第129章 露一手
二来也是防着叶老婆子去捣乱,尽管她辞退了叶海,还给叶海了银子,难保叶老婆子不会知道,若开业这天来闹事,那绝对是她不允许的。
虽然她也明白同在万宁府,迟早有一天会碰到的,她还是不想这么早和她纠缠。
叶家猪头肉铺子前,挤满了试吃的人,三金两口子根本忙不过来,还好提前找了两个帮工,这才让两个人没那么辛苦。
而叶十安则拿着一份猪头肉往沈府走去。
她答应过沈腾会经常去陪陪沈老夫人,这段时间她一直也没去,今儿新铺子开业,她拿些吃食过去拜访。
知道叶十安来,沈老夫人很是高兴。连忙让人把叶十安请了进来。
叶十安进来以后才发现这里还有别人,她有些不好意思:“小女不知道沈老夫人这里有贵客,还来叨扰实在不好意思。”
说着就想放下手里的油纸包走人,沈老夫人却乐呵呵的表示无所谓。
“这也不是外人,是我同宗的弟弟,你无需拘谨。倒是你十安小丫头,你手里拿的这是什么呀?”
沈老夫人对寿辰那天的宴席念念不忘,见叶十安手里还拎着油纸包,乐呵的问出了口。
叶十安赶紧把手里的猪头肉给旁边的下人:“这是我自家铺子做的猪头肉,想着拿些来给老夫人尝尝。”
“哦,是吗,那我得好好尝尝。”
说罢转头和身边的老人说道:“我寿辰那日你没来,不知道这丫头的手艺有多好,吃的我是意犹未尽。”
坐在一旁的老人闻言也来了兴趣:“二姐什么山珍海味没吃过,还能对往你赞不绝口的,那我必须得尝尝。”
下人将油纸包打开,里面是各种猪头肉,有猪大肠,猪心,猪肝,猪耳朵,其中还混杂着素菜,像是腐竹,木耳这一些。
“这是……”
两位老人皆是一脸茫然,是什么他们倒不是没认出来,只是不知道这种吃食叫什么。
叶十安笑着为两位老人一一介绍,身边的下人连忙递上筷子。
魏老夹起一块切好的猪心肉,反复看了看,然后又放在鼻尖闻了闻:“这是什么?”
“猪心。”
魏老神情一滞:“你说这是猪心?”
叶十安点头:“这东西弄的很干净的,魏老您大胆一试。”
听叶十安这么一说,魏老倒是乐了:“那老夫就大胆一试。”
他将肉猛塞进嘴巴里,轻轻的嚼了两下,那种想象中腥气的味道没有,反而香的很,而且这肉心的口感也让他意外的惊喜。
“如何?”
“唔,不错,不错。”说着魏老又夹起一块放到嘴里:“这猪下水极难处理干净,一来是味道难闻,二来就算是做出来也难以下咽,小丫头你是用什么方法处理的这猪下水。”
叶十安神秘一笑:“魏老,这个我可不能告诉你,这可是我的独家秘方。”
魏老恍然:“是老夫唐突了。”
一边儿沈老夫人挨个儿的尝:“这个脆脆的是什么?”
“猪耳朵。”
“那这个呢?”
“猪肝!”
两位老人你一口我一口,那一份猪头肉居然吃下了不少。
见两位老人如此爱吃,叶十安又道:“这猪头肉不但可以直接吃,做成菜味道也是极好的。”
沈老夫人呵呵笑着:“十安丫头,这是打算给我们两个老人家露一手了?”
叶十安俏皮的行了一礼:“老夫人,魏老,两位稍等片刻,我去去就来。”
叶十安直接用自己拿来的猪头肉做了几样小菜,
爆炒猪大肠,一个辣椒猪头肉,又怕两位老人吃的太过油腻,还特意用黄瓜调了一个猪肝。
最后烧了一碗西红柿鸡蛋汤。
三菜一汤,对于两位老人来说应该是足够了。
沈老夫人和魏老看着桌子上的三菜一汤,两人眼中皆是兴趣,这样的做法他们没吃过。
叶十安坐在二人对面:“老夫人,魏老你们尝尝,看这菜可合你们的胃口。”
魏老先拿起筷子,有些老顽童的说道:“二姐,就让我这个做弟弟的先给你尝一尝味道如何。”
沈老夫人呵呵笑着:“你呀你,还是和小时候一样馋嘴。”
说着也动筷子开吃。
她见叶十安坐在对面不动,她笑着说道:“十安丫头,你也吃。”
“好的沈老夫人。”
魏老先是夹起面前的猪大肠尝了一口,立刻就被这口感给吸引住了,他连着夹了三块这才夹起一块黄瓜。
“咦?这青瓜味道怎么和我以前吃的味道不同,这黄瓜清脆爽口还有点儿清甜。”
当然不一样了,这可是二十一世纪培育出来的新品种。
叶十安笑着夸赞,想要转移话题:“魏老好厉害,一下就尝出来了,这和咱们吃的黄瓜确实不是同一个品种。”
魏老又吃了一块又去品尝其他,就连其中的洋葱也夹起尝了尝:“这是?”
“配菜洋葱,既可以增加口感,又可以去除异味。”
“洋葱,为何我从未听到过有这样一种食材。”
叶十安一惊,这魏老好像和其他的富贵人家不一样,她打着哈哈:“是吗?也许是万宁府这儿没有呢。”
魏老摇头:“我也算是有些见识,却从未听说过洋葱这种东西。”
沈老夫人在一旁打趣:“呦呦呦,可不得了了,还有你不知道的呢。”
“咱们大渊国地大物博有些没见过的也属正常。”
魏老还不死心:“小丫头你老家是哪里的?”
“淮南城。”叶十安笑着回答,心里却是在打鼓,这老头儿这样刨根问底,该不会是怀疑她什么吧。
可转念一想,又觉得不可能,就算发现她有什么不一样的,只要自己咬死不认,别人也拿她没有办法。
魏老点头:“是家里发大水才来的这儿吧。”
叶十安点头回应。
说起发大水,魏老一下没了食欲:“外咱们在打仗,内又有洪水泛滥,今年咱们大渊国真是诸事不顺。”
沈老夫人面色也沉重了些许:“会好的,都会好的。”
魏老叹息:“对,会好的,都会好的。”
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