赏光?”
冯正明看向黎副会长:“晚上有什么安排吗?”
黎副会长摇头:“晚上没有什么安排的,如果你需要和汪老板去吃饭,我们肯定不会干涉。”
冯正明看向罗晴:“你觉得呢?”
罗晴笑了笑:“你不要问我,人家又不是请我。”
汪老板赶紧开口:“不不,今晚我是想要请冯状元和状元太太你们两位啦。”
冯正明牵着妻子:“你看,人家汪老板专门来请我们的。”
罗晴自然是心有灵犀,知道冯正明的意思。
“黎会长,那晚上没什么事情的话,我们就跟汪老板去赴宴,毕竟汪老板跟我们也算是老相识,我们现在还是生意伙伴的。”
黎副会长听罗晴这么说,笑呵呵点头:“行,没关系,你们先去,等其他各地厨师都陆续到了之后,我们大家再一起聚一聚。”
冯正明点头答应下来,跟黎副会长告别后。
他和妻子跟着汪老板一起出门。
汪老板安排的车子已经在外面等着他们。
看到汪老板的车子,冯正明笑了:“汪老板真不愧是大老板,这车可真好啊。”
汪老板也跟着笑起来:“哈哈哈状元要是想要的话,回去可以把我这辆开回去,要不我帮状元采购一辆全新的,让状元你们开回去。”
冯正明摆摆手:“不用客气,我们回去还是坐飞机,比较快。”
汪老板点头:“坐飞机确实比较快,而且人也会舒服一些。”
接着汪老板让司机开车去他已经定好的酒楼。
一路上,汪老板也亲自给冯正明和罗晴介绍了一下途径一些杨城标志性建筑。
汪老板请冯正明和罗晴到的酒楼,是一家在羊城相当有年头的老酒楼。
在进门的时候,汪老板就跟冯正明介绍起来。
“这里算是我们这边最出名的一家老酒楼,那位黎副会长也是这里的主持之一呢。”
冯正明开了句玩笑:“那我们应该把黎会长叫上的,既然是来他的酒楼,叫上黎会长我们可以更好的探讨交流一下。”
汪老板也是笑了起来。
在他们一行人进门后,有服务人员引领他们进到汪老板提前预定包间。
包间里,已经有一些人在等着他们。
汪老板进门主动介绍:“这是我太太,这两个是我的儿子和女儿。”
然后汪老板又给自己妻子和孩子们介绍冯正明。
“这位呢,就是我们全国烹饪技能大赛的状元,也是我们在泉城那边的合作伙伴,旁边这位漂亮的靓女是他新婚妻子。”
汪老板妻子主动和冯正明、罗晴握手问好。
他的两个孩子对冯正明更是充满好奇。
年龄看上去和三叔家女儿差不多大的女孩,胆子也明显要比弟弟大。
她盯着冯正明看了一会,凑上来直接开口就问。
“你是状元,那你的厨艺是不是比这里的大厨还要好吃?”
被女孩当面这么问,让冯正明不禁笑着不知道该怎么回答?
汪太太赶紧阻止女儿:“你不能这样问人家。”
冯正明想了想,向女孩解释:“我确实是全国烹饪技能大赛的状元,我这个状元是说,我在烹饪技能上比参赛的其他厨师厉害。
但你要说我做的菜是不是比这里大厨好吃?这个可能不一定了。”
(本章完)
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