第219章 全卖给周老板
方少杰这些天已经被顾瀚给震惊了无数次,如今就算是顾瀚扛着一条大白鲨过来,方少杰都不会觉得有什么意外。这在常乐海鲜舫待了那么多年,还真第一次见到有渔民像顾瀚这么好的运气,这鱼获一天好过一天不说,还总是带来很多新奇的玩意。
这些天里面常乐海鲜舫的生意远比往常的要好上许多,如今更是已经形成了五点半之后,店外头就要排队的情形。
一个原因是因为常乐海鲜舫推出了鱼生的业务,尤其是在滨海省尤为罕见的华夏传统鱼生的做法,这自然而然也是引起了滨海省的许多老饕前来尝尝鲜,有些人甚至是从其他省市跑过来常乐海鲜舫的总店吃饭。
另外一个原因便是常乐海鲜舫总是会有一些新奇罕见的玩意,比如前些天的紫海胆,鲜活的斑点马鲛与康氏马鲛,鲜活的沙虫以及各种海鱼。
海鲜餐厅,除了本身味道出众之外,自然就是品类足够丰富才能吸引人。
倘若是一家海鲜餐厅天天都是兰花蟹、蛤蜊、白虾等产品,都是一些常见的东西,久而久之,人们也是会感到厌倦。
推陈出新这四个字,对于海鲜餐厅来说,一样是关键的一点,一样能够吸引不少的顾客。
而如今顾瀚的出现,也给了常乐海鲜舫带来了更多的新奇的海鲜品种,最为重要的还是这些大部分都是鲜活的海鲜。
如今看到眼前的这一桶个头不小的猛虾蛄,还有那彩虹螳螂虾,方少杰的眼眸中闪过了一抹惊诧,不过很快就平息了下来。
“彩虹螳螂虾可是好东西啊,这猛虾蛄的个头也不小。顾瀚兄弟,你带给我的惊喜着实有些大。这要是哪一天,你扛着一条大白鲨过来,我可能都不会觉得奇怪了。”方少杰乐呵呵的给顾瀚两人散了一根烟说道。
“大白鲨?我可扛不动,那鱼需要用钩机才能弄起来。今儿个也就是运气好上一些,方店长,这彩虹螳螂虾还活着,你可要找个好的水缸养着,到时候节目组一来,仅凭借着这彩虹螳螂虾就能震撼全场。”顾瀚接过烟,乐呵呵的说道。
“方店长,瀚哥说的不错,这要是节目组的人看到这些彩虹螳螂虾,指不定会吓到。我可没有听说过有什么海鲜餐馆有着彩虹螳螂虾卖,说实话,就连我也想尝尝这虾到底什么味道。”林德义忙不迭的说着。
“嗯,这一次你们两个还真帮我们常乐海鲜舫一个大忙。早些天钱总还在为有没有能够足够震惊的品类出现,如今不用发愁了,有这彩虹螳螂虾就足够给人带来惊讶。”方少杰点了点头说道。
那些个猛虾蛄还有彩虹螳螂虾也是卖给了常乐海鲜舫,还有水箱里面一些价格稍微贵上一些的鱼,比如几条黑鲷与两条真鲷都卖给了常乐海鲜舫。
而剩下的就是那些杂鱼,还有大批量的乌鲻。
明珠市场当中,顾瀚也是把车子停在了一处鱼丸店面前。
鱼丸店名为恒心鱼丸,老板是一名四十来岁兢兢业业的中年男子,名字叫周恒。平日里也是会时常找顾瀚唠唠嗑,抽抽烟。
恒心鱼丸的生意一直都不错,主要是周恒一直以来都是用海鱼来制作鱼丸,并且用料还是比较的扎实,并没有如同很多鱼丸摊贩一般,动不动就给鱼丸里面掺杂一大堆的淀粉,导致鱼丸彻底失去了弹性,煮了之后变得松散肿胀。
也正是因为用料扎实的缘故,并且都是自家制作的缘故,周恒的鱼丸店生意还是相当的不错。
“咦?顾瀚,看来今天收获不错啊。”周恒一见到顾瀚的出现,也是从店里面走了出来,乐呵呵的看着顾瀚说道。
“收获不错是不错,不过都是一些乌鲻鱼。这不来找周老板您了啊,打算把那些乌鲻鱼卖给周老板您,看看能不能卖上一个好价钱。”顾瀚笑了笑说道,倒也没有磨叽,直截了当的说着。
顾瀚跟周恒的关系还算是比较的不错,周恒也来过顾瀚的摊位当中买过几次的鱼。
“乌鲻?可以,没问题,这鱼最为适合拿来做鱼丸了。顾瀚你有多少,我都要了。”周恒点了点头说道。
“当真?我这可有超过三百斤的乌鲻哈。”顾瀚咧着嘴笑道。
“不就是三。。。等等。。。三百斤?不是三十斤?”周恒神色诧异的看着顾瀚,完全没有想到顾瀚会报出这么一个数字。
三百斤乌鲻鱼可是一点都不小,这哪怕是去骨剔肉出来,也是会有一百七八十斤的鱼肉,这些鱼肉打成鱼丸,那可是一点都不少。
“嗯,三百多吧,具体多少我有没有掂量。”顾瀚点了点头说道。
“行吧,三百多斤我都要了,这价格还是之前那样的价格,大小不论,五块五钱一斤。”周恒想了想说道。
坐标广州,这鱼是真的便宜。
“成,爽快,就五块钱一斤,我正好一次过处理了。”顾瀚倒也直接点头应承了下来。
乌鲻这鱼本身就卖不起什么价钱,这倘若是零售的话,还能卖出七八块钱一斤,可要是批发销售的话,价格自然会低上一些。这也是顾瀚跟林德义不太喜欢乌鲻鱼的原因,哪怕是鲜活的乌鲻鱼,也很难卖得起价格。
并且这种鱼并不太受人们的喜欢,一般人还是更愿意吃小白鲳这种肉质细腻许多的海鱼。
把三轮车上的鱼全部卸了下来,这一过秤三百二十三斤的重量,全部卖给了周恒。
“周老板,我见这些天你这生意好像并不怎么好啊?”顾瀚散了一根烟给周恒说道。
“哎,别提了。在隔壁街那边也是开了一家鱼丸店,他们的鱼丸价格比我们低上一些,味道也是不错,甚至是味道有些鲜的异常,我怀疑里面还是加了一些添加剂的存在。
这一些人尝过了他们家的鱼丸之后,就纷纷跑去他们家买鱼丸,自然而然的,我家的生意也是受到了影响。”周恒接过烟,神色有些无奈的说道。
“添加剂吗?只要是合法依规的情况之下,加点倒也没有什么问题,这还能起到提鲜增色的效果。你说这鲜的异常,会不会是加的料有点多了?”顾瀚轻蹙眉头,看了眼周恒说道。
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