第49章 养猪日常
小时候一个农村家庭最好的收入就是每年等着猪出栏,可以换上一大笔钱,那会爸妈想着等存钱了,家里要盖房子,因为小婉她们都慢慢长大了,该有属于自己的房间了。
长大后我才知道,小朋友小时候都盼着过年,因为过年有很多好玩的,家家户户会杀年猪,会做各种好吃的,而大人过年却是件比较愁人的事,因为每年过年都是花钱最多的时候,家里好不容易辛苦一年攒下来一点小钱,一个年又要花掉一大半,想着便心疼,可是年年家家户户都是这么过的,既然都省不了,那就得平日里多赚些钱。
农村的家庭,基本上家家户户都会养猪,从年头开始上镇里集市买小猪崽崽,小猪都是卖的比猪肉贵,对于家里养很多猪的爸妈来说,每年买小猪也是一笔不小的支出,家里为了节省养猪的成本,爸妈开始考虑自己家养一只母猪,只不过养母猪也不是一件容易的事。
精心的把选好的母猪养大,然后母猪长大后要给她配种,那会母猪配一次种好像也不便宜,村里有农户是专门养种猪,他们的收入来源是靠着种猪,给其它人家的母猪配种赚钱,一般都会选上健康、品质良好的种猪。
种猪在配种前农户需要进行繁殖准备,给它适当的增加营养,提高体质和繁殖能力。然后,通过自然交配的方式进行配种。种猪的繁殖周期一般为21天。记忆里养种猪的人家都是赶着自己家的猪来我们家,然后进行配种,配种成功后才离开,主家给费用,母猪然后就开启了孕育小猪的过程。
小时候看过蛇是下蛋孵化成小蛇的,也见过鸟是下蛋孵化的,包括家里的鸡和鸭都是卵生动物,直到见到了自己家小猪,才知道原来还有胎生的动物呢,记忆里第一次见小猪,是那种生下来就可可爱爱的那种,看见了小猪的可爱,自然就想到了母猪孕育时的艰辛。
记得那会配种成功后,母猪便开始孕育了。母猪的怀孕周期为114天左右,期间我们需要特别关注母猪的身体情况,爸妈要比平时更关注它的孕育阶段,整个孕期,母猪需要喂养饲料和新鲜的猪草,加糠加米进行营养补充,用来保证母猪肚子里的小猪胎儿正常发育。只要母猪平时营养好,不生病,喂养的好,母猪一般是一年可以生两窝猪崽崽。
母猪怀孕后和分娩前我们需要时刻把猪圈清理干净,垫上田里搬回来的干净稻草,保持猪圈的暖和和舒适,每当快到分娩的时候,母猪便会食欲不振,不怎么吃猪食,会在猪栏里面来回不停的踱步,烦躁不安,不断地换位置,直到找到自认为很舒适地位置才停下来,每次母猪生小猪大部分都是在晚上,然后有主人则彻夜守在母猪边上,一直等着它待产。
伴随着母猪一阵阵撕心裂肺的喊叫和剧烈的抽搐,终于产下了第一只小猪崽崽,然后主人赶紧把小猪放一边,抚摸着它的身子,让它减少疼痛,小猪生下来就会喝奶了,它一边喝,猪妈妈继续生,猪妈妈一有动静,立即把刚生下的猪崽崽拿开,怕母猪不小心伤着了,然后把生好的小猪抱走,有经验的主人都知道,母猪每发作一次,意味着又有一只猪崽崽的降生,直到母猪把它的胎衣膜排除体外,母猪生崽崽的所有的产程才算正式结束。
主家把所有小猪都围在猪妈妈身边吸奶,一个个小猪超级可爱,这一窝下了八只小猪,为了让这八只小猪都有口粮,于是我们想办法给母猪加餐,还给它的猪食里面放甜酒催奶的,就这样,猪妈妈带着八只小可爱一天天的长大,我没事也喜欢跑去看小猪们,小时候觉得做猪真好,每天吃了就睡,睡醒了又吃,好像真的特幸福,可每次到卖小猪的时候,我就各种舍不得,有时候还偷偷躲在角落里哭,我经常喜欢给小猪取名字,而每一次的分离都是最难受的时候。
都说“出生定乾坤,断奶决胜负。”这是一句养猪人常挂在嘴上的话,只要是养猪人都知道的,猪宝宝出生好的长势好,才是是顺利长大的关键,小猪崽崽出生时要没有一个好的体重,没有一个健康的身体,要想养好它很难,猪崽崽出生时的健康状况和体重直接关系到小猪以后的成活率,所以每个母猪的人家在猪妈妈的孕期,都会给最好的饿营养,让猪崽崽在娘胎里就健康,出生后生病自然就少了。只要猪崽崽出生体重达标,吃猪食不挑食,一般这只猪都能很快的长大,并且健康,长势非常好。
小猪一般养一个月后,体重达到14斤就可以断奶了,一般20斤左右就可以用竹筐装着放市场上卖了,小猪崽崽都是按重量的卖的,自然家家户户买到的小猪都是白白胖胖的,主家也是收入高些,小猪重些的体质好些,养起来也顺利些,自然也不挑猪食。
养猪的人都知道,养猪需要足够的耐心和细心,给猪崽崽提供一个干净干燥温暖的成长环境,让猪崽崽住得好,吃得好,猪崽崽才能健康得长大,感觉养猪跟养娃类似,都是要提供好的成长环境,和让小猪不挑食。提供一个宽松的环境,让猪妈妈带着猪崽崽吃好,睡好。
冬天的猪也是要吃猪草,猪草我们家里有夏秋季晒干的干猪草,平时煮之前先用热水把猪草泡开,然后再放入锅中煮熟,有点像我们周末带学校的菜干,而整个漫长的冬季,猪长期吃干猪菜好像也不好。
为了给它们改善伙食,我们也上田里摘黄花菜,用个铁制小刀,看见田里的黄花青色的绿植,就用刀插入根茎,然后轻轻拿起来,青色的野生绿植,我们暂且叫它猪草吧,肩上背个竹篓,直到全部装满我们才回家,然后把猪草剁碎,放锅里就着糠煮熟,然后喂猪。
摘猪草、剁猪菜、煮猪食、喂猪,是那会每个农村孩子都会的一件事,因为猪是一个家庭一年最大的收入,又或者是第二年家里能吃多久猪肉的决定因素,那些日子,我们辛苦并快乐着。
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