第148章 月营收351.3万元
两天后,
六一儿童节。
郝强送给秋雨晴一个礼物:甲壳虫
2005款1.8T自动豪华版,150马力,落地25万元,车身为白色。
这款车比较适合女性,也适合学生开。
刚好有自动款,要是手动挡,估计新手开不习惯。
当然,郝强也想买2004款保时捷911,但落地要两百万元,暂时没那么多充裕资金来买车。
当天下午五点时,秋雨晴来到别墅,收到这份礼物时,格外惊喜。
她家里有车,但那是父母的,跟自己喜欢的人送给她车子不一样。
“强哥,谢谢,我很喜欢。”秋雨晴揽着郝强的脖子,笑嘻嘻地送上一个热吻。
郝强抱住她纤腰,也吧嗒了一下,笑哈哈说:“喜欢就行,不喜欢的话,咱换一辆,千万别勉强自己。”
“嗯,是真的喜欢,低调、内涵。”秋雨晴认真地点头,露出她那标志性的可甜可美治愈性笑容。
“那试试车吧。”郝强让她上车,让她坐上驾驶室试车。
秋雨晴拿到驾驶证才几天时间,驾驶经验生疏。
郝强先跟她讲解新车的按键功能,特别强调油门和刹车,还有如何辨别车子宽度。
这款车车宽只有1721毫米,车长也只有4129毫米,对老手来说,那是很好开的。
郝强坐上副驾驶室,秋雨晴略激动地启动车子。
她双手轻轻握住方向盘,眼神专注而坚定。
“轻踩油门,别紧张。”郝强提醒道。
秋雨晴深吸一口气,轻轻踩下油门,车子缓缓启动。
先在别墅停车位这里练习停车,等练得差不多后,手感上来了,郝强再让秋雨晴开出别墅小区。
秋雨晴是那种胆子比较大的女生,思维敏捷,上手一会后很快就熟悉了车子性能。
两人在一家餐馆吃晚餐,吃过后,继续练习试车。
在公路上开了将近一个小时,郝强感觉秋雨晴已经熟悉交通路况了,两人才心满意足开车回别墅。
晚上,秋雨晴给郝强表演了一段舞蹈,郝强最喜欢看的一字马。
随后,两人在浴缸里进行激烈运动。
今晚,秋雨晴表现得很主动,让郝强享受到不一样的体验。
次日,
郝强来到写字楼。
当天上午十点钟,人间烟火召开月度总结会议,参与人员有郝强、汪晓峰、李飞雨、江影及四家门店的店长。
首先,3号店店长杨秋红先汇报说:“3号店自开业以来,5月份共营收约68.1万元……主要问题有……最近几天,日均营收突破4万元。”
接着,其他门店店长接着汇报上个月工作。
4号店61.2万元,2号店191万元,创始店31万元。
四个门店,5月份共营收约351.3万元。
总的来说,两家新店都往好的方向发展,两家老店营收比较稳定,相比上个月略有下滑,这实属正常。
等各店长汇报结束后,汪晓峰进行了总结,针对存在的问题进行分析。
同时,汪晓峰对比了同行几个品牌店的一些情况进行分析。
汪晓峰接着说:“我觉得我们目前最大的问题,还是食品供应链问题,主要体现在新鲜牛肉、土鸡肉供应不稳定。
第二个问题,我们的细微式服务,对很大部分社恐的顾客来说,略显尴尬,我觉得应该进行服务差异化,针对不同的顾客,进行不同的服务。
当然,这对服务员的要求太高了,我建议尽量不干扰顾客用餐,不强行涮菜。
第三个问题,本地顾客比较热衷养生火锅,但有不少顾客追求味觉刺激,我们服务员在跟顾客推荐的时候,精准度需要提升。”
汪晓峰提出了几个目前存在比较大的问题,有的没有解决方案,有的解决方案比较合理。
“其他人都发表一下吧,集思广益。”
郝强决定暂时保持沉默,专心倾听下属们的意见。
一旦自己发表看法,可能会干扰到下属们的发挥,甚至有可能让整个讨论变得过于迎合自己的观点,从而失去真正的讨论意义。
杨秋红建议道:“我觉得咱们的菜单,可以优化一下。
很多消费者,会因为某一特定的口味或单品,而选择消费餐厅。
我觉得我们与其他火锅店的单品上面,还真没有突出特色哦,可能想到最多的就是美甲特色。
万一,其他同行跟风呢,那我们的优势就不在了。”
“开太多单品,造成品类太多,仓库压力也大,对厨师的要求更高,生产效率降低。
我觉得吧,我们不能盲目地追求差异化。”4号店长林炎也发表了自己的意见,“当然,偶尔有个特色新品,给老顾客换换品味,我觉得挺不错的。
老是吃一样,也会吃腻的。”
等众人没啥提议后,郝强进行了发表意见和总结:“关于新鲜牛肉的供应,我们目前确实面临一些挑战,主要原因是我们的需求量尚未达到足够的规模……”
他接着宣布:“关于5号新店,我们已确定选址在天汇广场,并可以开始装修工作,目标是在6月底正式开业。
同时,我们也要密切关注白云凯德广场的空铺面情况,一旦有合适的,立即租下,为6号店的筹备工作做好准备。”
郝强对两家新店的规划进行了明确的安排。
人间烟火目前的形势十分乐观,因此应该抓住机遇,尽可能多地开设门店。
毕竟,这样的投资回报周期短,几个月内就能实现回本。
随着门店数量的不断增加,并在行业内建立起一定的知名度,郝强认为是时候考虑融资的问题了。
只有通过融资,才能实现迅速的扩张,从而在行业中占据更有利的位置,为上市之路打下坚实的基础。
早点融资,早点上市,早点圈钱投资其他行业。
人间烟火的利润是不错,但论赚钱的话,远远比不上上市圈钱的速度。
做实业的,哪里比得的玩金融的。
人间烟火,对郝强来说,就是锻炼管理能力和积累财富的工具,说不定未来会脱手卖掉它。
当然,他也希望通过发展人间烟火公司,同时能带动家乡发展,谁不想自己家乡发展得繁荣昌盛。
郝强老家的经济发展滞后,直到2017年左右,镇附近的工业园区发展起来了,当地村民的工作机会才逐渐增多,农民的收入也实现了跨越式的提升。
仅几年时间,很多家庭购置了小汽车。
在这支持家乡发展方面,郝强就很佩服另外一个强哥。
他也想看看,自己家乡在自己的帮助下,能发展成什么样。
对郝强来说,这也是一种荣耀。
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