第62章 河蚌豆腐汤
徐大花见状,心头一跳,不由再次被他惊艳到了心里暗暗的感慨,这家伙确实是足够俊美。
但也起了逗弄他的心思,徐大花露出一个狡黠的笑容,不由得放慢了脚步,想要悄悄地从他身边走过,想要吓他一下。
没成想,徐大花还没动手,唐秉白便像是背后长了眼睛一样,问道:“大花,今天收获怎么样,我这儿有几条鲫鱼,晚上可以回去做鲫鱼豆腐汤。”
竟然被抓了个现行,徐大花有些尴尬。
“你这人是后背长了眼睛吗?怎么知道我来了?”
徐大花有些尴尬的挠了挠头,走到唐秉白身边,装作生气的样子说道。
唐秉白闻言,轻笑一声,放下手中的鱼竿,转过头看向徐大花,眼神中满是温柔。
“我怎么可能不知道你来了呢?”唐秉白笑着说道,“你的脚步声,我闭着眼睛都能听出来。”
徐大花闻言,猜测道,“你是不是觉得我太胖了,然后走起路来咚咚咚的,想听不见都难。”
唐秉白有些忍俊不禁,上下将她打量了一番。
如今的徐大花在有意锻炼和克制饮食下,已经瘦了一大圈了,本来个子又高挑,一百四十斤的体重,如今是开始有了一些曲线,明媚又亮眼。
“这你可就冤枉我了,听说过一个典故么,八面玲珑,”他故意起了恶作剧的心思,道,“说的是唐朝杨贵妃心宽体胖雍容华贵,每走一步脚下铃铛叮铃作响,每每她出现,宫人便知是贵妃来了,你和杨贵妃一样,脚步声很好听。”
“我读书少,你也不能骗我啊,八面玲珑是说人处事圆滑的,哪来的什么杨贵妃铃铛声!”
徐大花一插腰,得意的揪住唐秉白话里的破绽,又见他笑的开心,知道他是故意这么说的,气的去揪他胳膊。
“好啊,咱们大花确实有文化,骗不过了,对不住,不过我说的也是实话,你在我心中,可比那杨妃美丽能干。”
不知怎的,听着他的夸奖,徐大花脸红红的,她抿着嘴偷笑,走到唐秉白身边,看着水桶里几条活蹦乱跳的鲫鱼,满意地点点头:“今天咱俩运气都不错啊,不过得回家啦,一会儿日头就晒了。”
“好,咱们回家。”唐秉白很喜欢大花说回家两个字,那个冷冰冰的房子,因为有了她的存在,而开始变得温暖起来。
夕阳的余晖洒在他们身上,将他们的影子拉得很长很长,有着说不出的温馨感。
到家以后,徐大花一边整理背篓一边炫耀道:“本来是想上山去采木耳的,但是不知道是谁提前发现了,那边的木耳都被采光了,不过我运气不错,后面又发现了很多野蘑菇,回来路上又发现了河蚌,我跟你说,里面有珍珠哦!”
哪怕在家里,最后一句话她也说的很小声。
“珍珠?这可是好东西。”唐秉白的眼中闪过一丝惊讶。“怎么从来没有人提到过。”
徐大花眼底划过一抹深意,隐去了自己把珍珠都取走的事实,“我也不太清楚,但我撬开看了看没有珍珠,想着那肉还挺好吃的,不如晚上拿回去做汤。”
唐秉白点点头,“珍珠的形成不是那么简单的,有些珍珠需要人为往里面放入异物,才能长成珍珠,这边的野河蚌估计没有那个条件。”
徐大花闻言,点点头,等到家了,将背篓里的河蚌都拿出来来处理,一边说道:“晚上等孩子们回来,我给你们做河蚌豆腐汤,保证你喝得停不下来。”
唐秉白闻言,笑了笑,眼中满是期待,“那我可就等着品尝你的手艺了。”
夜幕降临,繁星点点,徐大花在厨房忙忙碌碌,她把唐秉白钓到的几条小鱼养在水缸里,处理河蚌。
把河蚌一个一个撬开,挖出里面的肉,撕掉肉旁边的黑色素还有锯齿状的腮,切开肉,洗干净里面的黄色膏体。
用刀背敲蚌肉的边边,一定要用力多敲,这样河蚌肉就会非常非常的嫩,否则就会老得让你你嚼的腮帮子疼。
切条,用盐巴揉搓去除粘液,直到水不浑浊,锅里烧水,撒一点盐,水开后,把豆腐切块放入锅里焯烫一下捞出。
锅里倒油,爆香葱姜,把河蚌放入锅里煸炒,等河蚌体积明显缩小,倒入料酒。
放入准备好的咸肉一起煸炒,直到咸肉变色,再倒入之前炖鸡汤留下的高汤,大火煮开,加盖小火焖煮。
想到今天采得鸡枞菌,徐大花又拿出一大块瘦肉,准备做个鸡枞菌炒肉丝。
把瘦肉切丝后放淀粉生抽还有一点盐腌制起来,清洗鸡枞菌以后,用厨房纸擦干水分,下油锅炸个三五分钟捞起来。
翻炒肉丝,等肉丝变色后加鸡枞菌继续煸炒,加一点青椒丝胡萝卜丝做配菜,等快出锅的时候加点盐巴。
顺手又做了个猪油渣炒大白菜,又把空间里煮着的米饭和炖着的河蚌豆腐汤拿出来,往汤里撒了一把刚摘的小青菜,就齐活儿了。
“吃饭啦!来洗手拿碗!”徐大花扯着嗓子一喊,脚步声迅速响起,两个孩子闪现在了门口。
“都多吃点儿,吃了河蚌豆腐汤,不长痱子不长疮,怎么样,好吃吧?”徐大花给他们三个夹菜,大弟小弟捧着碗呼噜噜喝着汤,都没空答话,只一个劲儿的点头。
唐秉白则是赞不绝口,夸得徐大花心花怒放。
夜色浓厚,夏日的风中总是带着些燥热,田野里,蛙声齐鸣,那树林深处,聒噪的蝉声一声接着一声。
关了灯,暗处的小虫子们就钻了出来。尤其是那恼人的蚊虫,嗡嗡嗡的,盘旋在房间每一个角落,叫人听了,心里烦躁郁闷。
徐大花刚躺下床,还没睡着,就感到耳朵有些发痒,像是什么虫子爬了上来,随后一阵皮肤刺痛。
她用力的抬手,一巴掌挥下去,啪嗒!却打了个空,手心里空荡荡的,什么也没有。
怎么会有这么多蚊子!
在现代,自己住在二十几层高楼,蚊子本来就少,再加上开了空调,低温下蚊子也不是很活跃,没想到这乡下原生态环境,还真是蚊子的天堂!
(https://www.173xsw.cc/4450_4450557/11111080.html)
1秒记住一起上看小说:www.173xsw.cc。手机版阅读网址:m.173xsw.cc