第193章 积极应对,国产酒的春天
在林邑来办公室被迫灌了一碗鸡汤吃饱饱的莫津,出办公室的时候莫名其妙地打了个饱嗝,现在满脑子装的都是老板刚刚说的那些模棱两可的话,包括自己该何去何从。
打工人不容易啊,累死累活的时候,真希望自己能休一个大长假。这马上通知他要开始休假了,又心情很繁杂。
愚蠢的人类,矛盾的打工人!
矛盾心理,是与人共存的一种心态,人类通常会有两种或两种以上的矛盾情感共存。
而大脑是个神奇的构造,比如抑郁症会使人形成防御机制,在分泌快乐的荷尔蒙血清素和多巴胺的方面,同时也会产生想克服和放弃的心情,因此尽管感到绝望,但并没有因此而停止……
视线又来到了鳞比酒业,阔别多日的时间重叠,宋鳞比将大部分的重心都放在了其他事情上,公司上很多业务问题已经正式开始正式托管,下面的员工办事都十分得体。
疫情封禁期一过,经济呈直线下滑的趋势,市场经济几度低迷不振。这不光影响到大部分的市场经济体,也包括许多民生问题。
比如销售行业,由于大家对市场经济的不自信,以及收入的大打折扣,直接导致了许多消费能力的下降,甚至是消费降级。
鳞比酒业不光代理了乔本的本品牌意大利酒庄的葡萄酒,还包括很多宋鳞比从法国签回来的各大名庄的独家代理权,比如波尔多的列级庄,比如勃艮第的一级园及特级园。
但是这种酒通常来说单价都会比较高,加之如今经济市场低迷,消费能力仍未复苏之际,宋鳞比不得不为公司做了新的打算。
她把目光投到了国内的葡萄酒酿造商上去,并且前期工作已经派手下前去落实完毕。
作为国内数一数二的葡萄酒销售公司,他们寄希望于国内的新晋葡萄酒庄,以x国的葡萄酒销售大拿此层身份来说,区区一个销售代理权不是问题,价格更不是问题,渐渐地又打开了新的销售版图。
“宋总,这份是宁夏几个重要酒庄的首次配货单,您看看是否还有什么需要添加的款项?”秘书送进来一份夯实的资料,让她过目。
资料的首页上赫然印刷着几个非常优质的国产酒庄,譬如「银色高地」、「博纳佰馥」、「迦南美地」等。
「博纳佰馥」是宁夏不可多得的优质酒庄,是国内非常少见的采用‘生物动力法’的酒庄,这是一种完全依靠葡萄本身酿造出来的葡萄酒,最终能实现零硫添加,是技术含量优质产品的一种象征标签。
“这款「馥2022」酒庄总共给配货多少,给我私人留下几箱,他们虽然很少参加评选和展会,但是行内人都知道他们家的酒也是一瓶难求。”
宋鳞比指着资料页面上的其中一行字说道,这款「馥」是国内不可多得的一款好酒,具有超强的陈年潜力,只有优秀的酒才会具有这种品质。
“好的,宋总。”
“你帮我叫苏瑞进来~”
国产酒庄的代理洽谈是宋鳞比和苏瑞一起制定的,这份资料想必也是他经手,宋鳞比在上面没有看到自己比较看好的酒庄,不得不让他进来重新确认一下。
“老大,你找我?”
“苏瑞,怎么没有看到「豆柴酒造」的配货资料?”
“去年怀来地区的气候偏冷,雨水偏多,对黑皮诺的影响十分巨大,豆柴的黑皮诺出品相对往年减产了一大半,他们的配货都给了往年的固定销售渠道,我们没拿到配货。”
豆柴酒造的出品是在众多葡萄酒饕餮眼里那是有口皆碑的,估计不少酒友都梦想着自己有一天能酿造属于自己的葡萄酒。
但是真正付诸行动的人,少之又少,豆柴却做到了。
除了‘离经叛道’的人生轨迹之外,酿造师的酿造手法也是值得敬佩的,他秉承不干涩主义,不调酸,不加糖,不过度浸皮,不过滤。
一切都遵循了自然法则,一切都是刚刚好。
宋鳞比略表遗憾,为没有拿到他们家的配额而失望。
试酒的时候,对他们家的酒印象特别深刻,象征着黑皮诺的宝石红色酒体,混合了新鲜的樱桃、野生的红莓香气,口感清新淡雅,酒体轻盈,单宁细腻,酸度十分活泼,是一款十分友好的口粮酒。
作为一个红酒人,销售商,宋鳞比十分希望能通过自己的手将这款好酒推荐给更多爱酒的人。
“太可惜了,黑皮诺拿不到配额,那马瑟兰呢?雨季对马瑟兰的影响应该不大,马瑟兰没有减产的话跟他们拿点配额吧。”
“好的,老大!”
……
作为一个葡萄酒酒商界的新起之秀,鳞比酒业后来者居上,这跟宋鳞比丰富的经营之道不无关系。除了有绝对的供货资源——乔本自己的古堡酒庄的独家代理权,还有吴季这个国内葡萄酒圈大佬的提携之外,不得不提起有着优质资源的同时,还深谙经营策略以及审势夺度的精明眼光的宋鳞比,以及她一手培养起来的优秀销售团队。
九间堂内,为了给大家准备今晚的聚餐晚宴,林宅的几个佣人在林妈的带领下从中午就开始忙得一塌糊涂。
同样忙得不可开交的还有从H大酒店请来的厨师团队。
1000平的大花园最适合做室外宴请或者来一场室外派对嘉年华,绿草如茵郁郁葱葱的草地上已经脱去了原始的清冷面貌。
在草地的正中央正放置了两张大长木桌拼接而成的长条桌子,原木色的长桌中间摆满了娇艳欲滴的花簇。
大朵大朵的白色马蹄莲作为背景板,点缀着嘤嘤橙黄色的宫灯百合加上如繁星点缀在空中的油画丝绒菊,还有妄想伸出魅惑的腰杆的白色郁金香,与之相反的是如月色般倾泻而下的点点繁星般的蕾丝,以及环绕花束的络新妇与之遥相呼应。
桌上每间隔两个座位的距离就会摆上一束这样的花束,不知今天的晚宴是如何饕餮盛筵,只知桌上的美色是如此秀色可餐!
除此之外,餐桌上的餐具摆放也颇具讲究。
从中间往外辐射,分别是一个超大尺寸的沙拉盘,盘上摆放的是一个卷起来的餐巾布,靠近沙拉盘上方的分别是一个甜品勺和甜品叉,沙拉盘的左右边分别是好几副刀叉和汤勺,从沙拉、鱼肉、主菜分门别类根据功能和大小摆放整齐。
靠近左手边的上方位置是一个面包盘和黄油刀,在右手边的上方位置分别是红酒杯、水杯,以及白葡萄酒杯。
除此之外,还有三三两两身穿工作服的酒店工作人员在检查场地。
宛然一副「Downton Abbey (唐顿庄园)」的高级画面。
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