第57章 煮出糖了
郑清明见妹妹一个人在忙,走过来在她身边坐下。
“小妹,你也累一天了,这些交给哥来做吧。”
他接过郑小满手里的小鱼开始清理起来。
“哥,夫子留的课业你都做完了?”
“嗯,吃饭前我就做好了,放心吧。”
郑小满确实已经很累了,也就把手里的东西都交给她哥去弄。
她坐在凳子上,没一会儿头就 开始一点一点的。
郑清明发现妹妹竟然坐着睡着了,心疼的不行。
妹妹才十岁,就要整天为了家里挣钱忙活。
现在家里能吃的这么好,全都是妹妹的功劳。
和妹妹比起来,他觉得自己很没用。
郑清明往妹妹身边移了移,让她的头可以靠在他的肩膀上。
他心里暗暗发誓,自己一定要好好读书,以后挣很多的钱,再也不让妹妹这么累了。
郑清明将手里的猪下水和杂鱼都清理完,才轻轻把妹妹叫醒。
郑小满醒过来的时候还有些迷糊,她怎么睡着了。
她大大的打了个呵欠,“哥,你怎么不叫醒我呢。”
“我看暂时也用不到你,就让你先睡一会儿。这些都清洗干净了,今天晚上就要做出来吗?”
郑小满点点头,“嗯,猪下水今天晚上就要先煮上,明天味道才更香。娘那边怎么样了?”
“应该快好了,咱们也过去看看。”
郑清明洗了把手,兄妹俩一起朝着厨房走过去。
郑小满进去后看看锅里的糖水,现在已经变得粘稠,而且变成了有些泛红的深黄色糖稀。
她拿起跟筷子放到里面蘸了一些挑起来,糖稀已经粘稠的拉出了一条线来。
她将糖稀放到嘴里,一股清甜的味道充斥着口腔。
这糖稀的口感和颜色,现在看着和蜂蜜还挺像的。
“娘,撤火吧,这糖稀可以了。”
周春凤闻言将火撤了出去,自己也拿了个勺子舀了一些放进嘴里。
“哎呦,还真的是糖,这也太甜了。”
周春凤第一个感受就是真甜,第二个就是这东西太神奇了,明明是一颗菜,竟然就能熬出糖来。
立夏迫不及待的跑过去,“娘,娘,你也给我尝尝。”
周春凤又舀了一些送进儿子和小闺女嘴里。
两个孩子惊喜的叫出声,“真的是糖啊,好甜呀。”
“爷爷,爹,你们也尝尝。”
郑小满拿了两个小勺子,给他们一人舀了一些。
郑老头看着勺子里的糖稀,用舌头舔了一下。
接着他激动的手都有点抖,把剩下的糖稀全都送进了嘴里。
甜,一直甜到他心里边去了哟。
郑大山也尝了一口,他和周春凤的想法差不多,更多的是不可置信。
郑清明自己拿了筷子尝了一些,脸上的也全部都是惊喜。
他看着小半锅的糖稀,这要是拿出去,能卖多少钱回来?
郑老头激动了好半天,看着孙女那眼神就像看着金元宝似的。
“孙女啊,你说这糖稀,咱们能拿出去卖不?”
郑小满想了想,最后摇了摇头。
郑大山疑惑的问道:“小满,这糖稀为啥不能拿出去卖?”
郑小满给他们解释道:“爹,不是不卖,而是不能这么直接卖。”
郑老头赶忙问道:“孙女你这到底是啥意思?”
“爷,你看咱们这甜菜总共也没多少,除了咱俩发现那一片,山里也不知道还有没有。
就算把这些甜菜都煮成糖,那才能有多少。
何况咱们家突然拿出这么多糖稀去卖,肯定会引起很多人的注意。
到时候让人发现甜菜的作用,咱们以后就别想用它来挣钱了。”
郑老头一想也是,“那咱们这糖就不卖了?”
“卖是要卖的,但我们要换个样子卖 。
我们可以用糖稀做出来各种点心拿去卖,像镇上卖的的绿豆糕,一包就要二十文。
一斤绿豆十文钱,可以做三包那样的点心。
这眼看就要到年底了,我们可以多做出一些花样的点心来,到时候一定比单卖糖稀挣得多。
等明年,咱们自己多种一些甜菜,到时候就可以直接卖糖稀了。”
周春风虽然赞同闺女的想法,但是眼下有一个最重要的问题。
“闺女,你说的是挺好,但是那绿豆糕啥的,咱们不会做啊。”
郑小满听她娘说完就笑了,“娘,其实我上次吃了赵三叔送来的绿豆糕,我就知道大概怎么做出来的了。
之后咱们再去镇上买一些其它的点心回来,我保证我尝过之后就一定能做出来。”
她上一世可没少研究这些点心,本来还想攒攒钱开个糕点铺的,结果钱还没攒够人就没了。
她攒的那些钱不知道便宜了谁,想到这她就觉得心疼。
周春凤犹豫了下,“要不明天咱们去镇上回来,顺便买些绿豆。小满你先做一些试试,要是不成的话,咱们就还是卖糖稀吧。”
毕竟这糖是金贵的东西,不能让闺女这么浪费。
郑小满很痛快的应了一声,“行,那明天咱们就先做一下试试。”
事情就这么定了下来,周春凤把锅里的糖稀都舀到瓦罐里盖好。
锅里剩下的那些,她直接倒了热水进去,然后给一人分了一碗糖水。
郑小满看着面前这碗刷锅水嘴角抽了抽,看着其他人都喝的那么开心,她也只能一口将碗里的水喝了个干净。
喝完水郑小满又开始烧水卤猪下水,等锅开后盖好锅盖,用灶里的文火慢慢焖着。
这次调料下的足,再加上一些灵泉水,这猪下水肯定特别的香。
等她去睡觉的时候,都已经月上中天了。
她躺到床上直接秒睡,一夜无梦到了天亮。
第二天一早她早早就醒了,在被窝里又赖了一会儿,她才起身穿衣服。
洗漱完她先去了厨房,打开锅盖,一股扑鼻的香味飘了出来。
家里人都忍不住吸了吸鼻子,这味道也太香了吧。
周春凤来到厨房,就看到闺女把猪下水拿出来切成小块。
“闺女,这卤猪下水比煮的可香多了,这香味估计都飘出去二里地了。”
“呵呵,娘,哪有那么夸张啊。”
“咋没有呢,你不知道,你弟都在外面咽了多少口水了。”
“哈哈哈,立夏就是个小馋猫,这要是不让他吃上,他能惦记一整天。
早上咱们先切一点吃,自家先尝尝味道。”
周春凤笑着应了,“成,咱们自己人就先尝尝。”
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