第35章 联系钱敬天
海鲜这东西就是这样,鲜活的海鲜跟死去的海鲜完全不是一个价格。
哪怕是刚死,价格也是会大打折扣。
毕竟鲜活的海鲜与冰鲜的海鲜在味道跟口感上面还是有着一些区别,对于华夏这么一个拥有着数千年美食文化的国家来说,丁点的口味差别还是轻易便能吃出,尤其是华南F3的那些百姓。
如今顾瀚现在面临的最大的问题就是没有打氧机,这桶里面的鱼活不了多久的时间。
鱼不比螃蟹跟蛤蜊,螃蟹跟蛤蜊出水之后,还能活上好长一段时间。
尤其是螃蟹,只要保持相对的湿润,放个三两天都不见得会死。
可是鱼却不同了,有些鱼气性大,一出水就死,比如泥猛鱼、马鲛鱼、带鱼等等。
至于如何分辨什么鱼容易出水就死,什么鱼比较容易存活,倒也相当的简单,去海鲜市场看一下,看看哪些海鱼在鱼缸当中,哪些海鱼在冰箱鱼摊当中,便能分辨出来。
所幸的是,桶里面的那些鱼由于一直生活在浅水区域的缘故,倒也不会说出水马上就死,石斑并不算是特别容易死的鱼。
可即便是如此,在没有打氧机的情况之下,还是容易发生问题。
“瀚哥,这拿去市场上面卖肯定不行,到时候别说有没有人买了,这要是一下子被人给包圆买了的话,那倒还好。可一旦没有人买的话,拖上个一会儿的时间,这些鱼就都死透了。”林德义皱着眉头说道。
“嗯,我明白。我想一想。”顾瀚沉吟了一句说道。
如今对于顾瀚来说,最好的办法就是直接卖给那些海鲜摊贩,尤其是那些海鲜收购商。可是这样的话,价格会被压到很低,市场上面卖一百块钱一斤的鱼,到那些收购商手中,恐怕也就只有五六十块钱一斤的价格。
这样一来,顾瀚可是会少赚许多的钱。
“有办法了。”顾瀚把手揣进口袋里面,掏出那台老旧的手机,点开了通讯录。
钱敬天,也就是大爷的儿子,那个常乐海鲜舫的老板,成为顾瀚最好的选择。
顾瀚那天可是收了钱敬天的名片,也是第一时间便把钱敬天的手机号码给记了下来。
伴随着号码的拨出,稍稍的等待了几秒钟的时间,手机那头便传来了钱敬天的声音,“你好,你是?”。
“钱老板,我是顾瀚,那天我们在明珠海鲜市场见过一面,就是大爷旁边的那个摊位,我还卖了三只青蟹给大爷的。”顾瀚生怕钱敬天不记得自己,赶忙的把大爷给亮出来。
“哦,我记得你,那天我父亲跟你买了几只螃蟹,还是我送钱过去的。”钱敬天皱着眉头,似乎有些不太愿意跟顾瀚打交道,说话的声音有些冷淡。
毕竟钱敬天可是常乐海鲜舫的老板,也是整个滨海省拥有十来间高端海鲜酒店的大老板。而顾瀚只不过是一名普通得不能再普通的小摊贩,两人在身份上面便有着一道不可逾越的鸿沟。
更何况钱敬天和顾瀚只不过是见过一面而已,甚至是连交情都没有。
“是这样的,钱老板,你那天不是跟我说,我要是弄到什么好货,可以联系你吗?我今天刚好弄到了几条石斑,其中有两条东星斑,三条老鼠斑,还有两条老虎鱼。”顾瀚也清楚钱敬天未必会与自己聊太久的时间,也是赶忙的把今天弄到的几条鱼给说了出来。
“那你运气还是比较的不错,东星斑跟老鼠斑还有老虎鱼这都是不太好搞的鱼种。”钱敬天脸上的冷淡也是稍稍的收起,显然顾瀚说的那几条鱼有那么一点引起钱敬天的注意。
可也仅仅是一点,毕竟钱敬天本身就是经营海鲜酒店,在偌大的滨海省更是开设了十来家分店。
像是东星斑跟老鼠斑这类的鱼,常乐海鲜舫的每一家门店都拥有着一些。
“我也是运气比较不错,钱老板,我弄到的这几条鱼都不少,两条东星斑每一条都有两斤半左右的规格,至于说那老鼠斑也是有一斤半的规格,就是两只老虎鱼比较小一点,不过也有差不多一斤重。”顾瀚继续说道。
当听到顾瀚这么一说,钱敬天顿时倒吸了一口气,神色有些惊讶。
这些天里面,钱敬天还在发愁一件事情,那便是市里面的几位领导在常乐海鲜舫订了两桌酒席,点名要吃东星斑。
东星斑这东西常乐海鲜舫有,几乎每一家店都有那么几条,只不过普遍的个体都是在一斤二三两重而已,很少能够有两斤重以上的东星斑。
而市里面的几位指定的两桌酒席,都必须要有东星斑。可如果说个头太小的话,那就显得有些寒酸。
也正是因为如此,钱敬天这些天可是没有少往各大海鲜市场或者码头跑,希望弄上几只两三斤的东星斑出来。
可跑遍了整个小镇,甚至是让人在滨海省的各个码头与市场寻找,都没有怎么瞧见太大个体的东星斑。
如今可不比后世,如今的东星斑可都是纯野生的东星斑,不比后世养殖技术发展起来之后,东星斑也有进行养殖。
在后世想要找到一条三五斤的东星斑,其实并不难,去大型的海鲜市场当中溜达一圈,运气好还是能够碰到一两条,毕竟利用养殖技术养上一条三五斤重的东星斑,并不是什么太难的事情。
甚至是十斤的养殖东星斑,只要钱到位,也是有办法能够买到。
“你是说你弄到的两条东星斑都是两斤半左右的个体?”钱敬天强忍住心中的激动问道。
“嗯,我掂量了一下,大差不差。”顾瀚点了点头说道。
“行,那你能帮我送到市里面的常乐海鲜舫吗?我现在就在市里面。”钱敬天忙不迭的说道。
“咳咳,钱老板,这个恐怕不行。我们没有打氧机,我们现在只是用水桶装着而已,一会还要找个网袋装着放在海里面养着。
要是我们现在送去市里面,我担心这几条鱼可能都死了。”顾瀚摇了摇头说道。
“你现在在哪里,我带人过去拿。”钱敬天想了想,觉得顾瀚说的有道理,真要是在没有打氧机的情况之下送到市里面,也不知道这鱼能不能扛得住。
“我在镇上的龙滨路那边,从龙滨路的那家兴发超市边上的小道走进来,走个几分钟路的那片海滩当中。”顾瀚把自己的位置给说了出来。
“嗯,你等我过去拿,大概四十五分钟,我们就能到。”钱敬天点了点头,记下了顾瀚说的地址。
“好。”
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