第43章 加盟?
先行其言,而后从之。
“大家先回去想想办法吧,看今后要怎么办,能找到关系最好。”顾越说道。
小贩们谢过顾越,捡起自己东倒西歪的挑子,愁苦地离开了。
顾越进大堂和管事说话。
“你看,咱是不是能开拓点新业务,比如早餐?”顾越指了指门外,“我这几天吃下来,感觉有几家的饭食还是不错的。”
管事看他:“大石啊,生意上的东西,最忌讳的就是同情心泛滥。”
“我不是同情心泛滥,我想早餐的事儿很久了。”
“那边西街开早点铺子,咱们也开,这帮人只会活的更难。”管事说,“弄早点要新雇人手不说,各种配置也要跟上,你意思难道是去向他们买?那东西干不干净谁知道,吃坏了肚子还是咱们自己的责任。”
“要不说您坐上管事位置呢!这想的就是周全。我意思是加盟。”顾越拉着管事在一张桌前坐下。
“哦?”
“呃,也不能这么叫吧?意思是重新雇人就不必了,外头早点摊子的大叔大婶,起早贪黑惯了,叫他们做早点正合适。”
管事喝了口白水,听顾越继续说。
“但是做要上咱们后厨来做,过程透明,要他们仔细净手什么的,材料也是咱们准备。招牌就不必挂酒楼牌子了,我意思是弄好听一些,打个给困难小贩再就业……就是扶贫济困的名头,另支一个摊子。当然,口味还是得把关的。”
“……听起来可行,但这要公开过程,岂不是要透露秘方?他们怎么肯?”管事皱眉头。
“他们不想透秘方,无非是怕被人偷去另起炉灶,他们自己就在这酒楼做活,也不那样担心,咱们起个契约,没有什么过错的话多少年内不能解除雇佣加盟关系。”顾越说,“咱们程侯府的产业,本也做不出拿了人家的方子就抛弃人家的事儿吧。”
“那倒是。”管事还是皱着眉头,“万一销量不成呢?”
“哎呀哥,你想啊,那新开的早点铺子都要使损招驱赶小贩了,无非两点,一个是早点这块的确有利可图,他们宁愿打点银子也要弄来什么街贩票;第二个就是这街上小贩东西确实好吃。我证明,有几家好得很,我看这半月客流也稳定。”
“我倒是能支持你,不过这么大的事儿,你得说动侯夫人才行。”管事点头,“那些小贩指不定要出什么高价来……”
“您放心吧,不用几天,那早点铺子就要来招揽了,定然压价。到时候您先看准那几个口味好的,然后……”
顾越比了个“挖”的手势。
“哦!”管事豁然开朗,他也不是吃素的,这么大的酒楼管事呢。
“我现在去找侯夫人说说这事,争取能办下来。”顾越起身。
“又趁机躲懒?去吧去吧,你好好说说,我感觉能行。”管事笑着赶他。
顾大石这么精明了?管事看着他的背影感慨,当年他的混账事他也有所耳闻呢。
……
顾越很快到了程侯府,这次还是从侧门进,开门的还是那个小厮,看了他一眼,就进去通报了。
等了有半个时辰门才打开,这回当然没有家丁呼啦啦出来围他,来的是个小丫头,看着就是内宅伺候的模样。
“请。”小丫头头前引路,顾越目不斜视地跟着,保持视线在人家发髻以上。
这次却没进前院,小丫头一路领着他,往内宅方向走去。
顾越见状,暗道不妙,停在一道门前不肯往里走了。
“公子?”小丫头疑惑地看过来。
“这不好吧,前方似乎是内宅了,我一个未婚男子怎么能进去?不不不,已婚也不好进去。”顾越忙乱地说。
小丫头掩嘴笑:“您别惊慌,这还没到内宅呢,现下带您去老太太见客的三福堂,不在内宅里。您放心吧。”
顾越松口气,他好怕做错事,更怕一步一个考验。
要像随手捡起面试房间地上的纸团那样谨慎……
穿过一道影月门,进了正堂。这间屋的摆设华丽许多,室内宽敞明亮。
一个头发雪白,脸色红润健康的老太太坐在主位小榻上,一侧坐着侯夫人。
顾越赶忙上前行礼。以顾大石的晚辈身份跪拜在地,给这位亲姑奶奶磕头。
“顾大石见过老夫人。”
顺便给侯夫人也行礼,反正他是山野莽夫,行不对也正常。夸了几句老夫人精神矍铄之类的吉祥话,就见她笑容更深了。
“快,快扶起来。”老夫人挥手,声音稳重有中气,是那种一看就能活一百多的有福之人。
一边的守着的婆子上前扶顾越,让他在搬来的小凳子上坐下。
“听如虹说,你变化很大,我还不太相信……今日一见,的确是变了。”老夫人眼圈有些红,手掌合住佛珠,拜了拜:“如此一来,兄长在天之灵也能安心了……”
侯夫人脸色有点臭,想是被老夫人揭穿她给顾越说好话,有点尴尬。
顾越礼貌微笑,他不太理解别人的亲人对别人的感情,无法感同身受,只能坐着一言不发。
“你早些年那混账的模样,实在叫我担心极了……”老夫人伤心地回想过去,婆子在一边递手绢,侯夫人也低声安慰着。
“如今看你这样,我真是心里舒服,你这孩子,唉……”
“老夫人,大石在酒楼做的着实不错,他那天贸然上门,我怕气着您就没让他见。”侯夫人笑着说。
“夫人这样做是应该的,之前我确实叫老夫人操心。”顾越点头。他挺高兴,就等你夸我呢,一会儿也好说自己的计划。
老夫人只是看着年纪大,但是思维清晰,言语逻辑通顺,一点儿也不糊涂。回忆了一番她幼年与顾大石亲爷爷如何相亲相爱的故事,又象征性教训了顾越一些话,这才心满意足地叹口气,看他的目光里满是慈爱。
“你不犯糊涂,我这做姑奶奶的自然不会袖手旁观,有什么事,都会尽量帮衬。”老夫人笑眯眯的。
“我们两家是血亲,互相帮着是自然,多谢姑奶奶关心。”顾越回答的很乖。
这就是普通人见长辈的感觉吗?
“你今日过来是有什么事?”侯夫人问道。
“是有些事。”顾越回答,但没有立刻就说是什么。
果然主位的老夫人笑眯眯说道:“是酒楼的事吧?我年纪大了,就不在这里掺和了,如虹,你和大石好好说话。”
“是,老夫人。”侯夫人站起来恭敬地说。
顾越也赶紧站起来:“姑奶奶多保重身体。”
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