第226章 解决问题
李福明这几天急的嘴巴都起泡了。
听到宋简初问她别人来学技术的原因。
李福明还真沉下心琢磨了起来。
“因为我们的煎饼果子味道好,而且是独一份,除了我们之外,别的地方没有。”
宋简初点头:“对,我们的东西味道好,暂时在京市是独一份。”
“其实别的地方也有,不过这个不重要。”
“重要的是,我们的煎饼果子为什么味道好?”
李福明卖了这么久的煎饼果子,自然知道这个问题。
“因为我们的酱料好,还有小菜,都是野哥秘制的,别的地方没有。”
宋简初笑眯眯的看着李福明。
李福明这时候也反应了过来。
对呀!
酱料的调配和小菜,一直都是他们这边制作,学习技术加盟煎饼果子的人,每次都需要来拿货。
娟子小吃店的调料,肯定是从加盟商手里拿到的,只要他断了供应,对面卖没了,自然就没得卖了。
李福明把自己的想法说了出来。
宋简初点头:“你的想法一点都没错,但是我们不能断了所有人的供应。”
“当初加盟的时候是签了合同的,我们总部有权利查账下面的加盟商,让他们把账本送过来。”
“一个月消耗多少东西,从账本里面就能看出来。”
“谁的东西进的多了,跟账本上对不上,就是谁的问题。”
煎饼果子虽然火了,可也仅限于京市这边,外地的人少。
再加上娟子小吃店开在京市,肯定是从京市这边拿的货。
宋简初淡淡开口:“查出谁的问题,直接解除合同,不允许对方再使用我们的牌子和进货渠道。”
“另外,让他们赔偿。”
李福明不懂这些,不过他听话,宋简初怎么说,他就怎么做。
宋简初没有多停留,给李福明安排了两个会计过去,开始查账。
这一查,就查到了问题。
李福明把加盟店的人叫过来,将合同甩在对方面前,强行解除合同。
并且让她们赔偿侵权的费用。
这边刚得到赔偿,娟子小吃店那边就出事了。
客人吃了她们家卖的煎饼果子,拉肚子,直接进了医院,医生说是吃坏了东西。
那客人一天没吃东西,就吃了两份煎饼果子。
当下就去找娟子小吃店了,对面开店的人就叫娟子,三十岁左右,长相比较刻薄。
听到有人来闹事,根本不承认,还说他不是吃了她家的煎饼果子,是吃了对面的。
那客人气得当场就把娟子的煎饼果子给砸了。
宋简初来的时候,恰好赶上这种事,不由挑眉。
“吃坏肚子,该不会是准备的食材不干净吧!大家去后厨看看就知道了。”
煎饼果子准备的东西也不少,有肉类还有菜类。
宋简初的要求是每天准备的量必须用完,第二天要准备新鲜的材料。
要是有剩下的,可以当做员工餐处理,不允许浪费,也不允许食材不新鲜。
所以福来小吃店从来没有遇到过这种问题。
娟子小吃店才开了不到一个月,就有吃坏肚子的,还不止一个。
那就是食材有问题。
娟子脸色一变。
“你少血口喷人了,我们这里的食材都是最新鲜的,保证没有问题!”
说完,看向那些跃跃欲试,想要闯进后厨的人,直言不讳。
“我的酱料和小菜还有面糊,可都是从对面的福来小吃店进来的货,要是有问题,那也是他们有问题。”
拉肚子的客人听了,觉得有道理。
李福明这时候走到宋简初面前,护着她,怕这些人不讲理的时候伤到他嫂子。
随后,看向娟子。
“你说是从我们这边买的,你是我们的加盟商吗?”
半年多的普通话练习,李福明现在说普通话已经没有问题了。
而且胆子也大了不少,敢于跟人讲道理。
宋简初在身后看的连连点头,李福明的这个问题好。
李福明问完娟子,又看向拉肚子的客人。
“大家经常来买我们福来小吃店的煎饼果子都知道,我们的加盟商,用的是一个商标。”
“只有我们的加盟商,才能从我这边进货。”
这一点,做不得假,熟悉福来小吃店的人都知道。
周围也是围了不少吃瓜群众,大家听到李福明的话,纷纷帮忙证明。
娟子脸色难看,不过她咬死了,东西就是从李福明这里拿的货。
宋简初在李福明耳边说了几句,李福明眼睛一亮,随后看向娟子。
“你说这么多,该不会是想要阻止大家去后厨吧!”
“你后厨该不会是有问题吧!”
娟子眼睛顿时躲闪起来,底气也有些不足。
“你少胡说八道,你后厨才有问题,对,你们那后厨才有问题。”
李福明轻笑一声:“你说什么都没用,既然你后厨没有问题,为什么不让我们看一眼。”
周围人觉得有道理。
他们又不破坏她的东西,要是没问题,就让他们看一眼呀!
最激动的还是吃坏肚子的客人,花了八块钱的医药费,他必须得找到人赔偿。
想到这里,他直接带着两个人冲了进去。
娟子想要阻拦,都没有阻拦成功。
她知道,完了,一切都完了。
当吃坏肚子的男人冲到后厨,就闻到一股子恶臭,是肉发出的腥臭。
再看一眼里面的环境,乱七八糟,调料就散落在桌子上,上面厚厚一层油,也不知道多少天没擦洗了。
还有那些菜,里面还有蟑螂,泡着水,都不知道死了多久了。
再说那些肉,都是一些不新鲜,部位不好的边角料,这些肉,平时在肉摊上,不说扔了,也是拿回去喂鸡的。
“好啊,大家快来看看,这就是她们的后厨,我们吃的东西,就是这些东西。”
不少人都买过娟子小吃店的煎饼果子,味道跟对面一样,还便宜一毛钱。
大家图便宜,没少买。
现在看到里面的环境,有忍不住的,当场就干呕了起来。
我的天,这也太脏了。
娟子知道自己完了,被人看到后厨的样子,谁还敢来她这里买煎饼果子呀!
不过她不相信,自己这个样子,对面能好到哪里去。
当下开口。
“你们以为福来小吃店就有多干净吗?那后厨还比不上我这里呢!”
众人一听,脸色就变了。
李福明直接站了出来。
“既然大家看了她的后厨,弄清楚吃坏肚子,跟我们福来小吃店没有关系,我现在邀请大家去参观我们小吃店的后厨。”
参观?
他们还以为李福明会禁止他们去后厨,没想到却邀请他们去。
那他们倒是要去看看,这福来小吃店的后厨长什么样子。
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