第46章 一起备菜
‘繁书’的翻台率很高,座无虚席。
不少没有位置的顾客都等在门口,好些家住附近的,直接回家拿着铝饭盒过来打菜带走。
路过的行人看到这家新店外面围了那么多顾客,满街飘着的炒菜香,也跟着凑热闹来尝尝。
随着人流量越来越大,又临近饭点,下单面食类和包点类的顾客少了许多,下单菜饭的顾客越来越多,眼见保温餐台的菜剩下没多少时,裕玲终于骑着三轮摩托车回来了。
三轮摩托车的车斗里装着满满几大筐的肉菜。
“红方红3个!快出来帮忙卸货备菜!”
3兄弟听到叫唤,停下手中的事赶紧出来,帮忙把几筐菜肉搬进去。
裕玲离开不过5分钟,谁也不知道她上哪儿弄到那么齐全的肉菜。
大家手忙脚乱地把肉菜分出来,没人有空关心菜肉的来源。
门口除了裕繁1个人在吆喝试吃,就只剩下薪承在帮忙端菜擦桌,其他人都开始投入到新一轮的备菜中,该洗洗该切切,根本没有停歇的时候。
裕玲围上围裙,弄好需要调味腌制的肉类,就进了厨房继续炒菜。
炒不完,根本炒不完啊!
茂、丰、康、围、芬几家说好要给裕玲的新店捧场的,经大家举手表决,最终选出大康妈和小丰妈做代表,前往‘繁书’贺喜新店开业。
2人早上起来后,先去自家菜地摘了1大篮子蔬果,又捡了1大篮子鸡蛋,再去裕玲家帮着喂了鸡仔和麻鸭,然后才1人手提2大篮子,一路从村里走到镇上。
等到镇上了,两人又各买了3斤猪肉,走到渡口码头的时候已经8:30了。
2人站在渡口码头,一脸疲倦。
对的,是渡口码头。
大康妈无助地望着前方,“小丰妈,到底是红星码头还是下河码头?下河街这边三个码头呢,你确定你没记错吗?”
“没有记错!我记得就是在下河码头!我们从中间穿小巷过去,那样近一些!”
大康妈听到小丰妈这么肯定,她更犹豫了。
刚刚说去渡口码头的时候,小丰妈也是这么信誓旦旦保证的。
裕玲告知过大家,‘繁书’开在哪个码头,可是1个渡口镇有20几个码头,名字听完就能给记混了,她一下没想起来是哪个码头。
她记得好似是下河街那边的码头,但下河街光是码头就有3个,街头、街尾和中间各有1个码头。
小丰妈说她记得,她就相信了,2人从大唐街过来,一路去了下河街下游的渡口码头。
现在小丰妈又说是在下河码头,下河码头可在下河街的上游呢!
“我们先去中间的红星码头,一路走过去吧,要是不在红星码头,我们再去下河码头也不迟。”大康妈决定道。
小丰妈苦着脸道:“那多远啊,都说了我没记错,是下河码头!我们从小巷穿过去,那样去下河码头要快得多!去红星码头多远啊……”
要知道头尾两个码头可是间隔好2-3公里的路程啊!
一整个大半圆江流的路程!
一路走过去得要浪费多少时间啊!
主要是,她已经要提不动了都……
“要是穿过去发现不是下河码头,再倒回来去中间的红星码头,那还更远,不如直接沿着江流走上去吧。都不知道你怎么记的……”
小丰妈被大康妈指责,也不好意思反驳,确实是她自己没记对码头。
可她没记对是她的错吗!
大康妈不也一样不记得!
2个人一路吵吵闹闹,提着一大堆肉菜继续前行。
‘繁书’新店开业,向旁人打听店铺在哪,也不一定有人知道,只能自己慢慢去找。
一路前行,2人还没走到红星码头,大康妈皱了皱鼻子。
“哎哎,你闻到了没?是不是炒菜的味道?”
“你是肚子饿了吧?”
小丰妈也吸了几口空气,“哪里有……不对,好像真的有,是裕玲做的焖排骨的香味!”
2人脸上一喜,赶紧提了提手中的篮子,快步往前走去。
“裕玲!婶子来恭贺你新店开业啦!”
小丰妈确认门口的牌子是‘繁书’以后,笑着跨步进了店里。
“诶诶诶,你这人怎么插队呢!”
“就是,没看到我们都排着队吗?上后面等着去,我们先来的!”
外头排队的人不乐意了。
这俩人怎么回事,一来就往里面冲?
裕繁在后面帮着搬东西,听到小丰妈的声音,连忙出来和大家解释:“抱歉抱歉,不是插队的,这是我的邻居,是来找我们的。”
解释完赶紧请两位婶子进去。
“这怎么了还排起队来了?”
大康妈和小丰妈一面嘀咕一面往里走,走进来才看到里面原来那么大,座位上全都坐满了人,难怪外头都得开始排队。
大康妈把手里的篮子抬了抬。
“裕繁啊,婶子也没啥东西能送礼的,这些蔬果鸡蛋都是自家的种的,猪肉是我们几家凑钱一起买的,庆贺你们新店开业,你看放哪儿好?”
“放厨房,正好菜不够。”
裕繁略显激动,2位婶子真是来得太是时候了!
“2位婶子,你们来得正是时候,店里现在忙不过来,麻烦你们去后厨那儿帮帮手吧,等会儿一块儿吃个饭,辛苦你们了!”
“哎哎好!”
大康妈和小丰妈见店里那么多人,不过就搭把手的事,立马应了下来。
他带着2个婶子往厨房领,可是厨房已经挤满了人,大家都在一边备菜切肉。
狭长的厨房里,硬是没有能挤进多1个人的可能。
“荣昌盛,你们3个拿上几个大盆,带着切菜神器去负1楼切去,切好了再端上来洗,把里头的位置让给2位婶子!菜切完记得把那几盆碗筷洗了,前头的碗筷要不够用了!”
裕繁感到非常抱歉:“大康妈、小丰妈,实在不好意思得麻烦你们了,实在是因为今天第1天开业,大家都还有点生手,忙不过来,晚点再给大家做些好吃的感谢你们。”
“嗐,和我俩还客气什么!外头喊了,裕繁你先去忙,我们会自己看着来做事的,不用管我们,快去忙你的啊!”
裕繁也没客气,赶紧出去和外头催促的顾客解释。
大康妈和小丰妈给裕玲打过几天下手,上手起来很快,2人简直就像是2台强有力的战斗机,一顿洗洗切切,做起面食来也相当地快,包包点的速度快到太奶都佩服不已。
大家备完菜,有空的赶紧帮着一块儿清台端菜,或是打菜煮粉面。
裕玲炒完最后1锅菜出来,整个人瘫着靠在厨房的墙边,“不行,饭点过后得休息一下,重新安排人手才行。”
将近2:00左右,人流量才小了下来。
大家从早上开业到现在,滴水未进,厕所都没时间上,早就饿得腿肚子打晃了。
裕玲看了眼保温餐台,只剩一点青菜和茄子肉沫。
她叹气,进厨房炒了1大锅蛋肉米粉,装了保温餐台剩的菜,大家就这么将就吃了1顿。
个个都像闹饥荒一般狼吞虎咽,谁都没有出声和嫌弃。
吃饱饭后,裕玲对离门口最近的她爸道:“裕繁,你去把外面挂着的黑板下面写上【休息到5点】,大家累了一早上了,先停一下。”
裕繁拿了粉笔出了门。
“大家都辛苦了,吃饱了先上楼睡一下吧,一大早起来就高强度忙到现在,铁打的牛都没这么干的。我看几个小的吃着饭都要睡着了,你们几个赶紧洗漱一下,上楼去睡会儿。”
太爷太奶上了年纪,确实是受不了了,跟徐似锦一起,带着几个小的上楼了。
薪承没跟着一起上去,坐在裕玲身旁帮她按摩手臂。
裕玲道:“大康妈、小丰妈,真的是对不住啊,让你俩一来就忙到现在,都没功夫招待你们。”
她俩看大家忙成这样没敢走,怕晚上人手不够忙不过来,也一块儿留了下来。
“大家都是邻居,有什么好招待的,就是搭把手的事,说什么傻话呢,还对不住的,又不是生人。”
大康妈道:“前几天吃你多少好东西啊,我都好意思。现在就是搭把手做点事而已,你有什么好不意思的。有什么需要尽管说,婶子能做的就做,其他的婶子不好说,但是力气还是有的!”
小丰妈也道:“就是,我巴不得天天来你家帮忙,才能蹭上这口饭,婶子就爱吃你做的饭菜,香着呢!”
裕玲弯了弯唇,“真的很谢谢你们,要是不介意的话,就一起在楼上的隔间睡会儿吧,你们也辛苦了那么久,晚点起来我让方朝骑三轮摩托车送你们回去。”
她俩来的时候,裕玲隔着玻璃在厨房看到了,2人手里提着那么多东西,一路从村里走到店里,还没休息呢,放下东西就来帮忙,1句抱怨都没有。
俩人也没客气,跟着薪承一起上了楼。
东方红3个和裕繁在收拾手尾,好几张桌子还没清理。
裕玲走到打菜的保温餐台,把今天篮子里装着的小票都拿出来数了一下。
这一数,把她吓了一跳。
她还真是低估了镇上的人的消费能力啊!
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