第64章 这味道绝了
抬头一看,进来的正是供销社主任、服务公司经理苏红军,宋学文打着哈哈站起身来说道:“我的苏大主任,什么风把你给吹来了。”
苏红军笑道:“你还在给我装傻充愣的,你这动静可弄得够大的哈,现在整个县城还有谁人不知道你这‘好巴适’火锅店明天开业的事情。”
“开业这么大的事情,都不提前透露点风声,你可太不够意思咯。”
苏红军说着,径真坐到他的对面,宋学文忙给他泡了一杯茶,说道:“苏经理,你也知道,这个店是刘老板在打理,至于我嘛,只能算是一个吉祥物咯。”
“哈哈哈……!”苏红军笑得更开心了:“有你这个吉祥物,刘老板跟你,快要起飞了。”
刘春生说:“这都是宋兄弟头脑灵活,你看我这个脑袋,他里面除了有几个食谱,也没有长生点子的筋呀。”
苏红军对刘春生说:“这回,你可是抱上财神爷的大腿了,你看满城都是你们的广告,可以说这别开生面的宣传,可是山南县的头一份哦。”
宋学文没有他们这种乐观的精神,这年头,家家户户收入都不算是很高,又都是从苦日子过过来的,用一句话说,都是甩过火柴头的人,吃糠咽菜的日子仿佛就是在昨天,虽然有了宣传,但是能有多少人来捧场,他心里也没有底。
不过有宣传总强过没有宣传,至少现在大部分人都知道了有这么一家店,就是一个成功。
苏红军看着店里的装修,赞叹道:“真是气派呀,省城的林城饭店,虽然大气一些,但是要讲装修方面,还得是你们这个店,小而精致,给人一种温馨舒适的感觉,年轻人的想法就是不一样,有远见,有胆识。”
宋学文说:“苏经理太看得起了,我能有这么一点点小小的成就,还得感谢你的照顾才是呢。”
这句话,苏红军很受用,他之前虽然知道宋学文和刘春生一起合伙开店的事情,在装修期间也来看过几次,从这个店的装修风格,他就觉得宋学文真是太不一般了,有着超前的眼光,还要有过硬的胆识。
市场经济开放后,国营企业是越来越走下坡路,山南县这边虽然还不见得太多的影响,但是这一两年,省城的变化他是看得见的。
一个个行业如雨后春笋般冒出来,可以说现在的省城,才是叫做百业兴旺。他去过很多次,也在为自己的将来担忧。
和宋学文没有太多次的交流,但是每一次,这个年轻人都能给他带来不同的震撼。
苏红军说道:“我在省城也吃了不少次火锅,各种风味的都有,明天我还真得好好来尝尝宋兄弟的手艺。”
宋学文说道:“择日不如撞日,苏经理来得正好,不如今天就给我们点评一下,免得明天当着大家的面出丑。”
刘春生也在一旁附和道:“就是,难得苏经理今天有空,我马上去厨房。”
说完站起身就往后厨走去,苏红军也不拦他,他经常往省城跑,也吃过不少火锅,但还是对‘好巴适’这家店充满期待。
一会儿锅底就上一了,整个房间都充斥着火锅的香味,苏红军吃得最多的,就是豆豉火锅,牛油红汤火锅他虽然也吃过,但是香味完全没办法和他这锅比。
“好香呀。”
服务员把菜一一上了上来,除了牛肉片,鱼片,蔬菜这类的,还有一些平时别人都是扔掉的牛肚之类的下水。
宋学文开了一瓶白酒,给每人都倒满了一杯:“吃火锅不喝酒,就像吃饺子不沾酱油。”
他举起杯对苏红军说道:“首先感谢苏经理来捧场,希望多多给我们提意见。”
苏红军也举杯喝了一口,看着宋学文把牛肚夹在筷子上,放入滚开的锅底中,煮了不过十四五秒,拿出来沾上蘸料吃下。
他也学着宋学文的样子,忐忑地吃了一口,当牛肚进入口中的时候,完全没有那种又臭又腥的味道,咬上一口,是又香又脆,回味无穷。
“这味道绝了!宋兄弟,我敢说,这些配方绝对是你的。”他猜到了刘春生虽然是主厨,但是他开了这么久的飞龙山庄,从来没有在他家吃过这种火锅。
刘春生吃了一口牛肉,说道:“苏经理果然一眼就看出来了,宋兄弟可是深藏不露,这些个配方,全是他教我的,我只是动动手而已。”
苏红军对宋学文更加佩服,有这种配方,轻易就教给了别人,要么他就是傻子,要么就是有真本事的人,即使别人拿了他的配方,也对够不成威胁。
很显然,宋学文不是一个傻子。
苏红军把每一样菜都尝了个遍,每吃一口进嘴里,都是对味蕾的绝对冲击,虽然吃得满头大汗,嘴上的赞美之词他都不知道说了多少遍。
“明天,我还要把朋友请过来,让他们都来尝尝,什么才叫人间美味。”苏红军嘴里说着,举起杯又干了下去。
饭后,刘春生和后厨的师傅去准备明天的食材,苏红军硬要拉着宋学文去散散步。
微风吹拂,晚霞映在河中央,几只白鹭从河面飞过,河边三五成群的妇女,正在浣衣,有一种如诗般的意境。
苏红军打了个嗝,说道:“小宋呀,你的火锅底料,是自己配的吗?”
宋学文点了点头,说道:“是的,就是瞎糊弄。”
“你有没有想过,如果把你这个底料进行加工再卖给别人?我在省城也吃了不少家的火锅,哪怕是林城饭店,也做不出你这种味道,如果说能够把底料进行加工,然后再卖给那些开火锅店的,比只开一家火锅店强多了。”
苏红军的话,其实正是宋学文的想法,他这次准备去市里和省城,就是想找几种香料。
香料不齐全,再能干的厨师也做不出好味道。
但是山南县城里没有那么多,就算是中药店里,好多香料也买不来。
宋学文点了点头,算是对苏红军的话认可。
“你有这个想法就好,如果你愿意,我们可以合伙搞一家调味料加工作坊。”苏红军得到宋学文肯定的答复,马上说道:“现在外面可谓是百花齐放,机会是不会等人的。”
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