第79 章 卖红薯粉
第79 章 卖红薯粉
敲门声响起时,苏母正在收桌子,手里端着碗筷,她扭头看向大门的方向,扯着嗓子吼了一句,“谁呀?”
“李姐,是我们!”刘桂兰的声音自门外传来。
“哦,桂兰啊,”苏母看着苏子木,“二牛,去开门去。”
“桂兰来这么早啊,吃了没?”苏阿奶起身问道。
“吃过了婶子,我们就想着早早过来帮忙,看看有没有需要搭把手的。”刘桂兰把苏文元放下,卷起袖子就开始找活。
“不着急,不着急,歇会儿吧,等这边水烧好了再开始。”苏阿奶笑着出声打断了她的目光。
因为今天做的豆腐多,而且苏子苓他们打算早点去山坳,所以就先做了饭,再做豆腐。
做红薯粉苏子苓想熬个骨头汤,晚上熬好的话第二天就不新鲜,就想着一大早起早点,直接去山里熬,可以先卖红薯粉。
豆腐的话,苏母已经可以很好的掌握碱水的量了,她完全可以独立做了。
等豆腐做好了再让刘桂兰夫妻俩送到山坳就行。
吃了饭苏子苓就开始收拾一会儿要带走的东西,红薯粉的话她想先带十斤干粉,到时候卖不完也可以拿回来,不够卖的话再回家取就是了。
目前老苏家是只有几十斤红薯了,那一地窖的红薯都被打成粉了,不过结果还算喜人,前前后后打了两百多斤的干粉,就是把苏母心疼坏了。
那一地窖的红薯,就出了那么点粉,那些红薯渣子也没浪费,全给晒干了,想着可以慢慢吃,煮稀饭的时候可以加一点进去,又能管饱也不浪费。
做红薯粉,除了准备好的番椒油、花生、黄豆、青菜、哨子、干粉还得拿上一根骨头,锅得拿两个,一个煮汤的大锣锅,一个煮粉的锅。
零零碎碎的东西还真不少,苏子仲挑了一担,苏子苓还背了一背篓。
出门前苏子苓还不忘了提醒苏阿奶,“阿奶,记得帮我给螺蛳换水,换好后往水里扔把盐。”
“知道了,知道了。”苏阿奶的声音自屋里传来,她的窗户大开着,可以看到她正在低着头在裁衣服。
看只有她们两人,苏母追着出来,“怎么就你们俩,你季婶儿呢?”
苏子苓:“哦,我正打算过去告诉她呢,你们多做点豆腐,做好后让季婶儿给二叔他们带路,到时候直接送过来就行。”
“行,路上小心啊。”目送他们离开,苏母这才将门关上。
家里的锅带走了一口,就只剩下一口了,苏父借的那口,没拿出来用,被放在角落里,怕用了之后再炒茶就用不了了。
一口锅烧的水根本不够,无奈只得把烧水壶也用上了。
今天的豆腐多了两个人做的很快,但也把刘桂兰夫妻俩震惊到了,刚开始加热水捣树叶他们没什么反应,后来过滤汁液她们也没太多表情,直到苏母往里加了一些清水。
那一碗澄清的水在她们眼里就是井水。
加了碱水后豆腐也没有立马成,众人就趁这个时间,上山采了一趟树叶,是苏父带着他们去的。
而苏母跟白薇则是在包粽子,粽叶已经焯过水了,现在就可以直接包,她们吃的是白粽,直接蘸麦芽糖吃,刚好上次季云初给的麦芽糖还在。
秫米不多,却也包了四十多个,包好后泡一泡水,过上一盏茶的功夫就可以下锅煮了。
苏父他们回来的很快,每人摘了一背篓就回来了,因为惦记着一会儿还要去送豆腐的事。
路过季云初家门口的时候,苏父顺带喊了她一嗓子,一行人回到苏家,院子里摆着的豆腐早已成型了。
刘桂兰两口子震惊得合不上嘴,刚刚出门时还是一盆盆绿色的叶汁呢,咋这么会儿功夫就成豆腐了?
她们不在的时候发生了什么?
“李姐,这个就是咱们平时吃的那个豆腐?”到了此时,豆腐已经划好装桶了,刘桂兰仍旧有点不敢相信。
“是啊,就是那个豆腐。”最后一块装好,刘桂兰她们一人一担,将苏子木跟白薇送到李老伯家门口,今天量没有增加,同样是五担,所以就只租了一辆牛车。
回到家后刘桂兰跟苏广白、季云初还有苏父,一人一担往山坳里送去。
苏子苓跟苏子仲今是到得最早的一天了,苏子仲去捡了些柴,苏子苓则是在熬大骨汤跟烧水,顺便把红薯粉给调出来,一会儿来人了就可以直接下粉了。
一切准备做好,太阳还没照到山坳里,山间吹着微风,有丝丝凉意。
袅袅的炊烟,给此处带来了些许的烟火气息,见还没有人来,苏子苓对苏子仲说:“大哥,咱们再去捡点柴火吧,现在两口锅一个壶,还要一直烧,我怕捡的柴不够。”
苏子仲往火塘里添了两根柴,站起身,“我去捡就行了,你在这里看着。”
苏子苓想了想,指着打水的地方,“我上次打水看到那边有不少野蒜,我去挖几棵,正好做调料放红薯粉里。”
“没带菜刀怎么切?总不能用手扭吧?”苏子仲皱了皱眉。
“我带了。”只见苏子苓从篮子里拿出来一把菜刀,她甚至把菜板也带上了。
“那你别跑远了。”苏子仲提醒道,这个地方比较阴凉,而且这个山坳虽然平但是又处于两座山之间,谁也不知道山里有没有野猪那些。
“知道了。”苏子苓拿上镰刀就往前脚跑去,那个地方有水,大概是水分充足的原因,野蒜长得出奇的肥。
她挖的不多,想着现在挖一点,够用就行,等晚上回去的时候再来挖点,带着回家炒肉吃。
她正在水边洗野蒜,就听到不远处有马蹄声传来。
她站起身,就看到不远处来了一队人马,马车上拉着许多东西,用东西盖着,看不清是什么,不少带刀的人走在两侧,时刻警惕着。
看到不远处有棚子,且还有烟火,骨头汤的香味弥漫在山间,众人欣喜,“老大,前面有个茶棚。”
“小心点儿!”
他们没停下,但是握着刀柄的手慢慢收紧,刀抽出来了两分。
来到棚子前,看到苏子苓一个小姑娘在切野蒜,他们松了口气。
“各位客官,要点什么?茶水还是酸辣粉?”
他们还没说话,苏子苓先开口了。
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