第719章冬天的一碗炸酱面
第719章冬天的一碗炸酱面
第719章冬天的一碗炸酱面
看看时间已经是中午十一点多,快十二点了。
“爹,咱们中午吃啥啊?”大雪抱着洋娃娃,看着刘红军脆声问道。
“中午咱们吃手擀炸酱面怎么样?”刘红军想了想问道。
“好吧!”大雪歪着头想了想,点头道。
“等着吧,爹给你们做炸酱面。”刘红军说完,转身来到隔壁,准备买一点五花肉或者瘦肉,回来做炸酱。
“红军哥,你们回来了!”看到刘红军进来,王秀玲笑着问候道。
“回来了!还有五花肉吗?给我来一斤!”刘红军一边回答着,一边说道。
“还有,就是不是太好了。”大强子回答道。
“没事!”刘红军看了一眼案板上的五花肉。
最好的五花肉没有了,只有一些不太肥的五花肉。
看完之后,又笑着说道:“这个正好,我做炸酱面,这个肥瘦度刚刚好!”
大强子动作麻利的给刘红军切了一斤五花肉。
刘红军交了钱之后,拿着肉准备离开。
“红军哥,上午胜利叔给你打电话,让你回来之后,给她回电话。”王秀玲在刘红军身后说道。
“行,我知道了,下午的时候,我再给他回电话吧!”刘红军头也不回的离开山货铺子。
直接来到菜市场,买了十几根胡萝卜,还有十来根青萝卜。
还真是不容易,刘红军赶得巧,再晚一会都不一定买的到。
卖蔬菜的国营商店,就剩下着十几根胡萝卜、十来根青萝卜,还有一些蔫了吧唧的土豆。
冬天,能够买到青萝卜,胡萝卜可是不容易。
刘红军很干脆的把所有青萝卜、胡萝卜,都买了下来。
至于土豆,家里有更好的,不用买。
回到家里,刘红军开始忙碌着制作炸酱。
先把五花肉切丁。
然后又拿出几个土豆,削皮切丁。
点火之后,等锅八分热,倒油,待油烧热后,放入肉丁煸炒。
待到肉丁冒出香味,大约有七八分熟的时候,调成小火。
把酱倒进锅里,加上水,继续翻炒。
接着加入葱末土豆丁,小火慢慢熬煮。
等熬出香味之后,关火。
把酱倒出来,放在一边备用。
接着,刘红军把青萝卜和胡萝卜切成丝,放在一边备用。
原本应该是用黄瓜丝的,但是这年代的冬天,可没有黄瓜卖,只能拿青萝卜凑数。
不过好看就行。
然后刘红军接着又开始和面,做手擀面。
很快,把面和好之后,擀成面皮,然后切成面条。
把面条下好之后,在面条上撒上一些青萝卜丝和胡老板丝,又舀上一勺炸酱。
青红交织,看上去就很有食欲。
“炸酱面好,开始吃吧!”刘红军端着炸酱面放到餐桌上,笑着喊道。
“噢!谢谢爹!”大雪把心爱的洋娃娃往沙发上一扔,开心的叫喊道。
“慢点吃,小心烫!”刘红军柔声道。
“知道了!”大雪脆声道。
刘红军又拿出两个小碗来,给小星星和小辰辰夹了一点面条,让他们自己端着碗吃。
吃完饭之后,刘红军打发三个小家伙去睡觉。
刘红军看着孩子们睡着了,才转身来到隔壁的铺子。
此时,王秀玲他们也刚吃完饭,正在聊天。
刘红军笑着打了个招呼,拿起电话,往榆树屯拨打电话。
“喂!
书记,我是红军啊!”刘红军听到那边的声音之后,笑着自报家门。
“红军啊!
你还真是个大忙人,昨天今天打电话,都找不到你。”董书记笑呵呵的说道。
“董书记,我这趟进城,主要就是带着媳妇孩子来玩的,体验城里生活的。
总不能老让他们窝在家里对吧?”刘红军笑着反问道。
“你小子倒是潇洒得很,我们在家可是愁得不行。”董书记听了这话,不由得笑了起来,嘴上却笑骂道。
“书记,有啥好愁的呢?不就是因为一个记者来了咱们村吗?”刘红军笑着安慰道。
董书记叹了口气,苦笑道:“红军啊,你是不知道。
我总觉得这事儿不是啥好事。
咱们老百姓过日子,踏踏实实、安安稳稳的就好,出名了未必是好事。
人怕出名猪怕壮,这个道理你应该懂。”
听了董书记的话,刘红军忍不住笑了起来,他也是这么想的。
“书记,是福不是祸,是祸躲不过。
咱们也别太担心,兵来将挡,水来土掩嘛。
再说,咱们在大山里,怕啥呢?”刘红军笑着安慰道。
刘红军这句话,有好几个意思。
他们在大山里,如果后面某些人太过分了,直接弄死算完。
随便找个山沟里一扔,连尸骨都找不到。
董书记自然听明白了刘红军话里的意思,不过他不能明着说,只是在电话里笑了笑。
然后才接着说道:“那也只能这样了。
你最近在城里的时候,多留意着点报纸或者广播上的消息,看看有没有咱们屯子的消息。”
“行,我知道了,这几天的报纸,我都买回来。”刘红军应道。
榆树屯也订了报纸,从党报到省报市报,都有订购。
但因为地处偏远,交通不便,订的报纸都会晚两三天才能送到。
有些时候,甚至一个星期才送一次。
所以,董书记才让他多留意城里的报纸和广播,以便及时了解外面的消息。
“书记,胜利大哥给我打电话,不会就是为了这事吧?”刘红军又开口问道。
“就是这事!
他现在去养猪场了,有几头老母猪今天要下崽,他过去盯着了!”董书记道。
“老母猪下崽,还得他亲自去盯着!
胜利大哥也真是,够操心的!”刘红军感慨道。
“你以为谁都像你似得,整天当咸鱼,村委的事,一点都不关心!”刘红军的话,让董书记大为不满,开始批判起刘红军来。
刘红军忍不住苦笑。
这个年代,还是讲究焦裕禄式的干部作风。
像钱胜利这样,事事亲为的干部,都会被认为是好干部。
不过,凭良心说,钱胜利也确实是一个尽职尽责的好村干部。
如果,真要是像记者说的,评选什么优秀村干部,给钱胜利倒也算是实至名归。
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