第108章 进山挖挖挖
此话一出,倒是点醒了众人。
没错,放牛多轻松,白吃白住的,还不如让他们干点实事。
当然,这只是他们眼中的轻松,实际上那些教授们,过的非常辛苦和心酸,不足为外人道也。
“大花姐说的没错,不能让他们就这么轻松,赶紧的,咱们多挖几棵树苗子回去,都交给他们研究,要是长不出果子来,就不给他们饭吃!”
“对对对,就这样干!”
众人一拍即合,徐大花赶紧让前面的两个小伙子去坡上把这棵野桃子树和野橘子挖出来。
当然,一棵树苗是远远不够的,他们又继续往深山里走,越往里走,植被生长就越是茂盛,但道路也更加险峻。
好在是,这次来的都是对山路非常有经验的,还有些小伙子体力也旺盛的很,有他们开路,大家的速度很快。
又忙了两小时,他们又收获了十几棵树苗。
什么樱桃树,山核桃树,山楂树,野栗子树等等,虽然个个又瘦又小,但徐大花相信,只要加以培育,肯定能结出又大又甜的果子。
日上中天。
忙了整个上午的众人肚子都开始打雷了,咕咕咕,不知道的还以为山里要下雷阵雨。
徐大花刚想叫大家休息,把兜里的干粮拿出来给大家分,没想到话还没说出口,她就听到山坡上一阵悉悉索索的声音。
“是野兔!”旁边的少年也注意到了,忍不住欣喜地惊呼了一声。
“小点声,别打草惊蛇。”徐大花连忙摁住他,压低嗓音说。
另一个青年放下自己的背篓,眼眸中满是自信,“大花姐,抓野兔我们可是内行人,你别去,让我们上就可以!”
几人点头,互相对视了一眼,赶紧猫着腰朝着发出声响的方向爬了上去,他们动作矫捷,步伐飞快,像是丛林中的豹子,瞬间就没了身影。
徐大花知道。
靠着大山生活的人抓一只野兔,对于他们来说简直是轻而易举,自己也就不用再操心了。
徐大花只是有些懊恼,空间里那么多调料,辣椒面,孜然粉,都没办法拿出来了。
几个青年人动作很快,不到半小时,就满脸欢喜的从山坡上下来了,为首的两个手里还拎着两只膘肥体壮的大兔子。
后面跟着的年轻人,手里也拎着两只小一些的,这怕是找到兔子窝了。
“今天运气不错,好久没有看到这么胖的兔子了!”
“真能干!”村长也笑得合不拢嘴,上前去掂量了掂量,“这兔子怎么来说也得有个七八斤吧!”
“差不多,哈哈!”
“咱们去空地那边支个架子,把这几只野兔烤了。”
“今天收获真不错,中午还能吃上顿兔肉!”
虽然依山傍水,但也不是天天都有肉吃的,相反,吃一顿肉很难,山里的野物都非常狡猾,往往藏在深处,村民们并没有太多时间和精力去抓,今天可算是赶上了,竟然抓到了这么多只。
事不宜迟,大家赶紧把场地腾出来,简单的用棍子把杂草都弄到一旁去,还挖了一个简易的防火带,然后几个男人去捡了些干柴过来,搭了一个简易的烧烤架。
“大花,都说你手艺好,要不中午你来烤?”村长刚把兔子杀完,剥好皮拿过来,便笑着对徐大花提议着,“我们都是几个大男人,做饭,这个,还真没有你们女人做的好吃!”
徐大花一听,也不矫情,伸手接过了兔子,“那好,这几只兔子就交给我了,包大家吃的满意!”
此话一出,众人也被勾起了肚子里的馋虫。
“大花姐,还要我们帮什么的,尽管说,我们这就去!”
“早就听说大花姐做饭好吃了,今天终于有口福了!”
徐大花被他们夸的也不由高兴起来,“好了好了可别抬举我了,对了,卫军,刚刚不是有挖了野橘子树嘛,我记得上面应该还有两颗没熟的小青桔,你帮忙摘下来给我。”
“好嘞!”
“还有你,红兵,去洗点野菜来。”
“行!”
此刻火已经燃起来了,要烤兔子可不能用猛火烤,要是直接把兔子放在上面烤,腾起来的火焰会把兔肉的外层熏黑,但是里面肉还是生的。
她想了想,索性就直接去挖了坨稀泥巴,然后用大片的梧桐叶子把兔子裹起来,外面再裹上稀泥巴。
这是叫花鸡的做法,不仅能熟的均匀,而且能熟得很快。
为了能使兔肉能够入味,在用泥巴包兔肉之前,她又在兔子肉的表面划开了几道口子。
她拔了一些地里的野葱,清洗干净,摘的小青橘也拿了过来,塞进兔子的肚子里,又把橘子剥开,将里面的汁水挤进去,这可以起到提香去腥的作用。
做完这些,徐大花又从烧得正旺的火堆下面刨了这些木炭出来,然后将整只用泥巴包裹起来的兔子埋到土里,用木炭的温度炙烤着。
“大花姐,好香啊!”
被村长带出去挖药材的几个年轻人回来了,闻到空气中隐隐约约飘着的那股香味,直接饿的肚子都咕咕叫起来了。
“哈哈,别着急,马上就能吃了!你们带干粮了没?”徐大花笑着问道。
“带了带了,俺娘给俺烙了杂粮馍!”
“我是我老婆给我做的野菜饼!”
“我带了两个烤红薯!”
“我家没什么好拿的,就带了两个土豆子。”
这年头家里能吃得上白米白面的,都是有些家底的人,大多人只能吃些粗米粗粮,土豆红薯南瓜玉米。
徐大花把大家随身带的饭盒收集了过来,装了水,放在火上加热,等水开始沸腾,才一个饭盒一个饭盒的丢进去一些刚刚故意留下的兔骨头,再撒点盐巴和野菜。
掐算着时间差不多了,徐大花赶紧把木炭刨开,将烤好的兔子挖了出来。
用木棍子轻轻敲掉外表的烤干烤硬了的泥巴,里面的叶子已经因为温度而炙烤的发黄,扒开叶子,兔肉金黄,色泽油亮,浓烈的香味立刻飘散在空中。
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