第170章 矮人家的客人
“你真吃啊,我来这里这么久都没习惯那股味道。”
走在集市大道,看向抱着小纸包,拿硬硬石头烙饼蘸着‘河鱼肉酱’品尝的范伟,皮克罗一阵无言,只能用竖起的大拇指表达内心感受。
他说得北区人口味重真不是一种污蔑。
除了巅峰高手‘四色奶酪’之外,这里还有种种凡人尚能接受,但同样可怕的食物。
‘河鱼肉酱’就是其中一种。
拿大河支流‘水晶河’里捞上的二指小鱼,去鳞除鳃后直接和生肉、酸菜、调味料放进陶罐封存六个月,带着不可言说刺鼻酸腐气味的肉酱就做好了!
据说光是打开,便能把方圆几十里的秃鹫都吸引过来!
在气息上尤胜内敛的四色奶酪一筹。
这东西以前也是为了应对饥荒而发明的,毕竟储存时间足够久,臭晕总比饿死好。
在粮食短缺的时候,其中的鱼和肉的种类完全不加限定,偶尔还会放入很多腿的‘蛋白质’以增加其风味,是真真正正的暗黑料理完全体。
但那样的光景已经许久没在迷宫街发生了。
目前范伟吃得河鱼肉酱,是正经鱼和生牛肉为原料制作的高端品。
“味道其实还可以,只要能克服对酸臭味的反感,就是搭配食物的好材料。”已经战胜四色奶酪,其余重口味食物变得像一级小怪一样,范伟游刃有余轻松说道。
不管什么河鱼肉酱、‘地窖砖’腌菜、毛袋腌肉,还是煎山髓,他都手到擒来。
臭味,并非完全的坏,实际上人类创造的很多美食、很多独特风味,都和臭有关,范伟吃它们一是为了不浪费食物。
二便是从中汲取灵感,与以前的经验碰撞,产生出新菜单。
“别说,我已经想到了一种好吃的!一会就做给你们尝尝!”他兴致勃勃地说。
皮克罗和喀索不由胆颤对视一眼,连芸心都缩了缩脖子。
“东家...要不,算了吧...”她看着据说与盐混合捏紧,压在石头下在地窖中析出白霜为止的‘地窖砖’腌菜。
还有把猎来野兔,从后面灌洗干净,不去内脏,塞入香料堵起来,埋在寒冷山洞中发酵的毛袋腌肉。
以及大道至简,直接从山中捡来疑似可用动物骨头,敲碎取髓的油煎食物。
实话实说,都不像正常人能吃的东西!!!
范伟微笑摇头,“通常食物的五味便是酸甜苦咸鲜,这是味蕾能感知的味道,在此基础上辣是一种痛觉、臭是一种嗅觉。”
“它们对味道这一领域,进行了更大范畴的拓宽。”
“人的嗅觉分前后,有的食物,在鼻前嗅觉发挥作用时闻着臭,但在鼻后嗅觉的感触里,吃着却是香的,这在人类诸多饮食中很常见。”
“而你们发现没有,我拿着的这些食物大多是矮人发明的,爱吃的也是矮人居多。”
“或许就是矮人的嗅觉器官存在特殊之处,能在这些令人作呕的重口味食物中,品尝到鲜美与香味,才把他们列入食谱。”
众人若有所思地点头,好像确实有些道理。
“矮人的嗅觉确实比人类灵敏,但没有半身人那么强。”喀索开口,认同范伟的说法。
“但弄清楚这似乎也没有什么用,只能说明矮人才能享用这些食物,其他种族估计接受不了。”
“哈哈,这就是我的作用了,虽然感知不一致,原理却是一样的。”
范伟品尝着人类无法接受的食物,让它们在口腔感受中,延转升华,“即使有差别,也总有共同之处,所以我们才能共同生活在一块。”
“而我,会把那一份共同给找出来,让其成为大家都喜爱的特别食物!”
这就是范伟一直以来的信念,也是厨师的作用与职责,创造所有人为之触动的美味!
米斯尔的宣言与他强大的能力,让大家都暗暗期待。
他们穿过集市,采购一些物资后离开山间镇,向前方附在灰岩山体上的高耸城市走去,皮克罗和喀索就住在这里。
北区是众多半身人和矮人的聚集地,也是第三层迷宫‘熔石地穴’迷宫之门的所在地。
“我们平时都是在三层里面混生活,帮助开采矿物的矮人氏族剿灭魔物,有时会探索熔岩河沿岸的遗迹。”
顺一条攀附在高耸崖壁边的宽阔阶梯,几人爬到山城之中,皮克罗伸手向前指去。
在半途的山腹便能看到大山中央,存在一个数百米高的巨大洞窟,深处是迷宫之门散发的幽蓝光芒。
透过宽大扶栏可以望见,有错综复杂的铁道网络在洞口笼罩之下。
蚂蚁般的小人指挥运输工具,拉着无数矿石奔向挖在山体内部的冶炼厂。
“这里出产常用矿石、珍贵金属、以及宝石到油气在内的所有资源,数千年前迷宫三层被发现时,一度被我们矮人认为是锤火之神与高山之神的恩赐之地!”
喀索语气带上了些许激动,“不说了,到喀索家里去,我请你们喝洞窟深处窖藏的冰麦酒!”
热情好客可是矮人族的代名词,几人穿行热闹的城市街道,在矮人众多的居住区,一间门前是宽阔院落,宽长房屋半深入大山岩石的宅邸前停下。
“碎石路27号,就是我家了。”
喀索推开院门,穿过种植不少花草和一棵茂盛老树的院子,虽然是矮人风格,却能看出不少半身人和人类设计的痕迹。
“爸爸,你怎么回来了?”透过窗户看见喀索,几个小土豆从屋里跑出来,一头扎进父亲怀里。
矮人是重视亲情与氏族的种族,表现之一,便是子嗣众多,通常一家四五个孩子十分正常。
几个脸蛋圆圆的小矮人十分可爱,能瞧出几分喀索的模样,一个眯着眼睛,满脸温柔的女矮人站在门口,微笑看着孩子们与自己的丈夫。
“喀索,是朋友过来了吗?我去准备炖汤和烤肉吧。”她声音绵而悠长的问道。
“不用,卡丽托,搬几桶麦酒来就好!”在家人面前这位急性子的山峦守卫也哈哈大笑,指着身后的范伟道:
“这位可是米斯尔·范!不折不扣的勇士,还是一等一的厨师!咱们就等着享口福吧!”
“哇!!”几个小矮人顿时眼中放光。
没有小孩子,不,应该说没有任何人,不喜欢美食的!
“米斯尔叔叔!你会做蛋糕吗?会做糖果吗?”小矮人团团围住范伟,伸手抱住他的大腿问道。
“哈哈,当然了~”
范伟撸起袖子,回应小朋友们的期待,“就让我来为你们大显身手吧!”
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