第223章 水的感觉很舒服
第223章 水的感觉很舒服
许如忆惊喜过望,直直地盯着棠溪手中的无骨鸡爪,“我可以尝一尝吗?”
她都没有听说过鸡爪里面的骨头可以全部取出来,没有骨头的鸡爪又是什么的滋味?
许如忆想着,口中生/津,似乎在想象着无骨鸡爪的味道。
“可以,你先等一下。”棠溪手中还有两份是卫景曜他们点的单子,“你先进去等我,一会儿见。”
“好。”许如忆欣然答应,微笑着目送棠溪出去。
门帘被掀开后,见棠溪端着托盘出来,齐天乐立刻来了精神,“棠溪!”“锅巴还要等上一段时间,先上无骨鸡爪和鸭掌。”棠溪一样一样地从托盘里端下碟子,最后放下五香花生。
“请慢用。”
齐天乐的注意力立刻就被无骨鸡爪给吸引住了,听闻棠溪的话后,甚是不在意地摆了摆手,“客气什么啊。”
“都是老熟人了。”
棠溪弯了弯唇角,“来者即是客。”
卫景曜没有出声,棠溪也不在意,“我先回去忙了。”
“回头见。”齐天乐咬着鸡爪,含糊不清地应道,也顺势挥了挥手。
等吃完一只鸡爪后,齐天乐觉得奇怪,“你怎么不说话啊?”
以前不是一直在帮忙的吗?今天也不见卫景曜帮忙拿一下碟子,齐天乐很是疑惑,“是不是真的不舒服啊?”
“真的不舒服的话,别勉强自己。”齐天乐夹起了一颗花生往嘴里扔,花生很香脆,味道很浓郁。
“我自己留下来也没有什么问题的。”齐天乐边吃边将后面半句补上。
卫景曜的脸色终于有一丝的动容,斜眼淡淡地瞟了一眼,“不用,若是不舒服我会回去的。”
用不少其他人提醒。
他只是在想些问题罢了。
而后的目光落在门帘上,也不知道他在想些什么。
齐天乐见卫景曜还能怼人,就知道问题不大,也就不管了,“你不吃的话,我全部吃完啦。”可别说没有留他的那一份,齐天乐可是事先问清楚的。“随你。”卫景曜不重口腹之欲,看了两眼,又闻着空气中漂浮的清香,抿了抿唇后,还是不自觉地拿起了筷子,夹了一只无骨鸭掌尝一尝。
没有经过冰块凉过的鸭掌还是带着一丝丝的清凉,但更多的是香菜和辣椒的味道。
蒜蓉有,但不过多,只是起到了陪衬的作用。
吃了一口鸭掌后,卫景曜觉得很神奇,明明看着是简单的凉拌可为什么会没有鸭子天生带有的膻味呢?
“好吃对吧。”齐天乐三两下就解决了鸡爪,筷子一转往那个鸭掌上伸,偶尔夹两颗花生来间一下味道。
再喝口甘甜的茶水,齐天乐只觉得人生满足了。
齐天乐舒适地叹了一声,要是坐的是有椅背的沙发,他一定会躺下来,托着下巴,再翘着腿,优哉游哉地发呆。
卫景曜只吃了一只鸭掌,又吃了一颗花生,剩余都没有动了,“嗯,不错。”
棠溪做出来的东西什么时候出现过意外了?
——
同样的鸡爪和鸭掌在不同人的品尝下似乎有着不一样的味道,许如忆各吃完一只之后,仍然是不敢相信鸡爪和鸭掌是没有骨头的,而且主骨上连着的筋非常有嚼劲,而且也很脆口。
“溪溪,要是可以一直吃这个部位也很好啊。”许如忆不过是随口说了一句。
棠溪立刻就想起以前也做过的,专门是送给来访的客人,“也不是不可以,只要有足够的材料,是可以做得出来的。”
鸡拐分为带骨头的和没有带骨头的。
棠溪两者都尝试过,更为喜欢没有骨头的,口感清爽,嚼劲满满,而且大小刚刚好,一口一个。
作为零食非常适合。
“真的?”许如忆非常想要尝试一下,“那我们可以试一试吗?”
那恐怕是不行了,棠溪上午下午都去附近的大型菜市场,几乎没有什么人做散卖的鸡爪的,大多数都是一整只卖出,又或者是半边,一格这样。
“现在还不急,等有足够的材料再说。”棠溪的目光落在许如忆带来的菜篮子上,转移话题,“你都带了什么过来?”
“啊,”许如忆想起来了,“是猪肚鸡煲的材料,你看看。”说着,许如忆揭开了覆在上面的竹盖子,露出了新鲜的食材,都是她刚从菜市场买回来的。
棠溪看了两眼,猪肚子还算不错,鸡肉看着也很紧绷,“好,我来说,你来做。”
一定要有实践,才能做得更好。
而且棠溪也想知道许如忆昨天到底是怎么做的。
“哦哦,好的,”许如忆一点点地将食材拿出来,看着棠溪拿出来的砧板,甚是不好意思,“麻烦你了。”
“不客气,先去清洗一下食材。”棠溪认真起来是没有表情的,就连周身的气场也会随之改变。
许如忆只是见过学校里认真学习的棠溪,可还没有见过私底下在厨房的棠溪是什么样子,更加是没有见过棠溪教徒弟的样子。
蓦地转变不过来,心口蓦然地一颤,许如忆有些发抖,可还是老老实实地清理食材。
许如忆用的是水缸里蓄的水,也不知道是不是错觉,总觉得水缸里的水特别的清凉,上手很是舒服。
家里直接用水龙头的水都是感觉热热的,就算是蓄在水缸里静置,也还是没有这个感觉。
许如忆没多想,反正都是同一条河的水,能有什么区别呢?
猪肚要洗干净,然后去掉膻味,鸡肉也是一样,必须都除去它们身上的膻味才能下锅煮汤。
在这一点上,棠溪说得巨无详细,许如忆也听得头头是道,只不过实践起来多多少少还是有些出入罢了。
棠溪见她做的差不多了,又去看一眼放凉的大米饭,手放在饭面上空感受一下温度,差不多了。
“溪溪,这是准备做什么啊?”虽然过程磕磕绊绊的,但许如忆还是顺利地完成下锅了,现在就是等火候,一个小时这样就完成了。
途中她是清闲的。“锅巴,要来试一试吗?”棠溪见她都忙活完了,眼里洋溢着好奇,跃跃欲试。
许如忆闻言,“可以吗?”
“我不是很会做饭。”再且就是锅巴怎么做?她只见过煮饭煮糊的饭焦底,但从未见过直接用大米饭做的锅巴。
许如忆很是好奇,要怎么做。
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