542章 不一样的风味
说来也是儒风运气,当日在西京他从大比的现场一气之下走了之后,说是出去散心,就不知不觉到了东临国。又在机缘巧合之下,拜了东临国的宫廷御厨大总管为师,所以这次他是老账新账一起算,是准备连本带利,问杨若讨公道的。
当杨若和儒风将两人的菜品都放到展示台上之后,立刻有品鉴宫女上前,分别用碗碟将两人做的吃食,分到小小的餐盘中。
儒风做的是中式菜,而且是全鱼宴,所以她们都会弄。只是到了杨若这里,那名取菜的宫女心里不由犯难了。只见放在她面前的是一个看上去,非常奇怪的大饼。大饼的旁边,还放了一碟看上去非常精致的蔬菜,上面也被浇上了奇怪的汁液一样的东西,还有一盘烤成蝴蝶状的烤翅。
如果这里的吃食,要说认识的话,她大概对这个被炸成鸡翅状的蝴蝶翅,比较熟悉了。
一般的新鲜翅根,洗干净,然后进行入味处理。等这些准备工作都做好后,才决定是用来煎炸,还是红烧做干烧的配菜。如果要油炸成不同的形状,就必须用淀粉做点缀了。但是将烤翅做成蝴蝶状,对人的考验还是蛮大的。 这个要考验到人的手工,还有眼力。
不过杨若手里出来的 蝴蝶鸡翅,模样极为栩栩如生。此刻那几对鸡翅,稳稳当当的落在白干白净的,白瓷盘中,真的犹如一只金黄色的蝴蝶展翅欲飞一般。
“请问,这个要怎么弄?”品鉴宫女用手指着作为主食的大饼问道。虽然这吃食看上去像是大饼的模样,可是在大饼上面放些菜肉,却是她没有见过的做法。而且那饼的形状也和她熟悉那种不同。
是中间薄,两边厚,而且边上还有往外翻的卷边。看上去就如一个圆圆的圆盘,中间盛满了各种菜肴一般。
只见卷饼上面配有切成薄片的蜡红肠,鲜虾肉,青豆,还有一些玉米粒,以及铺满了厚厚的洋葱丝。红肠片因为是刚刚被烘烤过的,上面那油亮的肉汁正往外滋滋冒着热气,因为天气寒冷的关系,就看到这薄薄的圆饼上空,冒着白雾般的寥寥雾气。而且那雾气还盘旋不走,久久的停留在大饼的上空。更是让那大饼迷人的香味,钻到了每个人的鼻孔里。
撒在大饼上的金黄色玉米粒颗颗饱满,像是点缀在其中的一个个小精灵,让人很想把这些可爱的小东西都吃进肚子里。鲜虾都是剥了壳的,虾是背部中间切开,远远看去,就如一片自然翻卷的花朵。加上虾身呈现自然的弯月状,整体看上去,非常的赏心悦目。
最让那品鉴宫女迷惑的是,那饼上面浇上厚厚的一层,黄色的浓汁,像是奶汁,可又不是奶汁。而且饼也不是整个的大一块,从中间的位置,被分割成若干小小的三角小块,因为中间连着那黄色的汁液,所以她一时间不知道如何下手了。
那宫女的眼睛特别大,看着吃食似乎是口水都要出来的样子,因此看上去就有点萌萌哒。
杨若知道,根据史书上的记载,这个时候的成国是没有这种吃食的。披萨的历史其实早在四百年前就在西方的意大利的不勒斯慢慢的流传开了。只是传到中土内陆,则在四百年后,而这个成国又属于历史没有的朝代,若是从时间上推断,最少也是在唐朝之后。所以这个时代的成国,更不可能知道披萨的存在。
杨若知道她没见过,心里很是好奇,忙走上前,手里拿上了刀和叉,将其中的一个小三角盛起来,放在餐盘之中。那披萨上面因为浇了吐司和黄油的关系,一拉出来就有长长的丝,惹的那宫女嘴巴都快张成了O型。杨若一口气,盛了六个小盘,随即介绍道:“这种吃食,名为披萨,是大饼,又不是大饼。其实是从我们老祖宗的时代,就有人尝试过了,我是从古书上看到,然后自己尝试了下,不过发现味道还不错,于是今日我就献丑了。我的这款披萨名为至尊宝芙蓉鲜虾披萨。就是在面饼里加上红肠,鲜虾肉,玉米粒,青豆,然后加上一些佐料,最后放在烤箱里面烘烤。做出来的口味,是比较香脆可口的,各位可以趁热吃。吃的时候,可以微微闭上眼睛,你会感觉到不一样的新奇体验。”
杨若的话,顿时引起下面的人,一阵议论。东临国的名厨大师,布拉大师更是一脸的不屑。“哼,自己想不出什么新名堂,就借口古人之言,还虚张声势,我倒是要看看你拿什么胜过我的好徒儿。”
其实这位布拉大师,原本也是成国人,当年因为技不如人,输给了别人,被人赶出了成国。后面他发现了东临国这个好地方,便隐姓埋名的在那里一步步扎根,如今已经做到御膳房的第一人。他心里一直有个遗憾,不能亲自到成国一雪前耻。而当他得知儒风的身份,又见他对做菜确实有天赋,顿时将他收入麾下,并且教给他诸多自己的得意厨技,为的就是今日。那全满全鱼宴就是他的得意之作之一,所以他对儒风的今日的表现,很有信心。相反的,在他眼里,杨若做的大饼,根本不能入他的眼。
“品鉴开始,品尝结束,请大家将你自己吃到的美食,按照编号分别做出评价。”每一道吃食上面都有编码,每道吃食又分为尚可,中等,绝佳,三个评味等级。
最后会按照每道吃食的最后评价作为这次比赛的评分,让两位选手一较高下。
接下来的时间,就是大家的品鉴时间,杨若这会才有时间喘口气。
这时她发现王奇和昭和都不在人群中了,倒是公孙瑾一直都在。
大家按照先后顺序,最先品尝的是儒风的全鱼宴,只见大家品尝后,脸上都现出似乎很好吃的表情。看到这样的画面,杨若的心不由提了起来,虽然说,她对自己的厨艺很有信心,可是披萨毕竟是个新鲜物事。所谓众口难调,说不定,大家对这种吃食很感冒呢。
“我来尝尝这个披萨是什么味道,爱妃,你也吃一点。”皇上每日吃了大量的山珍海味,对于儒风 做的全鱼宴兴趣似乎并不大。前面也只是耐着性子吃了一筷,就没有吃了。
杨若见皇上竟然将注意力放到披萨盘上面,两只手更是紧张的交握在一起。
明贵妃看到杨若做的披萨被端到她面前,便笑着用叉子,弄了一块,放到皇上面前的餐盘里。说道:“臣妾,可是记得皇上不喜欢吃干点。今日怎么对这个倒是感兴趣了。”
“闻起来很香,看着似乎还不错的样子,朕先尝尝。” 皇上说完话,没等一旁的内侍动手,而是自己拿着叉子,似乎有些迫不及待的将一块披萨饼放入口中。
首先是面饼的味道,香脆中带着几分酥软,接着就是菜肉的和面饼的完美融合,那是一种全新的味道。
接着他的脑子里便自动的响起了杨若说的话,果真闭上眼睛,慢慢的咀嚼,品尝着。
随着那菜肉加上面饼的完美融合,席卷了他的味蕾。皇上的脑子里,竟然出现了一大片蔚蓝的湖泊,一个陌生的犹如城堡一般的漂亮国度出现在他的眼前,于是他更慢更慢的咀嚼着。
而他脑子里随着食物味道的更深层的变化,脑海里出现的场景也越来越清晰。那个美丽国度的男人们都长得非常高大,蓄着大胡子,穿着类似胡人一样的服饰,他们手里拿着大铲子,挥舞着强壮的手臂,在那里做着什么吃食。
而那些女人们则穿着非常美丽的裙子,那裙子一层又一层,拖着长长的裙摆,她们脸上带着欢笑,手里捧着锣鼓,在充满激情的乐音中高歌曼舞。只是当他嘴里没有东西时,那美妙的场景又没有了。
于是皇上不由自主的又叉起一块披萨,放入嘴里,接着那美妙的场景,会随着披萨味道的深入,出现不同的画面。
“咦,这个是什么情况?”一开始儒风还挺得意,只是到了大家都在品尝杨若做的披萨时,都不约而同的闭上了眼睛,而且闭上眼睛的时间越来越长,这又是怎么一回事。
“好,时间到。请大家开始投票。”
“皇上,皇上?该你投票了。”司正大人见皇上连续吃了好几块披萨,这会眼睛还闭着,而其他人的投票都已经结束,而且两人的票数还是一模一样的,他不由着急的催了起来。
但是这会他不可能公布分数,一切只能看老天的意思了。
“哦该投票了。”说完,皇上终于睁开了眼睛。
只见他的眼睛在几乎在下一刻,就锁定了绝佳的评价牌上。然后他拿起了牌子,眼睛先看到儒风这边,然后缓声说道:“我的意见是?......给这个。”
司正大人见皇上竟然毫不犹豫的将绝佳的评价牌给了杨若的披萨,他立刻高声宣布道:“好,这一轮的比赛结果眼睛出来,杨若胜。接下来给两位选手,一炷香的休息时间,然后进行最后一轮的比赛。”
“好,杨若必胜,杨若必胜。”这边王坚庭和其他人,不约而同的大叫起来,王夫子和杨远也是一脸的笑意。明王也是嘴角微弯,有意无意的看了下公孙瑾的表情。
只见他脸上的神情正经的不行。
“怎么了,今天不高兴吗,今日杨若的成绩可是不错?”明王似乎故意为了打趣公孙瑾一般,看着他说道。
而这会公诉瑾刚刚收到下面人的消息,眉头锁的更厉害了些。他闷声说了句不痛不痒的话。“赢了又怎样?她难道以为就这样,她就可以主宰自己的命运了。可惜的是,她被人愚弄了都不知道。”想到王奇和昭和郡主的那档子丑事,而杨若依然浑然不知,他作为一个局外人的他,却只能眼睁睁的看着,心里不免有些略微焦灼起来。
“聪明反被聪明误,你呀就是身在局中,看不清。你真以为眼前的这个小小女子如此简单吗?我可是知道皇上一向是讨厌吃面食的,可是皇上今日确是破天荒的吃了好几块披萨。这说明什么?说明她呀不断手艺好,运气也好。至于其他的事情么我相信,她也可以处理好的。真的不行,不是还有我吗。” 明王说完,又吩咐一旁的属下,又去帮他拿了一盘杨若做的披萨。
拿到后,他就不客气的吃了起来,那吃相和他的身份,可谓是极为不相符合。
“最后一局是东临国那边出题,眼见他们前面两局都失了利,这最后一局,又稳居总分数的一半,只怕是难度不小。”公孙瑾对于明王说的话,没有明确否认也就是默认了。
这时有人在明王耳边说了两句话,明王点了点头后,说了句。“我知道了,你们继续盯着。”那人立刻躬身领命而去。
“这王奇竟然上了瑞王的座驾,这小子不是一向清高吗,今日演的又是那一出。”明王说完,忍不住看了公孙瑾一眼,而公孙瑾的神情,依然没有多大的波动,显然他早就知晓此事。
“我也不知道为了什么,总之我预感不会是什么好事。”公孙瑾小声的回了句。这里虽然有许多人,可是皇帝和几位王爷的座驾还是和其他人分开来的,因此,这会他们两人说的话,也不会有其他热听到。
“是的,我也这么认为。”
“看来那件事情,咱们要加紧了。” 公孙瑾听完点了点头,想到王奇今日的所作所为,他袖子里的拳头确是紧紧的握了起来。
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“不可能,这绝对不可能。”听到司正大人公布了比赛结果后,儒风差点没将操作台上的东西全部给扫到地上。
“风儿,冷静,我们不是还有最后一题吗。我想若是我们最后一题,赢了,会另外加赛一局,到时候我有绝对的把握。就按照我们的第二方案做吧。”
布拉大师说完,儒风的火气明显小了许多,人也冷静下来。
“是,徒儿懂了,师傅您老人家且等我的好消息吧。”
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