第四百一十五章 骨汤麻辣烫
既决定要真正和宋玉枝结交了,李大姐便不再瞒什么,说自己见过宋玉枝日常所使的菜刀,知道那是霍老夫人娘家祖上独创、不外传的。
所以她才会说如果这场商宴,如果还是照着惯例,由霍家女眷主持,宋玉枝应该在受邀之列。
她如此开诚布公,宋玉枝便干脆大大方方地承认,菜刀确实是霍家人相赠,自己也确实和霍家有些渊源,去年赢下过霍老夫人在清净寺主持的腊八粥会。
“原来如此。”李大姐惊讶道,“去年那粥会,我们都有所耳闻,听说乃是由一个名不见经传的小娘子,夺得了桂冠。敢情就是宋妹妹你!”
末了,李家姐妹还不忘郑重地保证,不会把这件事往外说。哪怕是李英杰,她们也不会多秃噜半个字。
看她们这样,宋玉枝不觉抿了抿唇。
其实她和霍家的关系,也没啥见不得光的。
纯粹是她习惯了靠自己,不喜欢借别人的势罢了。
三人又闲话过一阵,李家姐妹告辞,把她们一道带来的木匣子,推到了宋玉枝面前。
她们二人的初衷,就是要送木匣里头装着的金月亮。
李大姐道:“妹妹昨日同英杰说的那番话,他都一字不落地告诉了我们。我们不驳妹妹你的理儿,就说这金月亮是英杰该得的。然后他转赠了给我们,我们姐妹借花谢佛,感谢妹妹帮着英杰借掉赌瘾。”
李二姐则是直接佯装瞪眼,“我们不驳妹妹的话,妹妹不会不给我们面子吧?”
宋玉枝一阵好笑。
如果李英杰那让人头痛的赌瘾,真是宋玉枝想法子给借掉的,那这谢礼虽然贵重了一些,但盛情难却,她收了便也收了。
可事实是,她一开始纯粹是请李英杰过来帮忙的,甚至中间沈遇给李英杰出主意对付那姓白的,都未曾想过事态会朝着这个发展,纯靠李英杰自由发挥,神来一“尿”,造就了眼下这局面。
这她哪好意思收谢礼呢?
宋玉枝想了想,说:“我不是要驳两位姐姐的面子。就是觉得这样好的一个摆件,若是融了,那绝对是暴殄天物。可若是不融,摆在我们铺子里。我家同吉祥酒楼是同行,多少存在竞争关系,总归不大好。而摆在家里的话,我们阖家日常都在外上工,少不得要提心吊胆,担心被毛贼觊觎。所以不如……”
“不如还是先放在两位姐姐家中。你们家大业大,区区一轮金月亮,定然能安守无虞。另一方面,这件摆设还能给李大哥提个醒,让他三五不时就能想起现下的窘状……”
道理全都让宋玉枝给说完了,尤其是最后的话,给李家姐妹提了个醒儿——
李英杰那莽撞性子,确实是容易好了伤疤忘了疼。
难保他过阵子又手头发痒,故态复萌。
那可不是花费同样的金子,就不可能挽回的!
李大姐叹服:“同样是做生意的,见识过妹妹这张巧嘴,我才知道什么是天生的生意人。”
李二姐也是一样,不再执着于让宋玉枝收下金月亮,改为道:“那这金月亮我们就原样带回去了。但谢礼我们肯定要准备的,这样,我们后头会想法子去打听那场宴会的消息。等打听到了,第一时间就来通知妹妹你。晚些若是能一道赴宴,妹妹穿戴的衣裳首饰就由我们包了。届时你可不许再推辞!”
宋玉枝深谙与人相处,虽然不能想着占人便宜,却也不能算得太过清楚分明。
有来有往,才能发展出情谊。
她同样是真心觉得同李家姐妹性格相合,便也不再同她们客套。
说完了这些,时辰不早了,李家姐妹离开了宋记。
宋玉枝把她们送到了门外,转头再回到铺子里,她便去寻了吕掌柜。
吕掌柜同样知道这场商宴,更知道官家食肆的重要地位。
无奈他不过是个高级的打工人,前头都是王家人赴宴,并没有带他,他没亲自去过,不算特别了解状况。
更也不确定今年这场商宴,是不是还会如期举办,若是举办的话,承办方又会是哪家。
他也只能观望和打听一番。
这件事不是宋玉枝能左右的,她只能一边等着听消息,一边心里希望承办方千万不要是赵通判家——
夏日里,因着减脂餐,霍繁星和通判家的小姐对赌。
最后那位通判小姐差点闹出个好歹。
虽然时移世易,那位赵小姐也已然出嫁。
但听闻那赵夫人来历了得,脾气还很不好。
若这次是通判家举办这商宴,难保赵夫人不会想起那桩事,给自家穿小鞋。
就在观望和打听之中,时间一晃来到了九月。
天气一日凉爽过一日。
百姓不用再忌惮毒辣的日头,闲来无事的时候自会出来走走。
尤其今年收成不错,庄户人家也有了奔头,那还会带着家人进城吃喝一番,打打牙祭。
宋记这边生意向好,上座率不说百分之百,百分之八九十总归是稳的。
遇到午市生意好的时候,位置还会不够坐,等着翻台。
宋玉枝比夏日里精神多了,自然想着琢磨应季的新东西了。
还有什么比火锅更适合秋冬季节呢?
就是可惜宋记现在的客人,普遍都不算特别富裕。
一顿正宗的火锅,汤底就很有讲究,或用纯正的骨头汤,或者用到时下价格昂贵的辣椒,都不是一般的客人能负担的起的。
宋玉枝便退而求其次,准备鼓捣麻辣烫!
麻辣烫一样是烫煮蔬菜、肉片、丸子那些,但价格却亲民很多。
另外汤底就可以用统一的骨汤,每一份只需要一碗,成本就低廉的多了。
如果遇到不喜清淡的客人,则也只需要按着他们的口味,加上一小勺辣子、麻汁之类的调料,贵不到天上去。
而且宋记现下用着的大柜台,就很适合放各色蔬菜、肉片,方便客人自由选菜,不用另外再置办什么器具。
宋玉枝说办就办,转头就从张屠户那儿定了一批适合熬汤的猪棒骨。
也就在麻辣烫推出的当天,李家姐妹一道过来给宋玉枝送消息了——
她担心的事儿没有发生,承办今年商宴的不是赵通判家,却也是宋玉枝先前打过交道的人家!
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