422章 挨了一棍
陈想毕竟是男人,力气大,一会就捡到很多柴回来。他检查了下杨若支起的帐篷,将一些需要加固的地方,用大石头压着。这样一来即使有大风来了,他们也不怕。
杨若则开始升火蒸青团,这些青团都是用糯米粉做的,里面的馅料,即使品种不是很多。不过在杨若的巧手之下,调出的味道,也是最好的。
而且这些糯米粉是水糯米,一般蒸上四十分钟的样子,就能熟了。而且吃起来口感很好,又软又糯不会粘在牙齿上面。
如果怕青团粘锅底,可以在青团下面垫上粽叶。而且有些人,喜欢吃青团下面结出来的硬壳,那就只要在锅底淋上一些香油,等到起锅时,就又脆又香的青团锅巴了。
虽然手上没有蒸笼,不过杨若也有自己的小办法。杨若让陈想,帮她削出几根树棍。将这些树棍的树皮去掉,交叉着放在锅底。锅底下面放上小半锅的水,这样蒸出来的效果,和用蒸笼蒸出来的青团是一样的效果。
而且这样的透气性也非常好,可以让青团均匀受热。
杨若还在青团下面铺上了一层荷叶。因为找不到粽叶,所以她就用荷叶代替了粽叶。
在木棍上铺上一层荷叶,也是杨若突发奇想的结果。她是在她们附近的池塘里找到的。现在还不是深冬,因此有些没有完全落败的荷叶顶在那里,显得格外扎眼。
于是杨若便废物利用,将这些荷叶全部都弄了过来。好在蒸青团不需要多少荷叶,只是沾点荷香味就行。
青团放入锅里后,陈想便负责烧火。杨若则在这边开始处理花鲢鱼了。
一条鱼其实可以做好几道菜。鱼头因为肉少,但是味道鲜美和着老豆腐或者在里面放上几篇片青萝卜,就可以做出一道美味的鱼头豆腐汤。
鱼肉细腻,肉质肥美则可以做好吃的鱼丸,也可以切成薄薄的鱼片,做成沸腾鱼吃。
鱼尾和鱼背脊,因为肉少,可以放在油里面煎炸,做成鲍鱼。然后沾上蘸料,味道和普通的鱼肉又有不同。
杨若一边将切下来的鱼肉,稍微放入调料腌制一下,一边跟美玲解说各种鱼的做法。
美玲在一旁听的则是口水都要留下来了,同时也在心里默默的记下,杨若对她说的每种鱼的做法。其实她最想学的还是沸腾鱼,因为每次她想到那鱼肉的薄片在冒着丝丝热气的香油里滚一下,就捞起来。然后那鱼肉鲜的,恨不能将舌头鲜掉的情景,她都有种,想将整盆鱼都抱在自己的面前的冲动。
杨若这会已经开始在调沸腾鱼的汤汁了,锅下面放入的木柴,火势正旺着。那锅里放着的热油,忍不住冒出一两颗泡泡。
那冒出的水泡,随着热气的扩散不断爆开,那浓郁的香味也在空气中,一颗颗绽放开来。犹如一朵美丽而璀璨的无形花朵。
美玲的眼睛本来就大,这会她的大眼睛,更是没有放过杨若调鱼汤的小手。她怎么放佐料,每种佐料量的多少,谁先放入等等。这些步骤,她都要记着。
美玲一边看,一边小嘴甜丝丝的说道:“阿若姐姐争真棒,美玲也要跟姐姐学做菜,以后我们一起去京都做御厨去。”
杨若看着美玲一本正经的样子,不由笑着打趣道:“呦,咱们的美玲口气不小啊,竟然想做女御厨。”
“不,我不只是想做御厨,我还想进宫,我要看看,被人传的好的不得了的宫殿到底是个什么样子的。难道那里面住着的娘娘们,真的跟神仙一般么。”
听了美玲的话,杨若心里不由略微讶异,不知道,她这么小,谁给她灌输这些信息的,难道是陈想。
不想陈想听了美玲的话,面色竟然就此沉了下来,他顿时喝道:“美玲,你脑子里在想什么,那是你能想的,爹爹不是跟你说过很多次了,咱们就是贱骨头,一辈子只配做这样的人。”
“我就是想想吗,想想也不行。”美玲这会似乎觉得杨若在一旁帮她撑腰,胆子竟然大了一些。
没曾想,陈想竟然扬起手里的一根棍子,突然一下子就窜到美玲的面前,照着她的身上就打了下去。
“不要!”杨若看到陈想手里的棍子扬起来时,人已经朝美玲扑了过去。
“噗!”的一声,陈想棍子落了下去,一下子落到了杨若的背上。看到杨若身体往前一个踉跄,陈想顿时吓得将手里的棍子丢了下去。然后一把将杨若扶住了。
他吓的面色都变了,嘴里带着几声呜咽之声。“阿若小姐,我,我不是故意的,对不起。”说着话,他手里的棍子再次扬了起来,朝美玲打了过去。
“不要,陈叔,我求你了。”陈想听到杨若的话,手终于垂了下去,而看到发怒的陈想,美玲更是跑的比兔子还快。这时看到杨若替她挨打了,她不由吓的也哭了起来。
“姐姐,你痛不痛,都是美玲不好。”
陈想立刻对美玲说道:“给阿若小姐跪下,看你做的好事。”这会陈想似乎受到什么刺激似的,面色变得非常难看,情绪也有些激动。
陈想这一棍子,下的力气可真大,将杨若打的都快直不起腰来了。而且这会她只觉得后背火辣辣的疼。
“陈叔,你这是怎么了。美玲只不过是随口说说而已,你犯得着这样发脾气吗?”
陈想听了杨若的话,见杨若疼的面色都白了。他一个大男人不由蹲在地上哭了起来。
“呜呜,我也不想这样的。我也想给她好的生活,可是她不行,无论如何我都不会让她娶那里。”
话说家家有本难念的经,杨若看到陈想这样,心里也忍不住叹了口气。
都说男儿有泪不轻弹,只是未到伤心处。陈想伤心成这样,肯定是有伤心往事困扰着他,不然他也不会,听到美玲说是要进宫看看,反应这么大。
而且她还是第一次看到陈想发怒,并且丝毫不怜惜的,拎起身边的木棍,就往美玲身上招呼过来的。
若不是她抵挡的及时,这根棍子就朝着美玲的面门招呼去了。
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