第225章 吃烧烤
家中收获了一只猪后腿和四只猪蹄,老太太开心得不得了,嘴里甚至不由自主地哼起了小曲儿。
她一边忙着腌制猪后腿,一边询问许晏道:“晏晏呀,这猪蹄子你打算怎么吃呢?姥姥晚上就给你炖上。”
然而,许晏尚未开口回应,小愿愿便已迫不及待地跑了过来,并趴在姥姥的后背上撒起娇来:“脑脑,窝要七猪蹄蹄哦~”
许晏默默地看着弟弟撒娇,实际上,他现在已经不太想吃野猪肉了。尽管老太太炖的野猪肉味道十分鲜美,但由于经常食用,他还是感到有些厌倦了。
这时,许耀翰仿佛察觉到了主人的心思。回想起昨晚主人曾表示过对野猪肉的不喜,他思考片刻后说道:“娘,猪蹄您也跟着后腿肉一起腌了吧,到时候一块熏起来。咱们晚上换点别的食物尝尝。”
老太太听后,脸上露出笑容并问道:“行啊,那你们想吃些啥呢?告诉我,我这就去准备。”
许耀翰对着主人挤眉弄眼一番后,转头面向老太太说道:“娘,您不用忙活了!我现在得去一趟镇上呢。”
老太太还没反应过来,想要开口询问他去镇上做什么时,许耀翰已经推着自行车离开了。她无奈地摇了摇头笑着说:“你爸呀,真像个孩子似的,说风就是雨。那……那这猪蹄我们是不是就不吃了?”
闷闷既然这么说了,想必心里早就有别的打算了。许晏点了点头道:“那姥姥把它腌制起来吧。”
没过多久,刚刚出门的许耀翰发现路上已经没有其他人了。于是他立刻钻进空间里,开始马不停蹄地筹备起晚上要吃的食物。
由于主人似乎并不想吃野猪肉,而且估计面条和饼之类的食品也都吃腻了。左思右想之后,许耀翰最终决定为主人准备一顿美味的烧烤盛宴。
毕竟他的空间里有烤炉,而张家也有木炭。只需要他提前将食物准备好就可以了,等到时候就说是从黑市购买回来的,张家自然也不会产生任何怀疑。
五斤羊肉和五斤牛肉应该就差不多了。然后,他想到张家的自留地里种满了各种新鲜蔬菜,可以摘一些作为配菜。此外,为了增添美味,他决定再带些海鲜回去,给主人烤制一番。
不仅如此,所有需要用到的烧烤料也一应俱全。而且在准备物资时,他早已掌握了烧烤的技巧和做法。
至于用来串肉的竹签子,到时候可以请老爷子帮忙制作一些。许耀翰在空间里仔细检查了一遍今晚所需的物品:肉、海鲜、调料等都已备齐。
他迅速将这些东西放入竹篮中,并观察了一下外面是否有人经过。确认安全后,他走出空间,骑上自行车朝着镇上疾驰而去。一路上,他心情非常愉悦,期待着即将到来的欢乐时光。
临近中午,许耀翰才回到张家。此时,张国庆等人已干完农活,回到家中。
他拎着竹篮走进堂屋,将里面的东西一一摆放在桌上。
老太太看着满桌的物品,惊讶地问:“天啊,这都是些什么呀?从哪买的?妈呀,这是什么东西?咋还硬邦邦的,石头吗?”
许耀翰看着老太太手中的生蚝,笑着解释道:“娘,这是生蚝,晚上咱们吃烧烤,烤熟了就能吃到里面的肉了。”
张国庆也走过来,好奇地问:“妹夫,啥是烧烤啊?”
许耀翰解释说:“就跟烤肉差不多,不过大哥,等会儿你得准备些木炭出来。对了,还有竹签子,爹,下午您看看能不能不去地里了,多给我准备些竹签子,我要穿肉用。”
老张头颔首道:“行,但你得跟我讲清楚要啥样的。”
由于老太太他们都未曾尝过烧烤的滋味,所以整个下午都是许耀翰一个人在忙碌。不是切肉腌肉,就是撬生蚝。
好在老太太看了两遍就学会了,也跟着帮忙。看着女婿将肉切得那么大,她眉头紧皱,询问道:“耀翰,这肉是不是太大了,能烤熟么?”
许耀翰笑着解释道:“娘你别担心,这肉一烤就缩了。”
见女婿如此胸有成竹,她也不再多言。毕竟女婿见多识广,肯定比她这个老婆子懂得多。
不光有肉串,许耀翰还准备了许多蔬菜,红的辣椒,紫的茄子,黄的土豆,如同一幅色彩斑斓的画卷。
夜幕降临,张家人都回来了,许耀翰便生起了熊熊炭火,准备烤肉。张国庆他们则围在一旁,如饥似渴地学习着。
许耀翰将一串串腌制好的肉串放在烤架上,不断翻面,犹如一位艺术家在精心雕琢自己的作品,撒上各种调料。不一会儿,香气如海浪般汹涌而来,引得众人垂涎欲滴。
“好香啊!”小愿愿兴奋地跑过来。
“别急,小馋猫,马上就好了。”许耀翰笑着摸了摸小愿愿的头。
肉串终于烤好了,许耀翰递给大家一串。众人咬下去,满口留香,纷纷赞不绝口。
“这烧烤真是太好吃了!”张国庆竖起大拇指。
“老天爷,活了大半辈子了。居然有一天还能吃上烧烤了。都是沾了耀翰的光了。”老太太也笑得合不拢嘴。
看到主人一串接着一串吃得如此开心,许耀翰的心里也乐开了花。他决定,这烧烤每个月要多来上几次。
张国庆在一旁看了半天,心中已然明了该放什么,何时翻面,他嘴角微扬,轻笑道:“耀翰,你去歇会儿吧。我来试试。”
许耀翰点了点头,将生蚝放置在炉子上,又在开好口的蚝肉上撒上蒜泥,嘱咐道:“大哥,这蚝肉要是咕嘟咕嘟冒泡了就是好了。用夹子夹到碗里就好。”
这烧烤,老太太他们别说吃了,见都没见过,更别提海鲜了。看到许耀翰开始烤生蚝了,老爷子喜笑颜开:“等下我可得好好尝尝这稀罕玩意儿。”
老太太也跟着笑道:“我也尝尝啥味的。这玩意儿瞅着就跟个石头似的,撬开了里边居然是白白的肉。”
愿愿手上还拿着肉串,跟着点头:“窝也尝尝呀!”
许晏跟闷闷在空间吃过几次生蚝,他很喜欢。就是不知道这现烤出来的味道怎么样了,不过应该差不了。
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